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Gastronomie


01-02-2018 | Ausgezeichnete Gastronomie

Zufriedene Gäste sind Gold wert: Paulaner Brauerei Gruppe vergibt 'Stern der Gastlichkeit'


München, 31.01.2018. Für ausgezeichnete Gastronomie und Qualität steht der „Stern der Gastlichkeit", der am gestrigen Abend von der Münchner Brauereigruppe verliehen wurde – bereits zum fünften Mal. mehr

01-02-2018 | System-Gastronomie

BackWerk kooperiert mit LeBuffet

Es kommt Bewegung in die deutsche Gastronomielandschaft: Die BackWerk Management GmbH geht mit der LeBuffet Restaurant&Café GmbH eine Partnerschaft ein. mehr

30-01-2018 | Hotelunternehmen

Hotelier des Jahres 2018


BERLIN. Die Erfinder der Roomers-Hotels, Micky Rosen und Alex Urseanu, wurden am Montagabend den 29.Januar in Berlin mit dem renommierten Branchen-Preis „Hotelier des Jahres" ausgezeichnet. mehr

29-01-2018 | Digitalisierung

Direktvertrieb in der Gastronomie: Romantik Restaurants startet eigene Online-Tischreservierung

(29. Januar 2018) Die Anfang Dezember 2017 mit 200 Mitgliedern in neun Ländern gestartete Romantik-Restaurant-Kooperation präsentiert jetzt ein eigenes Online-Tischreservierungssystem. mehr

25-01-2018 | Markt & Trend

Verbraucher starten optimistisch gestimmt in das neue Jahr

Ergebnisse der GfK-Konsumklimastudie für Januar mehr

22-01-2018 | Ausgezeichnete Gastronomie

Paul Bocuse, Legende schon zu Lebzeiten, gestorben

Paul Bocuse ist kurz vor Vollendung seines 92. Lebensjahres in seiner Geburtsstadt Collonges-au-Mont-d'Or, einem kleinen an der Saone gelegenen Vorort von Lyon, am 20. Januar gestorben. mehr

21-01-2018 | Ausgezeichnete Gastronomie

Sebastian Frank ist ‚bester Koch Europas 2018'

Sebastian_Frank_Madrid_Fusion, Horváth White Kitchen

Der internationale Gastro-Kongress ‚madridfusion' zeichnet den Zwei-Sterne-Koch aus mehr

19-01-2018 | Markt & Trend

Das kommt in die Tüte: Deutsche Verbraucher sind globale Shopper - Internationale Studie zum Einkaufsverhalten

Frankfurt, 19. Januar 2018 – Irische Butter, französische Handcreme, amerikanisches Katzenfutter – und das mit einem guten Gefühl. Ob Lebensmittel, Kosmetik oder Haushaltsprodukte: Bei den meisten Waren des täglichen Bedarfs spielen Ländergrenzen für deutsche Verbraucher kaum noch eine Rolle. mehr

16-01-2018 | Marktentwicklung

Urlaub in Nicht-Euroland könnte 2018 noch preiswerter werden

Brockum im Januar 2018 - Starker EURO entlastet Verbraucher in Euroland. (Ein Kommentar unseres Redakteurs)  mehr

15-01-2018 | Ausgezeichnete Gastronomie

Tschuggen Gourmettour 2018

Die Küche ist zum Tanzen da!
Mit Sven Elverfeld, Kochpionier Dieter Müller, Tristan Brandt, Stefan Heilemann, Deutschlands jüngster Sterne-köchin Julia Komp und Uwe Seegert mehr