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Gastronomie

19-01-2022 | Pandemie

2G in Bayerischen Einzelhandel gekippt

Wie der Münchener Merkur berichtet, hat der Bayerische Verwaltungsgerichtshof die 2G-Regelung wegen "der entstandenen Abgrenzungsschwierigkeiten" gekippt. Die Bayerische Staatkanzlei hat den Beschluss des VGH sofort umgesetzt. (Redaktion gastronomie.de)


18-01-2022 | Pandemie

Messeabsagen treffen das bayerische Gastgewerbe hart

Inselkammer: „Messen, Kongresse und Großveranstaltungen sind für das Gastgewerbe in Städten überlebensnotwendig. Die Absage einer großen Messe, wie etwa der Nürnberger Spielwarenmesse, ist eine Katastrophe" / Geppert: „Wir sehen mit großer Bestürzung wie unsere Betriebe hier auf eine durch die Langzeitfolgen der Krise verursachte Katastrophe zusteuern, die auch jetzt noch – obwohl Land in Sicht ist – viele Existenzen kosten kann."(München / Nürnberg) Das erste Quartal des neuen Jahres wird bereits von vielen coronabedingten Messeabsagen begleitet. So fällt zum Beispiel im Messezentrum Nürnberg die Spielwarenmesse wegen der durch Omikron ansteigenden Fallzahlen erneut aus. mehr


09-01-2022 | Objekt- und Pächterbörse

Gastronomie in Gutshaus Mecklenburgische Seenplatte

05-01-2022 | Objekt- und Pächterbörse

Restaurant mit Biergarten

03-01-2022 | Objekt- und Pächterbörse

Tennis-Verein mit 7 Plätzen sucht Club-Gastronom

20-12-2021 | Objekt- und Pächterbörse

Pächter Clubbewirtung


17-01-2022 | System-Gastronomie

Erst Test, dann Lieblingsburger

Peter Pane führt in allen Restaurants, in denen die 2G+ Regel gilt und wo die Verordnungen es erlauben, kostenlose und beaufsichtigte Selbsttests als Standard ein. So können entspannte Genussmomente auch in den kommenden Wochen normal bleiben. mehr


15-01-2022 | Verschiedenes

Hohe Auszeichnung für Monika Schmidt

Bundesverdienstkreuz am Bande für DEHOGA Bayern-Ehrenkreisvorsitzende Monika Schmidt

Herrmann: Schmidts ehrenamtliches Engagement für den DEHOGA Bayern habe „entscheidend zum Funktionieren unseres Gemeinwesens beigetragen", sie habe sich „in großem Umfang um unsere Gesellschaft verdient gemacht" / Inselkammer: „Mit Leib und Seele hat sie ein Viertel Jahrhundert mit hoher Fachkompetenz und unfassbar viel Leidenschaft ihre Kraft für die bayerische Hotellerie und Gastronomie eingebracht"

(München / Erlangen / Roth) Bayerns Innenminister Joachim Herrmann hat der einstigen Rother Gastwirtin und langjährigen Vorsitzenden der Kreisstelle Roth des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern, Monika Schmidt, das Verdienstkreuz am Bande des Verdienstordens der Bundesrepublik Deutschland überreicht. Gemeinsam mit ihrem Mann betrieb sie die Rother Stadthalle. Hermann wörtlich: „Seit mehr als zweieinhalb Jahrzehnten setzen Sie sich in den verschiedensten Ämtern und Funktionen im „Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern e. V." ein. Damit haben Sie entscheidend zum Funktionieren unseres Gemeinwesens beigetragen und sich in großem Umfang um unsere Gesellschaft verdient gemacht." mehr


13-01-2022 | Event&Catering

Aramark ist neuer Gastronomiedienstleister der Deutschen Messe AG

Zum 1. Januar 2022 übernimmt Aramark bei der Deutschen Messe Hannover das Catering für das größte Messegelände der Welt. Fast eine halbe Million Quadratmeter überdachte Fläche umfassen 25 Hallen, drei Tagungszentren und mit der Münchner Halle das weltgrößte Messerestaurant. Aramark wird als  Marktführer in dem Bereich für die gesamte gastronomische Bewirtschaftung für die nächsten 15 Jahre verantwortlich sein.  mehr


11-01-2022 | System-Gastronomie

L'Osteria startet mit veganem Angebot ins neue Jahr

Special Monatskarte: Anlässlich des Veganuary werden im Menu della Casa gleich sieben rein pflanzliche Gerichte präsentiert

München, 11.01.2022 – In diesem Jahr schließt sich die italienische Markengastronomie L'Osteria der weltweiten Kampagne von Veganuary an. Die gemeinnützige Organisation ermutigt weltweit Menschen dazu, sich im Januar und darüber hinaus vegan zu ernähren. mehr


09-01-2022 | Objekt- und Pächterbörse

Gastronomie in Gutshaus Mecklenburgische Seenplatte

05-01-2022 | Objekt- und Pächterbörse

Restaurant mit Biergarten

03-01-2022 | Objekt- und Pächterbörse

Tennis-Verein mit 7 Plätzen sucht Club-Gastronom

20-12-2021 | Objekt- und Pächterbörse

Pächter Clubbewirtung


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Hotellerie

20-01-2022 | Hotelunternehmen

Aurelio Hotel & Chalet erhält World Ski Award

Auszeichnung in der Kategorie „World's Best Ski Boutique Hotel 2021"München/Lech, Januar 2022: Das Aurelio Hotel & Chalet gilt als echter Geheimtipp für einen einzigartigen Genussurlaub in Lech mit traumhaftem Alpenpanorama und Ski-In Ski-Out im Winter. Der außerordentliche Service, gepaart mit einer ausgezeichneten Kulinarik sowie stilvollen und großzügigen Zimmern in Kombination mit einer einzigartigen Lage wurden auch dieses Jahr wieder mit dem World Ski Award in der Kategorie „World's Best Ski Boutique Hotel 2021" honoriert. Somit wurde das Haus nun bereits zum vierten Mal mit dem World Ski Award ausgezeichnet, welcher zu den  renommiertesten Auszeichnungen in der Branche zählt. mehr


19-01-2022 | Verkehrsgastronomie

Exklusives Ambiente für geschäftliche Events am Flughafen Frankfurt

FRALounge heißt die attraktive neue Event-Location am Flughafen Frankfurt, die geschäftlichen Terminen und Veranstaltungen ein einzigartiges Ambiente verleiht. Das eindrucksvolle Gebäude im Süden des Airportgeländes bietet sämtliche Vorzüge einer hochmodernen Veranstaltungsimmobilie gepaart mit einem spektakulären Ausblick auf das Vorfeld von Deutschlands größtem Luftverkehrsdrehkreuz. Ab sofort können sich hier auch externe Veranstalter und Event-Agenturen einbuchen. mehr


17-01-2022 | Hotelunternehmen

Erstes IntercityHotel in Wiesbaden

216 Zimmer im Design von Matteo Thun. Das erste Hotel der Deutschen Hospitality in der hessischen Landeshauptstadt.

Marcus Bernhardt, CEO, Deutsche Hospitality, Sascha Wagner, General Manager, IntercityHotel Wiesbaden, und Sigrid Köntopp, Senior Director Operations, IntercityHotel GmbH, (v.l.n.r.) feierten die Eröffnung des neuen IntercityHotel Wiesbaden / Bildquelle: Steigenberger Hotels AG/Jana KayFrankfurt am Main, 17. Januar 2022

Komfort, Design und nachhaltige Mobilität: Die Deutsche Hospitality eröffnet am 17. Januar 2022 das neue IntercityHotel in Wiesbaden direkt neben dem Hauptbahnhof und nur wenige Schritte vom RheinMain CongressCenter entfernt. mehr


12-01-2022 | Pandemie

Mietminderung wegen Lockdown

Das heute ergangene Grundsatzurteil des BGH zur Mietminderung durch den Mieter aufgrund einer behördlich angeordneten Geschäftsschließung (Lockdown) zwingt streitende Parteien (Mieter ./. Vermieter) die schließungsbedingten Verluste konkret aufzuführen und dabei auch mögliche staatliche Förderungen zu berücksichtigen.Dadurch soll erreicht werden, dass sich Mieter und Vermieter um einen Kompromiss bemühen. Je gravierender der schließungsbedingte Schaden für Mieter ist, desto mehr muss sich auch der Vermieter daran beteiligen. Das Urteil läßt also pauschale Mietminderung ohne detaillierten Nachweis des Schadens nicht zu. (Redaktion gastronomie.de zu KiK ./. Vermieter,  Az. XII ZR 8/21 BGH) siehe auch Presse-Info BGH 


Immer wieder aktuell: Die Geschichte des Essens, eine schöne Doku mit Christian Rach. Viel Spaß !


10-02-2021 | Betriebsmittelbörse

Blickfang für Ihre Lounge/Rezeption: großer Intarsienschrank


Arbeitsamt war gestern - Jobportal ist heute





Tourismus

20-01-2022 | Aktionen, Events, Messen ...

ProWein in den Frühsommer verschoben

Neuer Termin vom 15. bis zum 17. Mai 2022

Die Messe Düsseldorf verschiebt die ProWein in Abstimmung mit den beteiligten Partnern und Verbänden auf den 15. bis zum 17. Mai 2022. Angesichts des aktuell hohen Infektionsgeschehens und der sich schnell ausbreitenden Omikron-Variante ist die Veranstaltung zum ursprünglich geplanten Zeitraum vom 27. bis zum 29. März 2022 nicht mehr haltbar. mehr


19-01-2022 | Markt & Trend

Gift-Cocktail Zinsen und Inflation

Zur Beurteilung der Weltwirtschaftslage und ihrer künftigen Entwicklung sind die Gesetze der klassischen Ökonomie nur noch eingeschränkt hilfreich. Aktuell wird von den Volkswirten die weitere Entwicklung der Inflation unterschiedlich beurteilt. mehr


Inflationsdaten von DESTATIS: 
19. Januar 2022
Inflationsrate 2021: +3,1 % gegenüber dem Vorjahr
Die Verbraucherpreise in Deutschland haben sich im Jahresdurchschnitt 2021 um 3,1 % gegenüber 2020 erhöht. Ausschlaggebend waren vor allem die hohen monatlichen Inflationsraten im 2. Halbjahr 2021. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, hatte die Inflationsrate im Vorjahr noch bei +0,5 % gelegen. Eine höhere Jahresteuerungsrate als im Jahr 2021 wurde zuletzt vor fast 30 Jahren ermittelt (1993: +4,5 %)


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13-01-2022 | Tourismus-Infos

Borkum besitzt die Vielfältigste Natur aller Nordseeinseln Dünen, Salzwiesen, die 'Greune Stee' und ein Reichtum an Tierarten

Tierischer Bewohner auf der Seehundsbank(lifePR) (Borkum, 13.01.2022) Diese Insel wurde von Wind und Wasser geformt. Auf Borkum findet man alle Variationen der Natur – und noch viel mehr. Denn die Landschaft, die diese Insel bietet, die mitten im Nationalpark Niedersächsisches Wattenmeer liegt, ist so vielfältig, wie auf keiner anderen Nordseeinsel. Urlauber, die wegen des gesunden Hochseeklimas und wegen der 26 Kilometer langen Strände kommen, sollten sich auch Zeit nehmen für weitere Touren auf der Insel. Hier entdeckt man gewaltige Dünen, mystische Wälder, verwunschene Seen und hochgelegene Salzwiesen. Unendliche Weiten und eine Freiheit, die man atmen kann. mehr


Portal für Lebensmittel-Warnungen !