gastronomie.de - make life taste better

Gastronomie


16-11-2017 | MeinGrünesLand®

Ausgezeichnetes Bio-Mittagessen für Schulen und Kitas Bad Aiblinger Unternehmen für hohe Tierwohl Standards geehrt

Das Catering-Unternehmen Bio-Kontor 7 versorgt täglich 3.000 Kinder in Bayern mit frischen, großteils regionalen Mahlzeiten in Bio-Qualität. Der Fleischanteil beträgt 40 % am Volumen des Wareneinsatzes. Dabei ist Tierwohl für den Geschäftsführer Konrad Geiger eine Selbstverständlichkeit. mehr

15-11-2017 | Ausgezeichnete Gastronomie

Drei Sterne für Schwarzwaldstube: 'Jeder Teller zählt'

Das Team um Küchenchef Torsten Michel verteidigt die höchste Bewertung im Guide Michelin Deutschland für 2018 erfolgreich mehr

13-11-2017 | World of Mixerie

Männer mit Bärten mixen Cocktails mit Pfiff



Internationales Barkeeper-Treffen in Hannovers Lieblingsbar
Nachwuchs-Star Manuel Mauritz & Freunde stellen Likör in den Mittelpunkt mehr

12-11-2017 | Restaurants

'Was wir tun, hat nicht der Gast zu bestimmen'

Hier verlinken wir Sie zur Wirtschaftswoche. Lin Freitag und Sven Prange geben mit einem Gespräch unter anerkannten Köchen einen Einblick auf die Denk- und Handlungsweise der Berliner Sterne-Gastronomen Tim Raue, Billy Wagner, Micha Schäfer und mehr

12-11-2017 | World of Mixerie

Neuer News-Bereich

Der zunehmenden Beliebtheit von Cocktail-Bars und ihren innovativen Kreationen tragen wir gern durch einen eigenen Info-Bereich Rechnung   mehr

21-10-2017 | Lieferdienste

Domino's Deutschland übernimmt Hallo Pizza

Die Domino's Pizza Deutschland GmbH übernimmt die Hallo Pizza GmbH in Deutschland mit 170 Stores. Damit erweitert das Unternehmen seine Präsenz hierzulande und stärkt seine Position als Marktführer für Pizza Home Delivery. mehr

19-10-2017 | Restaurants

Auerbachs Keller: Wirt schmeißt wegen zuviel Bürokratie hin

Wie die Leipziger Volkszeitung heute berichtet, will das Pächterehepaar Rothenberger den noch bis 2021 laufenden Pachtvertrag für den  historischen Auerbachs Keller in der Mädlerpassage vorzeitig beenden. mehr

12-10-2017 | Getränke-Informationen

'Ausgezeichnete Bayerische Bierkultur' im Brauereigasthof Hotel Aying – jetzt auch ganz offiziell!

Aying/München, Oktober 2017 – Die Ayinger Bierspezialitäten, streng nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516 gebraut, sind weit über die Ortsgrenzen hinaus beliebt und bekannt. Die hohe Qualität wurde nun sogar von offizieller Seite bestätigt. Ab sofort trägt der Brauereigasthof Hotel Aying den Titel: „Ausgezeichnete Bayerische Bierkultur". mehr

09-10-2017 | Catering

Carsten Bick neuer Vorsitzender der Geschäftsführung der Compass Group Deutschland

 Carsten Bick, GF Compass Group

Die Compass Group Deutschland GmbH gibt bekannt, dass der Aufsichtsrat Carsten Bick zum 06.10.2017 zum neuen Vorsitzenden der Geschäftsführung bestellt hat. Er folgt damit auf Jürgen Thamm, der seit dem 01. Oktober 2017 neuer Regional Director Continental Europe der Compass Group PLC ist. mehr

09-10-2017 | Personalia

Mike Kainz ist neuer Patissier des Jahres

Mike Kainz aus dem Grand Hotel Les Trois Rois, Brasserie in Basel gewinnt das Finale der zweiten Auflage des Wettbewerbs Patissier des Jahres 2017 mehr