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Gastronomie

29-05-2020 | Catering

Aramark-Hygienekonzept wird von SGS Institut Fresenius geprüft

Um Mitarbeitern und Gästen den größtmöglichen Schutz vor einer Ansteckung mit Covid-19 zu bieten, stellt sich Aramark als erster Caterer den strengen Anforderungen des SGS Institut Fresenius. Das Unternehmen hat schon vorher mit umfangreichen Maßnahmen und Schutzkonzepten dafür gesorgt, dass das Risiko einer Übertragung auf das absolute Minimum reduziert ist. Im nächsten Schritt soll die Umsetzung der Maßnahmen seitens des unabhängigen SGS Institut Fresenius bestätigt werden. mehr


25-05-2020 | Pandemie

Von Meiko nachgefragt: Gastro-Konzept 'Bar trotzt Corona'

Fünf Fragen an Benji Blomenhofer, Besitzer der Tin Tin Bar in Stuttgart. Die Tin Tin Bar in Stuttgart hat nicht erst durch ihr beherztes Vorgehen und ihr nachhaltiges Konzept während der Coronazeit auf sich aufmerksam gemacht. Seit März versorgt die Bar ihre Kundschaft durchgehend mit guten Drinks. mehr


22-05-2020 | Restaurants

Schlossweinstube: 28 Jahre Sterne-Erfahrung sind genug

21. Mai 2020 Wenn Anfang März der Guide Michelin seine Sterne verteilt, dann wird es das erste Mal sein, dass Martin Scharff das nicht sonderlich interessiert. Über 28 Jahre hat er – und einst als Jüngster seiner Zunft in Deutschland – den Stern behaupten können.Doch mit Beginn des neuen Jahres wird sein Restaurant Schlossweinstube im Schloss Heidelberg eine neue Ära erfahren. „Ich möchte zurück zu meinen eigentlichen Wurzeln, mir wieder mehr Freiheit schaffen, ohne die Grundlagen der Sterneküche berücksichtigen zu müssen", sagt er. mehr


20-05-2020 | Markt & Trend

Gastgewerbeumsatz im März 2020 um fast die Hälfte eingebrochen

Die Corona-Pandemie hatte im März 2020 erhebliche Auswirkungen auf das Gastgewerbe in Deutschland. Ab dem 18. März waren Übernachtungen touristischer Gäste in Hotels und anderen Beherbergungsbetrieben untersagt. Ab dem 22. März waren die Gaststätten mit Ausnahme von Abhol- und Lieferservices ganz geschlossen. mehr


Kontaktdaten der Gäste digitalisiert mit NULL Aufwand erfassen mit Digital-Waiter. Hier das Erklär-Video.


18-05-2020 | System-Gastronomie

HANS IM GLÜCK bringt die Extraportion Glück in die Händelstadt

München, 18.05.2020 – Ab sofort dürfen sich die Hallenser auf noch mehr Glück freuen. HANS IM GLÜCK eröffnet einen Burgergrill am Händel-Haus und ergänzt damit die Altstadt um ein wahrlich köstliches und einmaliges Angebot. mehr


03-05-2020 | Objekt- und Pächterbörse

Junges Gastronomiepaar für eine besondere Erlebnisgaststätte/Restaurant in idyllischer Lage gesucht!


13-05-2020 | Pandemie

Wie blicken besonders von Corona betroffene Unternehmen in die Zukunft?

Eschborn, 13. Mai 2020. Bei der Sonderauswertung seiner Blitzumfrage hat das RKW die Branchen Gastgewerbe, Kunst und Unterhaltung, Handel und Kfz-Reparatur sowie sonstige Dienstleistungen genauer unter die Lupe genommen. In diesen Branchen sehen besonders viele Unternehmen ihr Geschäftsmodell von der Corona-Krise bedroht. Wie blicken sie in die Zukunft? mehr


Der aktuellste Corona-News-Ticker.


03-05-2020 | Objekt- und Pächterbörse

Junges Gastronomiepaar für eine besondere Erlebnisgaststätte/Restaurant in idyllischer Lage gesucht!




Hotelerie

28-05-2020 | Hotelunternehmen

Don't stop us now! – me and all hotel hannover ist eröffnet

Gemeinsam mit seinen Local Heroes holt das me and all hotel hannover das Feeling der Stadt ins Haus: Von der besten Kaffeerösterei über lokale Manufakturen bis hin zu Kunst und ganz viel Musik wurde das Hannover-Gefühl mit viel Liebe zum Detail für Hotelgäste und Hannover-Besucher umgesetzt. Das me and all hotel ist ab sofort buchbar - auch ohne Übernachtung tagsüber als Hotel-Office. mehr


25-05-2020 | Getränke-Informationen

'Großes Gold' für Jungwinzer David Klenert

Teilnahme am Internationalen Bioweinpreis 2020 mit großem Erfolg gekrönt / Weltklassewein aus dem KraichgauKraichtal-Münzesheim (art) "Das hätte ich nie erwartet", sagt David Klenert, Jungwinzer aus Münzesheim, inzwischen aber bereits bekannt in der Szene für die außergewöhnliche Qualität seiner Weine, "dass meine drei eingesandten 2019er Weine beim Bioweinpreis 2020 gleich drei hervorragende Bewertungen erhalten." mehr


23-05-2020 | Hotelunternehmen

Lindner Hotels AG wird offizieller Partner der Deutschen Eishockey Liga

Als neuer Hotelpartner der Deutschen Eishockey Liga baut die Lindner Hotels AG ihr Engagement im Sportbusiness aus. mehr


19-05-2020 | Pandemie

Ohne Mehraufwand die notwendigen Gästeinformationen 100% DSGVO-konform erfassen, kostenlos!

Mit Inkrafttreten der durch Covid-19 beschlossenen behördlichen Vorgaben sind Gast-Betriebe nun verpflichtet strenge Hygiene-, Abstands- und Datenerfassungsregularien einzuhalten. In den meisten Bundesländern müssen Betriebe Ihren Gästen eine Möglichkeit bieten ihre Kontaktdaten zu hinterlassen und den Zeitraum ihres Besuches zu speichern.Hierdurch sollen mögliche Infektionsketten im Corona-Fall schneller erkannt werden. Des Weiteren werden Gastronomen verpflichtet Speisekarten nach jedem Gast zu reinigen und zu desinfizieren. mehr


Mai 2020, Re-Start mit unterschiedlichen Terminen und Auflagen. Alle Termine und Auflagen lesen Sie beim DEHOGA


14-05-2020 | Hotelunternehmen

Outdoor BodyFit Wochenende mit Fitnesscoach Jane Uhlig an Pfingsten

Niedernberg, 14.05. 2020. Yoga, Zumba, Deep Work, Booty und Bauchkiller unter freiem Himmel: Mit dem Outdoor BodyFit Wochenende vom 30. Mai bis 1. Juni (Pfingsten) läutet das Dorf am See – Seehotel Niedernberg das Ende der häuslichen Corona-Lethargie ein. mehr


Arbeitsamt war gestern - Jobportal ist heute


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Tourismus

28-05-2020 | Tourismus-Infos

Wanderpass im Bayerischen Jura

(lifePR) (Amberg, 28.05.20) Aktiv am Jurasteig: Das sind doch gute Nachrichten, ab Juni darf man in Bayern wieder Urlaub machen. Es gilt zwar noch eine Kontaktbeschränkung und ein Distanzgebot, aber wir dürfen ohne Grund wieder hinaus. Für Jurasteig-Wanderer gibt es übrigens etwas neues. Auf dem Jurasteig lassen sich auf 13 Etappen insgesamt 237 Kilometer zurücklegen. 18 zusätzliche Tagesschlaufen am Hauptweg erweitern das Streckenangebot. mehr


26-05-2020 | Pandemie

Jugendherbergen in Bayern ab 30. Mai wieder offen

München, 26.05.2020 – Nach zehn Wochen Corona-bedingter Betriebsschließung können am 30. Mai 2020 der ersten Jugendherbergen in Bayern wiedereröffnen, umfassendes Hygienekonzept zum Schutz von Gästen und Mitarbeiter*innen greift. mehr


24-05-2020 | Pandemie

Der letzte Corona-Schrei

Ein Fischrestaurant in Ocean City bietet fahrbare Abstandshalter der besonders innovativen Art: "special social distancing tables"Aber schauen Sie selbst auf facebook


15-05-2020 | Getränke-Informationen

Wahl der Deutschen Weinkönigin: Auch 2020 wird die Krone vergeben

Mainz. Die Kandidatinnen stellen sich dem Wettbewerb unter angepassten Bedingungen / Live-Übertragung im SWR Fernsehen am 25. September um 20:15 Uhr aus dem Saalbau in Neustadt an der Weinstraße / Moderation: Holger Wienpahl mehr


10-05-2020 | Tourismus-Infos

Bad Hindelang wertet elektronische Bonuskarte auf und stärkt Position als innerdeutsches Reiseziel

Zehn Jahre Bad Hindelang PLUS: Mehr als 20 neue kostenlose Erlebnisse auf digitaler Servicekarte inkludiert mehr


Portal für Lebensmittel-Warnungen !