Ausgezeichnete Gastronomie + Hotellerie
SCHLOSSPARKRESTAURANT BY TRISTAN BRANDT IN WEINHEIM
Bald neu in Weinheim: OB Manuel Just und der kulinarische Unternehmer Tristan Brandt besiegeln den Pachtvertrag für die traditionsreiche Location im Schlosspark +++ Eröffnung des gastronomischen Erlebniskonzepts wird für Mai 2025 angestrebt.
Weinheim/Mannheim, 25. Februar 2025 – Neues Jahrzehnt, neues Konzept: Am Tag seines 40. Geburtstags hat Spitzenkoch Tristan Brandt gestern gemeinsam mit Oberbürgermeister Manuel Just im Rathaus Weinheim den Pachtvertrag für das Schlossparkrestaurant unterschrieben. mehr
Hotelranking: Dresdner Bülow Palais unter den Besten
Erneute Ehrung für das Hotel Bülow Palais in Dresden: Erst im Oktober vergab der Guide Michelin zwei Michelin-Keys an das Hotel, jetzt wurde es im deutschlandweiten Ranking „Die 101 besten" zum besten Stadtpalais in den neuen Bundesländern gewählt.
Dresden, 25. November 2024 (tpr) – Das Dresdner Relais & Châteaux Hotel Bülow Palais zählt zu den besten Luxushotels Deutschlands. Das ergab eine Auswertung des Schweizer Beratungsunternehmens „Institute for Service and Leadership Excellence" zusammen mit der IU Internationalen Hochschule München im Rahmen des jährlichen Rankings „101 beste Hotels in Deutschland". Am Sonntagabend gab die Jury die Ergebnisse auf der „101 Soirée" am Chiemsee bekannt. In der Kategorie „Luxury City Palais" belegt das Haus im Barockviertel Platz 3. mehr
50 Hotels mit Sternen ausgezeichnet
Kaniber: "Der Tourismus in Bayern steht für Vielfalt - das zeigt sich auch in der großen Auswahl an Hotels." / Geppert: "Die qualifizierten Betriebe tragen erheblich zum Erhalt der wohl schönsten Branche der Welt bei."
(München) Die Bayerische Staatsministerin für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus Michaela Kaniber und der Landesgeschäftsführer des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern Dr. Thomas Geppert, haben heute in München die begehrten Sterne-Klassifizierungen verliehen. mehr
European Hotel Awards 2024: Sven Elverfeld wird für sein Lebenswerk ausgezeichnet
Mit dem „Millenium Award for Lifetime Achievement" wird Elverfelds beeindruckende Lebensleistung in der Welt der Haute Cuisine gefeiert – ein Meilenstein, der die Bedeutung seiner Arbeit weit über die Grenzen Deutschlands hinaus bestätigt mehr
'She Chef'–Porträt der Kochweltmeisterin Agnes Karrasch
Dokumentarfilm über Spitzenköchin Agnes Karrasch ab 12.9.2024 in der ARD Mediathek und am 19.9.2024 um 23:35 Uhr im SWR
Der Dokumentarfilm „She Chef" begleitet die österreichische Kochweltmeisterin Agnes Karrasch auf ihren Lehr- und Wanderjahren in drei der renommiertesten Restaurants Europas. Ihre Forderung nach Gleichberechtigung und Nachhaltigkeit wirbelt die verstaubte Sterneküche ordentlich durcheinander. Wird sich die junge Frau ihren Platz in der Männerdomäne der Sterneküche erkämpfen können? „She Chef" ist ab 12. September in der ARD Mediathek und am 19. September um 23:35 Uhr im SWR zu sehen. mehr
Im Disfrutar entfesseln drei elBulli-Veteranen eine kulinarische Explosion, die die Grenzen der Kochkunst neu definiert.
mehrDer Bayerische Brauerbund e.V. und der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern e.V. (BHG) haben die "Goldene BierIdee 2024" verliehen
(lifePR) (München, 17.05.2024) Der Bayerische Brauerbund e.V. und der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern e.V. (BHG) haben am Donnerstag, dem 16. Mai 2024, im feierlichen Rahmen der Brauer-Gala im Löwenbräukeller in München die "Goldene BierIdee 2024" verliehen. mehr
Festliche Verleihung der Brillat Savarin-Plakette an Rolf Seelige-Steinhoff am 20. April im SEETELHOTEL Villa Esplanade
Berlin | Hamburg | Seebad Ahlbeck, April 2024
Die zu den höchsten Auszeichnungen im bundesdeutschen Gastgewerbe zählende Brillat Savarin-Plakette wurde von der FBMA-Stiftung am 20. April 2024 im SEETELHOTEL Villa Esplanade an Rolf Seelige-Steinhoff von den SEETELHOTELS auf Usedom verliehen.
Visionäre, Wegbereiter und Persönlichkeiten mit prägendem Einfluss und Wirken auf das Gastgewerbe – solche Ausnahmeerscheinungen werden seit 1955 mit der Brillat Savarin-Plakette für ihre Verdienste um Gastlichkeit und Tafelkultur geehrt. Für die Auszeichnung mit der 67. Brillat Savarin-Plakette hat die FBMA-Stiftung einen Unternehmer gewählt, der die Reihe der bisherigen Plakettenträger/-innen in herausragender Weise fortführt: Rolf Seelige-Steinhoff, Geschäftsführender Gesellschafter der SEETELHOTELS. mehr
50 Hotels und fünf Gasthöfe mit Sternen ausgezeichnet
Inselkammer: „Ich bin stolz auf die Betriebe – sie setzen wesentliche Maßstäbe für den Bayerischen Tourismus." / Kaniber: „Tourismus in Bayern bedeutet Vielfalt."
(München) Die Bayerische Staatsministerin für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus Michaela Kaniber und die Präsidentin des Bayerischen Hotel- und
Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern, Angela Inselkammer, haben heute in München die begehrten Sterne-Klassifizierungen verliehen. Kaniber: „Tourismus in Bayern bedeutet Vielfalt. Das gilt ganz besonders auch für unser Angebot an Hotels und Gasthöfen. Bayern bietet für jeden Geldbeutel das passende Angebot. Wer bei uns im Freistaat ein Zimmer bucht, kann sich auf die hohe Qualität verlassen. Unsere starke Position als Reiseziel verdanken wir auch der Leistungsfähigkeit und Klasse unserer
Hotels und Gasthöfe." mehr
Über den Dächern von Berlin sind ab 2025 Sterne zuHause
Tim Raue übernimmt Restaurant "Sphere" im Berliner Fernsehturm.
Das "Sphere" im Berliner Funkturm wird zum kulinarischen Highlight. Sternekoch Tim Raue übernimmt. Ab 2025 darf das Restaurant "Sphere by Tim Raue" heißen. Hier können Sie das "Sphere" schon einmal virtuell besuchen. mehr