Gastronomie
Meister werden Genussbotschafter des Landes Baden-Württemberg
Meistervereinigung Gastronom e. V. offiziell ausgezeichnet© Meistervereinigung Baden-Württemberg e.V.
MÜNSINGEN – Baden-Württemberg ist Genießerland. Dies stellte das Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz mit dem 7. Genussgipfel in Münsingen erneut unter Beweis. In diesem Rahmen erhob Staatssekretärin Friedlinde Gurr-Hirsch die Meistervereinigung Gastronom e. V. Baden-Württemberg offiziell in den Stand „Genussbotschafter des Landes", eine wichtige Auszeichnung für die einzige europaweite Meistergilde, die mehr als 500 Meister des Gastgewerbes zählt und sich vielschichtig für die Kochkunst und das Kochhandwerk als baden-württembergisches Kulturgut einsetzt. mehr
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Yannick Bertram aus dem FREIgeist Göttingen ist 'Bartender des Jahres'
Feierstimmung in Göttingen: Das renommierte Wein- und Gourmetmagazin Falstaff zeichnet Yannick Bertram, Chef Bartender der HERBARIUM Bar im Design HotelTM FREIgeist Göttingen, zum Bartender des Jahres aus. mehr
Drei Tage, ein Sternekoch, 22 Teilnehmer: Exklusive Trainings bei der Master Class 2019
Auch in diesem Jahr honorierte Aramark die Leistung seiner Mitarbeiter aus den Bereichen Küche und Service und lud zur Master Class 2019 ein.Im Rahmen des firmeninternen Förderprogramms Culinary College brachte der Caterer vom 20. bis 22. Oktober besonders engagierte Mitarbeiter mit Experten aus verschiedenen Fachgebieten zusammen, um sie durch das exklusive Training zu motivieren und ihre handwerklichen Fähigkeiten zu steigern. mehr
Das neue Izakaya-Restaurant THE CATCH bereichert den Berliner Westen mit kosmopolitischem Flair, bester Produktqualität und japanisch inspiriertem Interieur
Berlin im Oktober 2019 (rs). Vor einem halben Jahr hat das Izakaya-Restaurant THE CATCH im Berliner Stadtteil Charlottenburg eröffnet und die Gastronomieszene der Hauptstadt sogleich bereichert. mehr
Auch hier geht es zur Objekt- und Pächterbörse
Hotelerie
Küche 4.0: Connectivity is key
INTERNORGA 2020 präsentiert die innovativsten Großküchentrends für den Außer-Haus-Markt mehr
Gault&Millau 2020: Markus Kebschull aus dem Restaurant Seesteg auf Norderney ist mit 16 Punkten einer der Aufsteiger des Jahres in Niedersachsen
Norderney, 5. November 2019 (rs). Große Freude auf der Nordseeinsel Norderney: Bei der gestrigen Vorstellung der neuen Ausgabe des Gourmetführers Gault&Millau wurde das Restaurant Seesteg mit 16 Punkten ausgezeichnet. mehr
IntercityHotel begrüßt zum Monatswechsel neue General Manager in Celle, Hildesheim und Saarbrücken
Frankfurt am Main, 01. November 2019Drei neue General Manager für IntercityHotel: Mit Thomas Bausch setzt die Deutsche Hospitality eine junge Führungskraft aus den eigenen Reihen als neuen Hoteldirektor ein. Der 36-Jährige verantwortet seit dem ersten November das IntercityHotel Celle mit 121 Zimmern und löst damit die langjährige Hotelchefin Birgit Borchert ab, die nach Hildesheim wechselt. Suat Cavdar übernimmt zum Monatswechsel das Pre-Opening in Saarbrücken. mehr
VINUM Weinguide Deutschland 2020 – Neuerscheinung
Matthias und Hansjörg Aldinger (Württemberg) sind Winzer des Jahres.Carl Ehrhard (Rheingau) ist Aufsteiger des Jahres undCarsten Saalwächter (Rheinhessen) die Entdeckung des Jahres.Der VINUM Weinguide Deutschland zeichnet zum 3. Mal die besten Weingüter und Weine Deutschlands aus. Der Weinguide enthält rund 11 253 Weinempfehlungen von knapp 1000 Produzenten, bewertet nach dem 100-Punkte-System. mehr
Lindner Hotel erneut 'Bestes Golfhotel Deutschlands' bei World Golf Awards
Schon das zweite Jahr in Folge konnte das Lindner Hotel & Sporting Club Wiesensee die Auszeichnung als „Bestes Golfhotel Deutschlands" bei den World Golf Awards für sich gewinnen. Das Erfolgsrezept: Ein abwechslungsreicher Naturplatz in direkter Seelage und ein 4-Sterne-Superior-Hotel mit 900qm Spa und edel-rustikalem Steakrestaurant. mehr
Anneke Groeneveld aus dem Relais & Châteaux Hotel Seesteg Norderney ist Niedersachsens beste Hotelfachfrau
Norderney im Oktober 2019 (rs). Große Freude auf der Insel Norderney: Die 21-jährige Anneke Groeneveld, Auszubildende des Relais & Châteaux Hotels Seesteg, wurde von der Industrie- und Handelskammer am 29. Oktober 2019 in der Oldenburger Weser-Ems-Halle als beste Hotelfachfrau Niedersachsens ausgezeichnet. mehr
Arbeitsamt war gestern - Jobportal ist heute
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Tourismus
Winterzauber in Saale Unstrut
Naumburg, 4. November 2019 (tpr) – Weinproben am Kamin, Fackelwanderungen, Burg- und Schlossweihnachten, Orgelklänge im Dom: Im Winter wird es romantisch in Saale-Unstrut. mehr
Der Große Restaurant & Hotel Guide 2020 erschienen
Informationen und Inspirationen für Menschen mit Stil und GeschmackStuhr, 30. Oktober 2019 (HDT) – Der „Große Restaurant & Hotel Guide 2020" ist erschienen. In seiner 23. Auflage bietet das Nachschlagewerk Wissenswertes und Inspirationen aus der Welt der gehobenen Gastronomie und Hotellerie. mehr
Stimmungsvoller Weihnachtsmarkt auf Schloss FÜRSTENBERG am 1. Adventswochenende
Fürstenberg, im Oktober 2019: Seit über 20 Jahren lockt der Weihnachtsmarkt auf Schloss FÜRSTENBERG Besucher*innen aus Nah und Fern nach Fürstenberg. Dieses Jahr dürfen sich die Gäste vom 29. November bis 1. Dezember auf einen besonders stimmungsvollen Weihnachtsmarkt im gesamten Schlossensemble freuen. mehr
Rheingau Gourmet + Wein Festival in Eltville
40 Starköche & 220 Winzer aus aller Welt treffen sich vom 20. Februar bis 8. März 2020 mehr
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