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Gastronomie

19-07-2019 | Kulinarik

Die ersten TV-Starköche ebneten den Weg für eine neue Industrie

Starköche stehen nicht nur in der Küche ihres Luxusrestaurants, um die ausgefallensten Gerichte zu kreieren. Die meisten von ihnen betätigen sich auch als Fernsehkoch und erklären uns in ihren TV-Kochshows, was gerade angesagt ist und vor allen Dingen, wie man diese kulinarischen Genüsse überhaupt herstellen sollte. Sie mutieren zu Vorbildern, die uns eine exquisite Kochkunst vorführen. mehr


18-07-2019 | Catering

Zwei Neueröffnungen im Süden Deutschlands - L & D erweitert seine Standorte auf Karlsruhe und Umgebung

Karlsruhe/Muggensturm, 18. Juli 2019. Gleich zwei neue Standorte im Süden konnte der Top-Caterer L & D für sich gewinnen. Für seinen langjährigen gastronomischen Partner L'Oréal hat L & D nun auch die Produktion in Karlsruhe und das Distributionszentrum in Muggensturm übernommen. Bereits seit 2011 verantwortet L & D die Betriebsverpflegung am Verwaltungs-Standort Düsseldorf des Weltmarktführers im Kosmetikbereich. mehr


17-07-2019 | Catering

Happy Birthday! Aramark Deutschland feiert 60-jähriges Jubiläum

Sechzig Jahre Aramark bedeutet sechzig Jahre Leidenschaft für innovative Lösungen, moderne Konzepte, gesunde Ernährung und soziales Engagement. mehr


12-07-2019 | Getränke-Informationen

Bierabsatz in Deutschland schrumpft

Das wechselhafte Wetter macht der Brauerszene zu schaffen. Veltins-Manager Volker Kuhl konstatiert bei der Vorlage der Halbjahreszahlen seiner Brauerei, dass der deutsche Biermarkt in Deutschland im ersten Halbjahr so stark geschrumpft sei, „wie seit Jahren nicht mehr". mehr


10-07-2019 | Digitalisierung

ibi research ist Teil des neuen Mittelstand 4.0-Kompetenzzentrums Handel

Die Handelsbranche befindet sich im Umbruch. Um kleine und mittlere Unternehmen bei der Digitalisierung zu unterstützen, fördert das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWi) seit 1. Juli 2019 das Mittelstand 4.0-Kompetenzzentrum Handel. ibi research ist Teil der Geschäftsführung. Die Hauptgeschäftsstelle des Kompetenzzentrums hat ihren Sitz in Regensburg. mehr


09-07-2019 | Objekt- und Pächterbörse

Traditions-Gasthaus sucht neue Pächter

06-07-2019 | Objekt- und Pächterbörse

Pächter gesucht für Vereinsgastätte in Hannover - Ricklingen

04-07-2019 | Objekt- und Pächterbörse

Restaurant mit Außenterrasse

27-06-2019 | Objekt- und Pächterbörse

Etabliertes Restaurant sucht Nachfolger

24-06-2019 | Objekt- und Pächterbörse

Sportsbar zu verpachten


09-07-2019 | Objekt- und Pächterbörse

Traditions-Gasthaus sucht neue Pächter


05-07-2019 | Betriebsmittelbörse

Besteck VOLGA 24 Karat Gold


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Hotelerie

19-07-2019 | Hotelunternehmen

Platzl Hotel in München: Alissa Goschütz ist neuer Junior Groups & Event Sales Manager

München, Juli 2019. Das Platzl Hotel in München hat sein Verkaufsteam erweitert: Ab sofort zeichnet Alissa Goschütz (27) als neuer Junior Groups & Event Sales Manager in dem Vier-Sterne-Superior-Haus verantwortlich. mehr


13-07-2019 | Hotelunternehmen

Neues Lifestyle Hotel in der Rhein-Neckar-Region: Eröffnungsfeier im NYX Hotel Mannheim

Großes Opening-Event mit Stargeiger Stefan KrznaricKunstkonzept und modernes Design prägen den Stil des Hotels

Berlin / Mannheim, 13. Juli 2019. Mit einem exklusiven Opening-Event wurde gestern unter dem Motto „NYX in the city – Monnem im Herzen" das neue Lifestyle-Hotel NYX Hotel Mannheim by Leonardo Hotels offiziell eingeweiht. Das Hotel setzt auf cooles Design und hat dazu Streetart-Künstler aktiv in die Gestaltung des Hauses miteinbezogen. mehr


12-07-2019 | Hotelunternehmen

Zwei 'World Luxury Spa Awards' für das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe*****S

Zweiflingen, im Juli 2019 – Bei der alljährlichen Auszeichnung der besten Wellnesshotels in aller Welt erhielt das 5-Sterne Superior Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe wieder zwei der begehrten «World Luxury Spa Awards». mehr


11-07-2019 | Berufe, Aus- und Weiterbildung

Studieren für eine Karriere in Zukunftsbranchen

IST-Hochschule für Management lädt ein zum „Tag der offenen Tür" Düsseldorf im Juli 2019 – Am Samstag, 10. August 2019, ermöglicht die IST-Hochschule einen Blick hinter die Campus-Kulissen. Von 11 bis 15 Uhr werden in spannenden Vorträgen die verschiedenen Studiengänge aus dem Bereich „Tourismus & Hospitality" vorgestellt: die Bachelor- Studiengänge „Tourismus Management" und „Hotel Management". mehr


10-07-2019 | Berufe, Aus- und Weiterbildung

FBMA University next

Erster Lehrgang „F&B Management" startet im OktoberWiesbaden 7/2019. Premiere bei der Food & Beverage Management Association, FBMA. Am ersten Oktober geht's los. mehr


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Tourismus

18-07-2019 | Lieferdienste

Bundeskartellamt gegen Amazon erfolgreich

Andreas Mundt, Präsident des Bundeskartellamtes kann wieder einen Erfolg gegen unlauteren Wettbewerb und unlautere Handels- und Vertragspraktiken verbuchen. Amazon hat dem Druck der Behörde folgend seine Geschäftsbedingungen mit den angeschlossenen Verkäufern geändert. Lesen Sie bei der Süddeutschen Zeitung weiter.


18-07-2019 | Lieferdienste

EU-Kartellrecht: Kommission leitet Untersuchung möglicher wettbewerbswidriger Verhaltensweisen von Amazon ein

17.07.2019 - EU-Wettbewerbskommissarin Margrethe Vestager erklärte hierzu: „Die europäischen Verbraucher kaufen zunehmend online ein. Der elektronische Handel hat den Wettbewerb im Einzelhandel angekurbelt und zu einer größeren Auswahl und günstigeren Preisen geführt. Wir müssen sicherstellen, dass große Online-Plattformen diese Vorteile nicht durch wettbewerbswidriges Verhalten aushebeln. Ich habe daher beschlossen, die Geschäftspraktiken von Amazon und seine doppelte Funktion als Verkaufsplattform und Einzelhändler unter die Lupe zu nehmen, um die Einhaltung der EU-Wettbewerbsregeln zu prüfen." mehr


14-07-2019 | Bio

Entscheidungshilfe: Bistro im Bioladen – Was gilt es zu beachten?

Die Einführung eines Bistrobereichs im eigenen Bioladen bedarf einer sorgfältigen Planung. Als Bioladnerin oder Bioladner sollten Sie vorab genau abwägen, ob sich ein Bistro finanziell lohnt und ob Sie neben der Ladentätigkeit auch gastronomisch tätig werden wollen. mehr


11-07-2019 | Marktentwicklung

Inlandstourismus Mai 2019: 2,4 % weniger Übernachtungen als im Mai 2018

WIESBADEN – Im Mai 2019 gab es in den Beherbergungsbetrieben in Deutschland 44,5 Millionen Übernachtungen in- und ausländischer Gäste. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach vorläufigen Ergebnissen weiter mitteilt, war dies ein Minus von 2,4 % gegenüber Mai 2018. mehr


08-07-2019 | Tourismus-Infos

Am 20. Juli 2019 Live-Musik und Fingerfood auf Gut Panker

 Gut Panker, 08. Juli 2019 (primo PR). Ein Sommer-Highlight an der Ostsee geht in die 8. Runde: Am 20. Juli 2019 ab 14.00 Uhr lädt die Gutsgemeinschaft Panker zu ihrem weit über die Stadtgrenzen hinaus beliebten Outdoor-Event „Jazz & Blues auf der Wiese" ein. mehr


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