Bartender & Barista
Barchef Bernhard Stoehr nach 38 Jahren in den Ruhestand verabschiedet
In der Traube Tonbach endet eine Ära: Bernhard Stoehr wurde nach fast vier Jahrzehnten als Barchef von der Hotelierfamilie Finkbeiner und dem Traube-Team in den verdienten Ruhestand verabschiedet. Nachfolger Ian MacBain übernimmt die Bar und teilt zum Einstand ein alkoholfreies Cocktailrezept. mehr
Daniel Grammer gewinnt den 6. Black Forest Bar Cup in Offenburg
Der Bartender von „The Door" aus Karlsruhe überzeugte mit seiner Kreation „Zwetschge orientiert an Übersee". Der zweite Platz ging nach London an Paul Minea aus dem „The Waldorf Hilton", Platz drei sicherte sich Robin Lühert aus dem „Esprit" in Göttingen. Die Aufgabe des Wettbewerbs, der von Willi Schoellmann seit 2016 veranstaltet wird: den Geschmack des Schwarzwalds ins Cocktailglas bringen. mehr
Ein Cocktailklassiker wird neu gedacht: Negroni als trinkfertiges Genusserlebnis
Bibano di Godega di Sant'Urbano / Italien (TNG). Die von Sandro Bottega geleitete Bottega SpA, Weingut und Destillerie im Veneto, präsentiert Negroni in modernem Style. Pünktlich zur Sommerzeit ist das brandneue Produkt jetzt auf dem deutschen und europäischen Markt erhältlich. Bottega Negroni ist ein Ready to Drink-Revival des klassischen Cocktails, der 1919 in Florenz von Graf Camillo Negroni und Bartender Fosco Scarselli im aristokratischen Caffè Casoni erfunden wurde. mehr
Kalter Kaffeegenuss für heiße Tage
Cold Brew: der neue Kaffeetrend für die Gastronomie Hamburg, 28. April 2022. Die Temperatur steigt und mit ihr die Lust auf köstliche Erfrischungen. Der perfekte Anlass, Cold Brew, das Trendgetränk für den Sommer, zu testen. Wie der Name berei mehr
2021 DISTILLERS EDITIONS WHISKY KOLLEKTION
PERFECTION ENRICHED: Die Distillers EDITION 2021
JÄHRLICHE VERÖFFENTLICHUNG EINIGER UNSERER FEINSTEN SINGLE MALT SCOTCH WHISKIES
Jede Variante zeigt einen regionalen Stil der Malt Whisky-Herstellung, wobei Fähigkeiten und Wissen genutzt werden, die über viele Jahre hinweg weiterentwickelt wurden. Das Ergebnis ist eine Kollektion von großartigen Single Malt Whiskies mit intensiven Aromen und einem Reichtum an Tiefe, Komplexität und einer Geschmacksnuance, die in den regulären Veröffentlichung nicht zu finden sind. In Eichenfassholz gereift und ausgesucht, um den individuellen Charakter der einzelnen Brennerei widerzuspiegeln.
Mit nur einer Charge pro Malt, die pro Jahr produziert wird, gibt es nie genug, um die Nachfrage zu befriedigen. Der Jahrgang, das Abfülldatum und die Chargennummer sind auf jeder Flasche angegeben, als Beweis dafür, dass es sich um einen doppelt gereiften Single Malt Scotch Whisky in limitierter Auflage handelt.
Exclusiv erhältlich bei Malts.de
Seehotel Niedernberg, das Dorf am See: Frankfurter Barkeeper Ran Hoch mixt jetzt in der 'Hannes-Café und Bar am See'
Niedernberg, Mai 2021. Er hat während der letzten Jahre in populären Bars in und rund um Frankfurt nicht nur geschüttelt und gemixt, sondern auch gemanagt: Jetzt hat das Seehotel Niedernberg, das Dorf am See, in Niedernberg den bekannten Barkeeper Ran Hoch für seine „Hannes - Café und Bar am See" verpflichten können. mehr
Competition in der Krise
Licor 43 unterstützt mit der Bartender & Barista Challenge 2020 die Community
Auch dieses Jahr hat Licor 43 die Bartender & Barista Challenge ausgerichtet und gezeigt, dass man auch virtuell "Besser Zusammen" gut vereinen kann. "Gerne hätten wir auch dieses Jahr Bartender & Barista aus der Community und den verschiedenen Standorten der Welt zusammen gebracht aber andere Zeiten verlangen andere Maßnahmen", erklärt Manja Engel, Junior Brand Manager, Zamora Company Deutschland GmbH: "Auch wenn es dieses Jahr keine Bilder der Preisverleihung gibt, so wollten wir dennoch die Möglichkeit auf ein Stück Normalität bieten und ein Signal senden: Es geht weiter. mehr
Yannick Bertram aus dem FREIgeist Göttingen ist 'Bartender des Jahres'
Feierstimmung in Göttingen: Das renommierte Wein- und Gourmetmagazin Falstaff zeichnet Yannick Bertram, Chef Bartender der HERBARIUM Bar im Design HotelTM FREIgeist Göttingen, zum Bartender des Jahres aus. mehr
World's best Bartender 2019 is a Singapur Lady
Glasgow, 27. September 2019 - Bannie Kang aus Singapur wurde bei dem größten Cocktail-Wettbewerb weltweit zur besten Bartenderin 2019 gekürt: Diageo WORLD CLASS Bartender of the Year. mehr
Berliner Auferstehung: Lützow Bar
Eine Ikone der Berliner Cocktailkultur feiert Neueröffnung mehr