Gastronomie
Doppeltes Sterneglück – Der Guide Michelin verleiht dem 'Koch des Jahres 2019' Dominik Sato und seinem Zwillingsbruder Fabio Toffolon jeweils ihren ersten Stern
Lugano, 24.02.2020 – Keine fünf Monate nachdem Dominik Sato zum „Koch des Jahres 2019" gekürt wurde, stand er gestern im Kulturzentrum LAC in Lugano abermals auf einer Bühne, um für sein herausragendes Kochtalent ausgezeichnet zu werden. mehr
Deutsche Teams auf der IKA: Mannschaftsleistung und Medaillen
Die 25. IKA/Olympiade der Köche in Stuttgart ist Geschichte und der Medaillenspiegel glänzt. Die gastgebenden Köcheteams und Einzelaussteller ziehen eine positive Wettbewerbsbilanz und dürfen sich über mehrfaches Edelmetall freuen. mehr
Gastgewerbeumsatz, Jahr 2019
+0,6 % zum Vorjahr (real, vorläufig)+3,0 % zum Vorjahr (nominal, vorläufig)WIESBADEN – Das Gastgewerbe in Deutschland setzte im Jahr 2019 real (preisbereinigt) 0,6 % mehr um als im Jahr 2018. mehr
Norwegen gewinnt die 25. IKA-Olympiade der Köche in Stuttgart
Stuttgart, 19.02.2020 „Größer, besser und erstmals in Stuttgart – wir haben bewiesen, dass die IKA/Olympiade der Köche der renommierteste und wichtigste internationale Wettbewerb für Köchinnen und Köche ist", sagt VKD-Präsident Richard Beck über die Wettbewerbstage. mehr
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Hotelerie
Digitales Gutscheinsystem begeistert Gast und Gastgeber
(lifePR) (Willingen, 25.02.20) Nachhaltige Konzepte nehmen in der Betriebsorganisation einen immer höheren Stellenwert ein. Hoteliers und Gastronomen müssen sich bewusst sein, dass Gäste heutzutage ein Augenmerk darauflegen, dass auch umweltschonende Lösungen anboten werden. mehr
Viele Wege führen zur INTERNORGA nach Hamburg 2020: Wegweiser und Service-Informationen für Besucher
Hamburg, 17.02.2020 – In knapp vier Wochen ist es soweit und Hamburg wird wieder zur vielfältigsten und größten Gastro-Metropole in Europa: Von Freitag, 13. März bis Dienstag, 17. März 2020 öffnet die INTERNORGA, internationale Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt, ihre Tore für Gastronomen, Hoteliers, Bäcker, Konditoren und Branchenexperten auf dem Gelände der Hamburg Messe und Congress. Die Anreisemöglichkeiten sind zahlreich, empfohlen wird die Anreise mit der Bahn sowie dem ÖPNV. Alles Wissenswerte gibt es hier im Überblick. mehr
ITB 2020: Expansion, Nachhaltigkeit und Digitalisierung bei der Lindner Hotels AG
Gleich vier Openings der me and all hotels, Investitionen in Umbaumaßnahmen der Lindner Hotels & Resorts sowie die Themen Digitalisierung und Nachhaltigkeit stehen auf der Agenda der Hotelgruppe für das Jahr 2020 und die ITB. Vorstand Otto Lindner ist Speaker bei der Podiums-diskussion „Nachhaltigkeit in der Hotellerie" am 4. März. mehr
Arbeitsamt war gestern - Jobportal ist heute
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Tourismus
Konjunktur-Flash vom 25.Februar: Das BIP (Brutto-Inlands-Produkt) für Deutschland ist im 4.Qu mit 0,0% schwächer, als mit 0,1% geschätzt. Dabei ist die Bremswirkung wirtschaftlicher Tätigkeit durch die Ausbreitung des Corona-Virus noch nicht eingepreist.
Tourismus im Landkreis Donau-Ries boomt
Erstmals über 400.000 Übernachtungen(lifePR) (Donauwörth, 20.02.20) Es gibt viel im Donau-Ries zu entdecken - idyllische Landschaften wie das Ries, die Monheimer Alb und die Donau-Lech-Region, lebendige Städte, faszinierende Museen und Sammlungen. Auch das touristische Interesse an der Region hält weiter an. mehr
Teuflisches Corona-Virus in Europa angekommen.
Es ist keine Frage, ob sondern wann wir auch in Deutschland die ersten Toten beklagen müssen. Die Gefährlichkeit von COVID-19 liegt in der mit 14 Tagen langen Inkubationszeit begründet. Dazu kommt, dass die Übertragbarkeit des Virus von Mensch zu Mensch auch in noch 3 Meter Distanz möglich ist. mehr
Singlereisen ab 60 - die Nachfrage steigt
Die Philosophie macht den Unterschied beim Spezialisten Sunwave.de für Singlereisen aus(lifePR) (Hamburg, 21.02.20) Singlereisen ab 60: In jedem Alter zum tollen Reisespaß. Die geburtenstarken Jahrgänge sind gefragter denn je. In keinem Lebensalter muss der Spaß am Reisen und das Knüpfen neuer Kontakte enden.
mehrÜbernachtungszahlen im 10. Jahr in Folge gestiegen
Jahr 2019495,6 Millionen+3,7 % zum VorjahrWIESBADEN – Im Jahr 2019 gab es in den Beherbergungsbetrieben in Deutschland 495,6 Millionen Übernachtungen in- und ausländischer Gäste. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach vorläufigen Ergebnissen weiter mitteilt, waren dies 3,7 % mehr als 2018. mehr
INTERNORGA Zukunftspreis 2020: Das sind die Finalisten
Hamburg, 21.02.2020 – Für junge wie etablierte Unternehmen mit vielversprechenden Ideen ist der INTERNORGA Zukunftspreis eine heiß begehrte Auszeichnung. 2020 gab es wieder zahlreiche Bewerbungen für den renommierten Branchen-Oscar. mehr
Neuer Rekord für den Tourismus im Schwarzwald
Noch besser als erwartet: Tourismus im Schwarzwald(lifePR) (Freiburg, 19.02.20) Die Zahlen sind noch besser als erwartet: Gegenüber dem Vorjahr stiegen die Gästeankünfte in den gewerblichen Betrieben im Schwarzwald 2019 um rund 271 Tausend auf 8,898 Mio. mehr
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