Gastronomie
Bayerischer DEHOGA liefert ein gutes Beispiel für Inklusion
Urkundenverleihung 'Kleiner Wirtebrief - Zukunft trotz Handicap'
Bayerns Arbeits- und Sozialministerin Carolina Trautner ehrt die ersten Teilnehmer des neuen DEHOGA Bayern-Zertifikates für junge Menschen mit Behinderung mehr
Evolution auf der Karte, neue Lieferwege, angepasste Personalstrukturen: So sieht Re-Start Gastro im Restaurant Tim Raue aus.
Berlin, 15. September 2021 (rs). Re-Start Gastro gilt inzwischen als geflügelter Begriff in der Branche, die von der Corona-Pandemie mit am härtesten getroffen war - und an mancher Stelle immer noch ist. Doch während mit Re-Start Gastro in den meisten Fällen die Wiedereröffnung eines Betriebes gemeint war, haben die beiden Top-Gastronomen Marie-Anne Wild und Tim Raue den Begriff genutzt, um ihr Berliner Restaurant Tim Raue nach rund 15 Monaten Ausnahmezustand auf den Prüfstand zu stellen. Das Ergebnis: Evolutionierte Signature Dishes, neue Lieferwege mit Fokus auf europäische Lieferanten und neue personelle Strukturen. mehr
Lieferando testet REBOWL-Mehrwegsystem in Berlin
Berlin/München, 15. September 2021 – Lieferando-Nutzer:innen in Berlin können ihr Essen ab sofort auch in Mehrwegschalen bestellen. Dafür kooperiert der Essensbestellmarktplatz mit dem Mehrwegsystem REBOWL. Das gemeinsame Pilotprojekt ist auf mehrere Monate angelegt. Ziel ist eine skalierbare Kreislauflösung, mit der möglichst viele Restaurants und Konsument:innen Leih- statt Einwegverpackungen nutzen. Zur Unterstützung des Pilotprojekts stellte Lieferando den 30 ersten Restaurants je 40 Mehrwegbehälter zur Verfügung. mehr
Sebastian Kayser jetzt Chef bei KFC Deutschland
Der bisherige Chief Development Officer leitet seit 1. September als General Manager das operative Geschäft der amerikanischen Fast Food Marke in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Dänemark mehr
Münchner Gastronomie bietet die Wies'n im 'Home-Office'
Hamburg, Dortmund, Frankfurt und auch Hallig Hooge:Oktoberfest feiern – wie in Bayern„Schneider Bräuhaus dahoam" schickt Oktoberfest-Schmankerln auf Reisen durch ganz Deutschland
München im September 2021. Das Oktoberfest ist den Münchnern heilig. Doch dunkle Corona Wolken durchziehen den bayerischen Bierhimmel. Und damit aus dem einst so unbeschwerten Feiern keine Unbill erwächst, hat man sich schweren Herzens auch diesmal wieder entschlossen, das Fest aller Feste abzusagen. Das ist die schlechte Nachricht. Die gute lautet: Die Münchner feiern trotzdem – im kleinen Rahmen und unter Beachtung der geltenden Hygiene-Vorschriften. mehr
Auch hier geht es zur Objekt- und Pächterbörse
Hotellerie
Endspurt für das neue Leonardo Augsburg
Berlin, 22. September 2021. Es ist das größte Hotelprojekt der Stadt Augsburg: Das Leonardo Augsburg, direkt an der Wertach im Stadtteil Stadtjägerviertel gelegen, wird in rund drei Wochen eröffnet. Es ist auch gleichzeitig das erste Haus der Leonardo Hotels Central Europe in der Fuggerstadt, das unter der Marke „Leonardo" betrieben wird. mehr
Wie verändert die Covid-19 Pandemie das Einkaufsverhalten?
Aktuelle GfK Studie identifiziert Shopper-Trends
Nürnberg, 21. September 2021 – Deutliche Zuwächse bei Online-Shopping, ein stärkeres Preisbewusstsein sowie zunehmende Relevanz von (nachhaltigen) Herstellermarken: Die Covid-19 Pandemie hat das Einkaufverhalten der Konsumenten nachhaltig verändert. Eine aktuelle Studie von GfK untersucht die zugrunde liegenden psychologischen Treiber und zeigt auf, welche davon auch zukünftig Bestand haben und wie sie Zielgruppen, Kanäle sowie „Fast Moving Consumer Goods"-Kategorien nachhaltig beeinflussen. mehr
Sharing is Caring: Schwaiger Group initiiert Mobilitätsalternative in Unterhaching
Die auf nachhaltige Immobilienprojektentwicklung spezialisierte Schwaiger Group hat eine klimafreundliche Anbindung seines Green Office Buildings „Hatrium" angestoßen. SIXT startet im Schulterschluss mit der Gemeinde Unterhaching und der Schwaiger Group ab sofort ein 6-monatiges Carsharing-Pilotprojekt. mehr
Nominiert zur Hotelimmobilie des Jahres: Kölner Koncept Hotel International
Köln, September 2021. Große Freude bei den Koncept Hotels: Das neue Koncept Hotel International in Köln wurde für die Auszeichnung „Hotelimmobilie des Jahres 2021" nominiert. Es ist damit eines von zehn Häusern, die aus 28 europäischen Bewerbern ausgewählt wurden – nur sechs deutsche Hotels schafften es ins Finale. mehr
Arbeitsamt war gestern - Jobportal ist heute
Tourismus
Kulturrausch Hamburg
MonatsüberblickOktober 2021
In Hamburg geht der Spätsommer langsam in den Herbst über und auch die Kultur der Hansestadt präsentiert sich in den buntesten Farben: „Open All Senses" ist das Passwort für den Start in einen kulturell berauschenden Oktober. Die Theater und die Museen, die Clubs und die Galerien, die Konzerthäuser und Szene-Locations – alle sind sie wieder offen. Offen für spartenübergreifende Gänsehaut und elektrisierenden Applaus, für Überraschungen und Ovationen, für Pausensekt und Leidenschaft. mehr
Im September versetzen 14 Premieren Hamburg in einen Theaterrausch
Hamburg, den 06. September 2021 (HHT) - Hamburgs große Theater spielen wieder und eröffnen ihre Spielzeiten mit 14 Premieren allein im September. Mit den Erstaufführungen von „Wicked – Das Musical", „Richard the Kid & the King" und „Der Idiot" begrüßten Hamburgs Theater und Musicalhäuser am letzten Wochenende das Publikum zurück live vor Ort und starteten damit einen wahren Kulturrausch. Allein das Deutsche SchauSpielHaus und das Thalia Theater bieten in diesem Monat 13 Premieren für ein kulturhungriges Publikum. mehr
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