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Gastronomie

22-06-2021 | Aktionen, Events, Messen ...

Dessertkünstler aufgepasst!

Live-Wettbewerb „Patissier des Jahres" startet in die neue Runde! mehr


22-06-2021 | Objekt- und Pächterbörse

Verpachtung des Gastronomiebetriebes im Familientreffpunkt in St. Peter-Ording


18-06-2021 | Markt & Trend

Umsatzverluste im Gastgewerbe nachhaltiger, als vermutet

Gastgewerbeumsatz im April 2021 um 6,3 % gegenüber Vormonat gesunkenGastgewerbeumsatz 68,9 % unter Vorkrisenniveau mehr


17-06-2021 | Pandemie

Luftreiniger für 58 Schulen in Berlin

– Ab sofort werden 58 Schulen in Berlin mit insgesamt 575 deconta Luftreinigern auf Basis des R150 silent ausgerüstet. Die hocheffizienten, stromsparenden Geräte filtern die Luft mittels H14 Filter (99,995%) und zusätzlich zuschaltbarem UV-C Licht. Ziel ist es, zukünftig eine erneute Ausbreitung von Covid19 weitestgehend zu verhindern und allgemein für eine bessere Luftqualität für die Schüler*innen zu sorgen (Pollen, Feinstaub, Erkältungsvieren, usw.). mehr


16-06-2021 | Aktionen, Events, Messen ...

Klimaschutz auf dem Teller: Stadtmenü wird kulinarische Klimakampagne

•Bundesweite Restaurant-Woche Stadtmenü der Berlin Food Week vom 20. bis 26. September 2021•1% der Umsätze gehen an heimische Klimaschutz-Projekte in der Landwirtschaft•Köche aus Frankfurt, Hamburg und Berlin tauschen für einen Abend ihre Küchen•Bereits bestätigte Teilnehmer sind Clärchens Ballhaus, Haebel, Ponyhof, Rutz Zollhaus, Tian, Weinsinn und Wolfs Junge mehr


16-06-2021 | Tipps & Tricks

Neue E-Learning-Plattform für die professionelle Reinigung

Green Care Academy 16.06.2021 – Mainz - Seit Anfang Juni 2021 stellt die Professional-Sparte von Werner & Mertz, Tana-Chemie GmbH, ein neues E-Learning-Angebot für Reinigungspersonal zur Verfügung. Damit erweitern die Spezialisten für profe mehr


13-06-2021 | Restaurants

Hamburger Restaurant 100/200 trotz Pandemie und Fachkräftemangel in europäischer Topliga

Hamburg (ots) Monate lang stand die Gastronomie still und hat darauf gewartet, wann und wie es weitergeht.

So auch das 100/200 Kitchen (1 Stern im Guide Michelin| 1 grüner Stern). In der Zeit haben Sophie Lehmann und Thomas Imbusch die Grund-Kiste gepackt und sich auf die im Hintergrund laufenden Veränderungen vorbereitet: mit der Brandherd Esskultur Akademie widmen Sie Ihre Arbeit im Gourmetrestaurant 100/200 Kitchen an den Hamburger Elbbrücken zukünftig nicht nur den Themen Genuss und Nachhaltigkeit, sondern noch mehr auch der Ausbildung. mehr


11-06-2021 | Restaurants

Bastion Marie

Vor nunmehr zehn Jahren hat Sandra Englich die seinerzeit leerstehende und in die Jahre gekommene „Festungsgaststätte" auf der Kronacher Festung Rosenberg übernommen, von Grund auf saniert und mit einem modernen Konzept wieder zum Leben erweckt. Zugegeben: Ein Wagnis, von dem der jungen Unternehmerin auch viele abgeraten haben. Doch die Arbeit hat sich gelohnt. Heute ist die „Bastion Marie" ein attraktiver Anziehungspunkt, der aus der Region nicht mehr wegzudenken ist. Sandra Englich hat damit eine Erfolgsgeschichte geschrieben, die viel von unternehmerischem Mut und Frauenpower erzählt. mehr


10-06-2021 | Pandemie

Überbrückungshilfe III PLUS und Neustarthilfe für Soloselbstständige

Durch die gefühlt unendliche Dauer der Betriebsschließungen stehen viele Gastronomen vor dem AUS. Deshalb wird die Überbrückungshilfe III bis 30.09. verlängert und heißt nun Überbrückungshilfe III Plus. Hier die wesentlichen Vorschriften und Erweiterungen zur bisherigen Regelung aus der Veröffentlichung des BMWI: mehr


22-06-2021 | Objekt- und Pächterbörse

Verpachtung des Gastronomiebetriebes im Familientreffpunkt in St. Peter-Ording


Der aktuellste Corona-News-Ticker.


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Hotellerie

20-06-2021 | Hotelunternehmen

Andreas von Reitzenstein ist neuer CCO der NOVUM Hospitality

Seit dem 1. Juni 2021 ergänzt Andreas von Reitzenstein als Chief Commercial Officer das Management Board der Hamburger Hotelgruppe NOVUM Hospitality. In seiner neu-geschaffenen, geschäftsleitenden Position obliegt ihm ab sofort die konzernübergreifende Verantwortung für die Unternehmensbereiche Commercial, Marketing und Public Relations. mehr


16-06-2021 | Hotelunternehmen

Neues aja Resort öffnet in Garmisch-Partenkirchen

Aktiv- und Wellnessurlaub am Fuße der Zugspitze mehr


14-06-2021 | Hotelunternehmen

Leonardo Hotels Central Europe verstärkt Präsenz in Bayern

Leonardo Royal Nürnberg im "Tafelhof Palais"-Ensemble eröffnet. Leonardo Royal Nürnberg besticht mit zukunftsorientiertem Hotelkonzept und Highlights wie Leonettes und Levante-Küche

Berlin, 14. Juni 2021. Geräumigkeit mit Rückzugsmöglichkeiten, Flexibilität und Multifunktionalität – einhergehend mit smarten Technologien und Nachhaltigkeit – das Hoteldesign von morgen ist schon heute im neuen Leonardo Royal Nürnberg umgesetzt, das jetzt auf dem Areal der ehemaligen Hauptpost im Herzen der Stadt eröffnet hat. mehr


10-06-2021 | Hotelunternehmen

Das Premier Inn Saarbrücken City Centre eröffnet als nächstes Hotel aus der Portfolio-Übernahme der Centro Group

Saarbrücken/Frankfurt am Main, 10.06.2021 – In Saarbrücken hat die Hotelgruppe Premier Inn ein weiteres Haus eröffnet. Dieses stammt aus dem Portfolio der Centro Group, das Ende vergangenen Jahres durch die Marke des britischen Hotelbetreibers Whitbread PLC übernommen worden war. Das ehemalige „FourSide Hotel" in der Faktoreistraße 2 wurde in den vergangenen Monaten an den Markenauftritt von Premier Inn angepasst. Nun bietet das Haus unter dem Namen Premier Inn Saarbrücken City Centre 147 Zimmer im neunstöckigen Gebäude. mehr


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25-03-2021 | Betriebsmittelbörse

passende DEKO für Sportsbar / Sportkneipe: historische Kicker-Ausgaben


10-02-2021 | Betriebsmittelbörse

Blickfang für Ihre Lounge/Rezeption: großer Intarsienschrank


Arbeitsamt war gestern - Jobportal ist heute





Tourismus

Konjunktur-Flash vom 23. Juni:  Der EMI, wichtiges Barometer aus der Befragung von Firmenchefs und Einkaufsleitern für die aktuelle Verfassung der Deutschen Industrie  signalisiert eine Fortsetzung der konjunkturellen Erholung. Mit 64,9 wurde nicht nur der Vormonatswert von 64,4, sondern auch die Prognose von 63,0 übertroffen. Der Einkaufsmanager-Index wird monatlich aktualisiert.


22-06-2021 | Objekt- und Pächterbörse

Verpachtung des Gastronomiebetriebes im Familientreffpunkt in St. Peter-Ording


22-06-2021 | Getränke-Informationen

VDP-Weinbörse in Mainz trotz niedriger Inzidenzwerte abgesagt.

Montag, 21. Juni 2021 -

nach einem intensiven Austausch haben sich das Präsidium und die Geschäftsführung des VDP entschieden, die geplante VDP.Weinbörse vom 4. bis 6. Juli 2021 abzusagen.

Wie Sie sich vorstellen können, haben wir uns diese Entscheidung nicht leicht gemacht. Mehr als gerne hätten wir Sie schon bald in Mainz willkommen geheißen. Nachdem wir trotz ständigem Kontakt mit dem Ministerium und der Stadt Mainz kein entsprechendes Signal zur Durchführung erhalten konnten, dies nicht vor dem 2.7. zu erwarten ist und bisher nur wenig Aussicht auf ein Konzept von Großveranstaltungen mit Alkoholausschank gegeben ist, war eine Neubewertung der Situation nötig. mehr


13-06-2021 | Tourismus-Infos

Bad Hindelanger Bergabenteuer für die ganze Familie

„Georg's Naturwelt Erlebnispfad" eröffnet – 16 Erlebnisstationen erläutern Tier- und Pflanzenwelt in den Allgäuer Hochalpen

Bad Hindelang (dk). Georg ist weg! Urplötzlich ist die neugierige und übermütige junge Gems aus Bad Hindelang (Allgäu) verschwunden. Bergblume Flora, Frieda Fuchs, Hartl Hirsch, Ferdinand Falke, Bertl Birkhuhn und weitere Freunde machen sich Sorgen um Georg. Gemeinsam beginnen sie sofort mit der Suche und setzen dabei ganz besonders auf die Unterstützung von Gästen und Einheimischen, die am Imberger Horn in Bad Hindelang auf „Georg's Naturwelt Erlebnispfad" unterwegs sind. Die etwa 1,5 Kilometer lange Themenwanderung auf der Strecke des ehemaligen Rundwegs „Burgschrofen" wurde jetzt feierlich eröffnet. Für die Besucher des Weges geht es an 16 Erlebnisstationen mit zahlreichen Interaktionen im Kern darum, die heimische Tier- und Pflanzenwelt in den Allgäuer Hochalpen zu erkunden. mehr


11-06-2021 | Tourismus-Infos

Die Zitadelle Petersberg in neuem Glanz erleben

(lifePR) (Erfurt, 10.06.21) In der Erfurter Altstadt erhebt sie sich wie eine Krone. Als eine der größten und einzige weitgehend erhaltene barocke Stadtfestung Europas prägt sie das Stadtbild der Thüringer Landeshauptstadt: die Zitadelle Petersberg. Die Festungsanlage ist heute ein beliebtes Ausflugsziel, das ihre Besucher zum Verweilen und Entdecken einlädt. mehr


08-06-2021 | Aktionen, Events, Messen ...

Nach vielen positiven Nachrichten in den vergangenen Wochen blicken wir heute voller Vorfreude in die Zukunft

Elbphilharmonie HamburgMit einem prall gefüllten Saisonprogramm 2021/22 knüpfen Elbphilharmonie und Laeiszhalle an vorpandemische Zeiten an. mehr


06-06-2021 | Tourismus-Infos

Wiederaufnahme Fährverkehr Port Mukran nach Bornholm

Seit dem 3. Juni treffen erstmals wieder deutsche Touristen aus Sassnitz, Rügen, auf der dänischen Ferieninsel Bornholm ein. Ab sofort pendelt die Fähre jeden Donnerstag, Samstag und Sonntag zwischen den beiden Ostseeinseln. Pandemiebedingt hatte die dänische Reederei die Fährüberfahrten der „Hammershus" Ende Oktober 2020 eingestellt. mehr


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