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Gastronomie

12-04-2024 | System-Gastronomie

Linda Bornschier wird Chief Operating Officer der FR L'Osteria SE

München, 11. April 2024 – Die europaweit agierende Markengastronomie L'Osteria beruft Linda Bornschier zur neuen COO. Die 47-Jährige übernimmt damit die Verantwortung für das gesamte operative Geschäft der über 170 Standorte. Mit über 20 Jahren Erfahrung in der (System-)Gastronomie, zuletzt als Market Director KFC bei AmRest DE Sp. Z.o.o. & Co. KG, bringt sie das nötige Know-how und die Leidenschaft für die ambitionierten Expansionsziele des Unternehmens mit. Gemeinsam mit dem Leadership Team möchte sie die 25-jährige Erfolgsgeschichte der L'Osteria weiter fortschreiben. mehr


11-04-2024 | Ausgezeichnete Gastronomie + Hotellerie

Kitchen Impossible: Tim Mälzer gegen Koch des Jahres Miguel Marques

   Freiburg, 11.04.2024: Am 14. April um 20:15 Uhr erwartet die Zuschauer ein mit Spannung erwartetes Duell: In der neuen Folge von Kitchen Impossible stellt sich Tim Mälzer dem Koch des Jahres 2023, Miguel Marques. Gedreht wurde diese Folge beim Finale des bekannten Live-Wettbewerbs "Koch des Jahres" Mitte November 2023 im Kameha Grand in Bonn. mehr


11-04-2024 | Ausgezeichnete Gastronomie + Hotellerie

50 Hotels und fünf Gasthöfe mit Sternen ausgezeichnet

Inselkammer: „Ich bin stolz auf die Betriebe – sie setzen wesentliche Maßstäbe für den Bayerischen Tourismus." / Kaniber: „Tourismus in Bayern bedeutet Vielfalt."

(München) Die Bayerische Staatsministerin für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus Michaela Kaniber und die Präsidentin des Bayerischen Hotel- undGaststättenverbandes DEHOGA Bayern, Angela Inselkammer, haben heute in München die begehrten Sterne-Klassifizierungen verliehen. Kaniber: „Tourismus in Bayern bedeutet Vielfalt. Das gilt ganz besonders auch für unser Angebot an Hotels und Gasthöfen. Bayern bietet für jeden Geldbeutel das passende Angebot. Wer bei uns im Freistaat ein Zimmer bucht, kann sich auf die hohe Qualität verlassen. Unsere starke Position als Reiseziel verdanken wir auch der Leistungsfähigkeit und Klasse unsererHotels und Gasthöfe." mehr


04-04-2024 | System-Gastronomie

Ein perfektes Match: Pizza und Bier

L'Osteria launcht erstes eigenes Bier in Zusammenarbeit mit CREW Republic

München, 04.04.2024 – Nachdem L'Osteria am 16. Januar 2024 ihr 25-jähriges Jubiläum schon ganz offiziell mit großer Party und einer Song-Weltpremiere feierte, kommt jetzt ein weiteres Highlight: Die italienische Markengastronomie bietet ihren Gästen ab dem 09. April 2024 das „L'Osteria Anniversary Brew" zu Pizza und Pasta an. An der exklusiven Bier-Sonderedition hat das L'Osteria Team gemeinsam mit den Craftbier-Pionieren von CREW Republic monatelang getüftelt, bis es Perfektion erlangte. mehr


07-04-2024 | Recht & Gesetz

Kiffen im Biergarten in NRW nicht überall erlaubt

Der Gastronom kann von seinem Hausrecht Gebrauch machenEinen zielführenden Beitrag zum Thema liefert der Soester Anzeiger aus NRW:

"Die Temperaturen steigen, die Biergärten füllen sich. Aber darf mein Tischnachbar dort direkt neben mir kiffen? Das hat er nicht zu entscheiden.

Hamm - Für das erste April-Wochenende verspricht das Wetter in Nordrhein-Westfalen frühsommerliche Temperaturen. Viele Menschen zieht es deshalb nach draußen an die frische Luft. Auch die heimische Außengastronomie und Biergärten werden eingeweiht – und damit nach der Cannabis-Legalisierung das Kiffen direkt am Nachbartisch? mehr


02-04-2024 | Verschiedenes

Grillkompass 2024: So grillen die Deutschen am liebsten

Fleisch und Würstchen kommen am häufigsten auf den GrillBerlin (ots) - Die Tage werden länger, das Wetter wird schöner. Das heißt in Deutschland wird wieder in die Grillsaison gestartet. Doch was kommt am häufigsten auf den Grill und welche Qualität soll das Lebensmittel haben. Gemeinsam mit den Meinungsmachern von Civey bringt das Forum Moderne Landwirtschaft (FML) den Grillkompass 2024 heraus. Dieser ist Teil des im April startenden Themenmonats "Agrill". mehr


18-03-2024 | Betriebsmittelbörse

Bain Marie Wagen




Hotellerie

12-04-2024 | Hotelunternehmen

Open House zum Reopening an der Weißen Wiek

Düsseldorf/Boltenhagen, 12.04.2024: Nach umfangreichen Renovierungsmaßnahmen ist die Weiße Wiek mit dem Lindner Hotel Boltenhagen und dem BEECH Resort Boltenhagen zurück. Das ist ein Grund zum Feiern. Deshalb gibt es am 20. April von 12 bis 18 Uhr auf dem gesamten Areal der Weißen Wiek ein abwechslungsreiches Programm für die ganze Familie mit Live- und DJ-Acts auf drei Bühnen und vielem mehr. mehr


12-04-2024 | Markt & Trend

Top 100 Markenhotels steigern Umsatz um mehr als 15 Prozent

Raten steigen / Hoteliers investieren kräftig /große Hoffnung auf Konzerte & EM

Die Hotellerie verzeichnet im Jahr 2023 steigende Umsätze. In den meisten teilnehmenden Häuser am Ranking der Top-100-Markenhotels in Deutschland der ahgz (dfv Mediengruppe) legten Raten und Auslastung erneut zu. Zudem stehen in vielen Betrieben Modernisierungen und Erweiterungen an. mehr


11-04-2024 | Hotelunternehmen

Signo Hospitality: Spatenstich zum neuen Ramada Encore by Wyndham Berlin Airport

Berlin, April 2024. Der Spatenstich zum neuen Hotel „Ramada Encore by Wyndham Berlin Airport" in der Albert-Kiekebusch-Straße 4, 12529 Schönefeld, ist mit dem Bürgermeister der Gemeinde Schönefeld, Christian Hentschel, erfolgt. mehr


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08-04-2024 | Konjunktur

Destatis meldet Export- und Importzahlen im Februar

Exporte (kalender- und saisonbereinigte Warenausfuhren), Februar 2024 

132,9 Milliarden Euro-2,0 % zum Vormonat-4,4 % zum Vorjahresmonat

Importe (kalender- und saisonbereinigte Wareneinfuhren), Februar 2024 

111,5 Milliarden Euro+3,2 % zum Vormonat-8,7 % zum Vorjahresmonat

Außenhandelsbilanz (kalender- und saisonbereinigt), Februar 2024 

+21,4 Milliarden Euro

WIESBADEN – Im Februar 2024 sind die deutschen Exporte gegenüber Januar 2024 kalender- und saisonbereinigt um 2,0 % gesunken und die Importe um 3,2 % gestiegen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) anhand vorläufiger Ergebnisse weiter mitteilt, sanken die Exporte im Vergleich zum Vorjahresmonat Februar 2023 um 4,4 % und die Importe um 8,7 %.


03-04-2024 | Hotelgewerbe

Internationale Hotelketten treiben den Hotelboom in Afrika voran

Frankfurt, 03. April 2024

Die „Big 5" der globalen Hotelketten – Accor, Hilton, IHG, Marriott International und Radisson Hotel Group – spielen im Jahr 2024 eine maßgebliche Rolle in der Entwicklung der Hotelinfrastruktur auf dem afrikanischen Kontinent.

Laut einer aktuellen Studie der nigerianischen W Hospitality Group hatten internationale Hotelketten Ende des letzten Jahres 524 Hotels mit mehr als 92.000 Zimmern in 41 afrikanischen Ländern in der Pipeline, was auf einen Anstieg der Neuabschlüsse um 9,2 Prozent gegenüber dem Vorjahr zurückzuführen ist – der höchste Anstieg seit 2018. mehr




Tourismus

12-04-2024 | Konjunktur

Markanter Rückgang der Inflation (VPI)

DESTATIS, Wiesbaden meldet:

Verbraucherpreisindex, März 2024 +2,2 % zum Vorjahresmonat (vorläufiges Ergebnis bestätigt) +0,4 % zum Vormonat (vorläufiges Ergebnis bestätigt)

Harmonisierter Verbraucherpreisindex, März 2024 +2,3 % zum Vorjahresmonat (vorläufiges Ergebnis bestätigt) +0,6 % zum Vormonat (vorläufiges Ergebnis bestätigt)

WIESBADEN – Die Inflationsrate in Deutschland ? gemessen als Veränderung des Verbraucherpreisindex (VPI) zum Vorjahresmonat – lag im März 2024 bei +2,2 %. Im Februar 2024 hatte die Inflationsrate bei +2,5 % gelegen, im Januar 2024 noch bei +2,9 %. Damit war die Inflationsrate im März 2024 so niedrig wie zuletzt im Mai 2021 (ebenfalls +2,2 %), ein noch niedrigerer Wert wurde zuvor im April 2021 (+2,0 %) ermittelt. „Die Inflationsrate hat sich erneut abgeschwächt“, sagt Ruth Brand, Präsidentin des Statistischen Bundesamtes. „Die Preissituation bei Energie und Nahrungsmitteln dämpfte die Inflationsrate bereits im zweiten Monat in Folge. Im März 2024 waren Nahrungsmittel für Verbraucherinnen und Verbraucher erstmals seit Februar 2015 günstiger als ein Jahr zuvor“, so Brand. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, stiegen die Verbraucherpreise im März 2024 gegenüber dem Vormonat Februar 2024 um 0,4 %.


11-04-2024 | Marktentwicklung

Bad Wörishofen verzeichnet deutliches Wachstum bei Übernachtungszahlen im Jahr 2023

   Über 50.000 mehr Übernachtungen ©Kur- und Tourismusbetrieb Bad Wörishofen

   Bad Wörishofen blickt auf ein äußerst erfolgreiches Jahr 2023 zurück, mit einem signifikanten Anstieg von 51.000 gebuchten Übernachtungen im Vergleich zum Vorjahr 2022. Diese erfreuliche Zunahme reflektiert das wachsende Interesse an dem malerischen Kurort und unterstreicht die Attraktivität Bad Wörishofens als beliebtes Reiseziel für Erholungssuchende, Naturliebhaber und Gesundheitsbewusste. mehr


10-04-2024 | Konjunktur

Die Inflation in USA ist zurück

Kerken, 10.04.24 Überraschender Anstieg der Verbraucherpreise in den USA von 3,2% im Februar auf 3,5%. Erwartet wurden 3,4 %. (Jeweils Jahresrate)  mehr


09-04-2024 | Getränke-Informationen

Whisky, ein Getränk, das lebenslange Freundschaft bietet

Im Gegensatz zu traditionsreichen alkoholhaltigen Getränken, wie Bier und Wein, die nur aus der Gärung entstehen, ist Whisky ein junges (ab 17. Jhd.) Produkt, das nach dem Gärprozeß (i.d.R. aus Gerste) einen Destillationsprozeß durchläuft, der dem Brennmeister vielfältige Möglichkeiten bietet, auf das Endprodukt Einfluß zu nehmen. mehr


03-04-2024 | Tourismus-Infos

Österreichs schneereichstes Skigebiet Obertauern bietet Skivergnügen in der Frühjahrssonne noch bis zum 1. Mai 2024

Obertauern, 3. April 2024 – Für viele Skifahrer ist jetzt die beste Saison, um die Berge hinab zu carven oder auf dem Snowboard zu gleiten. Der Schnee hat im Frühjahr eine besondere Griffigkeit, denn Schnee, der tagsüber antaut und nachts wieder gefriert, sorgt morgens und vormittags für knackige und härtere Pisten. Am Nachmittag verwandelt die Sonne die kompakten Pisten zu genussvollen Firnabfahrten. Bis zum 21. April können SkifahrerInnen die komplette Tauernrunde fahren, und für die letzten 10 Tage der Skisaison sind weiterhin zahlreiche Anlagen geöffnet, die die Skifans auf die Pisten bringen. mehr


30-03-2024 | Theken-Themen

Wüst gewinnt an Popularität und hängt CDU-Chef Merz in Kanzlerfrage ab

28.03.2024 RP-OnlineDüsseldorf: "Wüst gewinnt an Popularität und hängt CDU-Chef Merz in Kanzlerfrage ab"

"Im Herbst will die Union darüber entscheiden, wer im Rennen um die Kanzlerschaft antritt. Ginge es nach der nordrhein-westfälischen Wählerschaft, müsste Merz seinem Parteifreund Wüst das Feld überlassen. " (Zitat RP-Online)

Ja, ist das so?

Nein!

Die Headline von RP-Online ist weder formal, noch inhaltlich korrekt.

Von den Medien muss man erwarten können, dass sie kein Urteil aus einem falschen Augenblickseindruck heraus fällen, sondern das Ganzheitliche im Auge haben. mehr