Gastronomie
Convenience Food - diese Fakten zum neuen Lebensmittel-Trend sollten Sie kennen
Mit dem Begriff Convenience, welcher übersetzt Bequemlichkeit bedeutet, werden küchenfertige, zubereitungsfertige sowie garfertige Lebensmittel und Fertiggerichte bezeichnet. Bei Convenience Food handelt es sich um teilfertige Gerichte, die mit wenig Aufwand fertig zubereitet werden können. mehr
'Gastro_Tek' feiert am 21. und 22. Januar 2019 ihr 10-jähriges Jubiläum im Messeund Kongresszentrum Kalkar
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Tag des deutschen Bieres: Deutsche kaufen weniger Bier
Frankfurt, 23.04.2018 – Die Deutschen kaufen weniger Bier und geben mehr dafür aus. Im vergangenen Jahr haben die Deutschen pro Kopf rund 74 Liter Bier und Biermixgetränke im Lebensmitteleinzelhandel gekauft. mehr
Moderne Bäckereien - wie erschaffe ich eine nachhaltige und energieeffiziente Bäckerei nach meinen Wünschen?
Auf den ersten Blick scheint es nicht schwierig zu sein, eine Bäckerei einzurichten. Öfen, elektronische Geräte und Kühlräume sowie Verkaufsraum inklusive Theke wirken zunächst wie überschaubare Anschaffungen. mehr
Ideal gegen den kleinen Hunger: Aramark launcht neues Snack-Shop- Konzept 'Die Snackerei'
Neu-Isenburg, April 2018 - In der Arbeitswelt von heute dominiert der Wunsch nach Individualität und flexiblen Arbeitszeiten, dementsprechend verändert sich auch das Essverhalten vieler Menschen. Mit dem neuen Shop-Konzept „Die Snackerei" bietet der Catering-Dienstleister Aramark ganztägig Snacks an. mehr
Vapiano und HMSHost vereinbaren gemeinsame Eröffnung von Vapiano-Restaurants an Flughäfen und Bahnhöfen
Absichtserklärung mit dem weltweit führenden Flughafen-Restaurantbetreiber und Tochterunternehmen der italienischen Autogrill Gruppe unterzeichnet. Geplant sind Vapiano-Restaurants in Großbritannien, Skandinavien, Deutschland und in den Niederlanden mehr
Hotelerie
Schlosshotel Kronberg: Veranstaltungen 2018
Der Muttertag ist ein schöner Anlass, um als Familie zusammenzukommen und sich etwas Besonderes zu gönnen. Das Schlosshotel Kronberg bietet dazu ein exklusives Brunch-Buffet zum Genießen für die ganze Familie. mehr
Wiedereröffnung am 1.Mai: Bachmair am See
Brockum, den 24.4.2018 - Seit Anfang November 2017 war das Bachmair am See in Rottach-Egern geschlossen. Die Spekulationen schossen ins Kraut, ob denn dieses traditionsreiche Haus überhaupt wieder geöffnet werde. mehr
Excelsior Hotel Nürnberg Fürth schließt Zimmerrenovierung ab
Fürth, April 2018. Die Zimmerrenovierungen in Fürths markantestem Gebäude sind abgeschlossen: Alle 104 Zimmer im Excelsior Hotel Nürnberg Fürth sind renoviert und vom Inneneinrichter Voglauer hotel concept gestaltet worden. mehr
Hotellerie: Marktkonzentration im Onlinevertrieb nimmt weiter zu
Plattformen teilen sich den Markt auf. KMUs hilft Know-how und ein Gesetz, das der EU-Harmonisierung nicht zum Opfer fallen darf. mehr
Reto Kocher wird Kapitän des neuen Flagships von Mövenpick in Basel
Mövenpick Hotels & Resorts holt sich für die Eröffnung des sich im Bau befindenden Mövenpick Hotel Basel den erfahrenen Hotelier Reto Kocher an Bord. mehr
5 Sterne leuchten über der Wartburg
Romantik Hotel auf der Wartburg erneut klassifiziert mehr
Tourismus
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Flower Pow(d)er Wochen 2018 - Hintertuxer Gletscher
Die Flower Pow(d)er Wochen am Hintertuxer Gletscher bieten auch 2018 wieder ein vollgespicktes und abwechslungsreiches Programm! Bis zum 6. Mai lassen verschiedene Highlights garantiert keine Langeweile aufkommen! mehr
Aktuelle Lebensmittel-Warnungen