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Einrichtung+Ausstattung


12-02-2019 | Einrichtung+Ausstattung

Küchenutensilien - das brauchst Du in Deiner Küche

Endlich ist es soweit und die erste eigene Küche wird eingerichtet. Doch bevor jetzt die ersten Leckereien in einer bedruckten Tasche, von der es verschiedene Auswahlmöglichkeiten gibt, besorgt werden, sollten einige wichtige Utensilien für die Küche angeschafft werden. Welche Dinge in einer Küche unbedingt benötigt werden, hängt von mehreren Faktoren ab. mehr

29-01-2019 | Verschiedenes

Eigenes Café eröffnen: 5 Tipps für einen gelungenen Start


 
Sie haben vor, sich Ihren großen Traum zu erfüllen und möchten Ihr eigenes Café eröffnen – und damit auch noch erfolgreich sein? Sie sind aber unsicher, wie Ihnen der Start in die Selbstständigkeit am besten gelingen könnte? Dann sind Sie bei uns an der richtigen Adresse, denn wir haben fünf Tipps für Sie mitgebracht, die Sie sich bei der Eröffnung eines Cafés zu Herzen nehmen sollten. mehr

24-04-2018 | Einrichtung+Ausstattung

Software für die Gastronomie

Gastronom und Hotelier sehen sich zusätzlich zu ihrem Kerngeschäft mit immer mehr und komplexeren Aufgabenstellungen befasst. Gesetzliche Anforderungen, Informationspflichten und die Digitalisierung verlangen zunehmende Aufmerksamkeit und zeitliche Zuwendung. In dieser Situation kann die elektronische Abwicklung durch den  Einsatz von PC/Tablet und der richtigen Software willkommene Entlastung bringen. mehr

20-04-2018 | Einrichtung+Ausstattung

Moderne Bäckereien - wie erschaffe ich eine nachhaltige und energieeffiziente Bäckerei nach meinen Wünschen?

Auf den ersten Blick scheint es nicht schwierig zu sein, eine Bäckerei einzurichten. Öfen, elektronische Geräte und Kühlräume sowie Verkaufsraum inklusive Theke wirken zunächst wie überschaubare Anschaffungen. mehr

25-02-2018 | Einrichtung+Ausstattung

Überraschende Leckereien aus dem 3D-Drucker

3D Druck von Lebensmitteln ermöglicht die individuelle und personalisierte Gestaltung von Lebensmitteln. mehr

23-08-2017 | Einrichtung+Ausstattung

Der Umbau-Rechner von furniRENT

Das Unternehmen furniRENT hat einen kostenlosen Online-Rechner im Hinblick auf einen geplanten Hotelumbau für Hoteliers entwickelt. mehr

29-03-2017 | Verschiedenes

Gesunde Luft in großen Küchen

VDI 2052 Blatt 1 ist Richtlinie des Monats April

Raumlufttechnische Anlagen haben in Küchen eine wichtige Bedeutung, da beim Kochen und Braten Stoffe freigesetzt werden können, die zur Erkrankung der Atemwege führen oder sogar krebserregende und mutagene Eigenschaften besitzen. mehr

24-03-2017 | Non-Food

Der erste Eindruck zählt – auch in der Gastronomie

HASE+CO

Es gibt kaum Dinge im Leben, die keine zweite Chance zulassen, beim ersten Eindruck ist dies jedoch der Fall. Menschen handeln intuitiv und bilden sich bereits ab der ersten Sekunde – unterbewusst – eine Meinung, die ihr zukünftiges Verhalten oder ihre Zufriedenheit steuert. mehr

28-07-2015 | Einrichtung+Ausstattung

Gesunde Luft in großen Küchen

VDI 2052 Blatt 1 ist Richtlinie des Monats August

(Düsseldorf, 28.07.2015) Raumlufttechnische Anlagen haben in Küchen eine wichtige Bedeutung, da beim Kochen und Braten Stoffe freigesetzt werden können, die zur Erkrankung der Atemwege führen oder sogar krebserregende und mutagene Eigenschaften besitzen. mehr

06-02-2015 | Einrichtung+Ausstattung

Speisenaufzug von avanti Liftsysteme – wirtschaftlich und serviceorientiert

Als Bindeglied zwischen Küche und anderen Etagen sparen Sie mit dem Speisenaufzug Personalkosten und erhöhen Ihre Servicequalität. Entdecken Sie vielfältige Möglichkeiten Ihre Betriebsprozesse zu optimieren und stellen Sie die Weichen für mode mehr