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Gastronomie


14-01-2019 | Verschiedenes

Internet-Pranger oder Verbraucherschutz?

Die Verbraucherschutzorganisation foodwatch stellte heute in Berlin auf einer Pressekonferenz ihre Transparenz-Initiative FragDenStaat vor.  mehr

10-01-2019 | Restaurants

Neues Gastronomiekonzept geht auf

Restaurant »Kastell« von Burg Wernberg
Top Auszeichnungen für das Restaurant „Kastell" auf Burg Wernberg.  mehr

06-01-2019 | System-Gastronomie

Was ist los bei Vapiano? - Zeichen der Auflösung?

Das Jahr 2018 könnte sich nachträglich als das Schicksalsjahr des System-Gastronomen Vapiano erweisen: mehr

06-01-2019 | System-Gastronomie

Hausgebacken statt aufgebacken

Marché Mövenpick eröffnet neue Sandwich
Manufaktur am Flughafen Berlin Schönefeld mehr

21-12-2018 | Lieferdienste

Delivery Hero gibt strategische Entscheidung bekannt

Berlin, 21. Dezember 2018 - Die Delivery Hero SE ("Delivery Hero") hat gestern mit Takeaway.com NV und einem ihrer verbundenen Unternehmen (zusammen "Takeaway.com") Transaktionsdokumente unterzeichnet, nach denen Delivery Hero seine deutschen Lieferdienste Lieferheld, Pizza.de und foodora an Takeaway.com gegen Bargeld und eine Beteiligung an Takeaway.com NV verkaufen wird. mehr

20-12-2018 | System-Gastronomie

Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS)

Gemeinsam gewinnen: Zum 10. Mal zeigen Azubis beim Teamcup der Systemgastronomie ihr Können mehr

09-12-2018 | Markt & Trend

New Work: Büroimmobilie 'Hatrium' setzt auf Concierge-Service am Arbeitsplatz

Benefits wie Concierge steigern Mitarbeiterattraktivität von Bürostandorten. Dienstleistungen wie Wäsche-Service, Kinderbetreuung und Autopflege als Wohlfühlbonus für Angestellte mehr

05-12-2018 | Catering

Wechsel an der Führungsspitze der Compass Group: Carsten Bick geht, Friedrich-Georg Lischke übernimmt



Neuer Vorsitzender der Geschäftsführung der Compass Group Deutschland und EUREST Deutschland GmbH: Friedrich-Georg Lischke. mehr

26-11-2018 | Ausgezeichnete Gastronomie

Bayerns jüngster Sternekoch: Steffen Szabo wechselt in 'Die Schwane' nach Volkach

Sternekoch Steffen Szabo, Eva und Ralph Düker (r.) freuen sich auf die Zusammenarbeit im Romantik Hotel und Prädikatsweingut

(Volkach, 26. November 2018) Nachdem Steffen Szabo seinen Abschied aus Coburg verkündet hat, steht jetzt fest, wo Bayerns jüngster Sternekoch zukünftig als Küchenchef tätig sein wird: Der gebürtige Franke bleibt seiner Heimat treu und wechselt zum Februar 2019 in das Romantik Hotel zur Schwane in Volkach. „Die Schwane" ist gleichzeitig ein „Prädikatsweingut" und zählt zu den besten Winzerbetrieben Deutschlands. mehr

25-11-2018 | Markt & Trend

DEHOGA-Branchentag 2018

Gastgewerbe fordert Politik zum Handeln auf: Weniger Bürokratie, mehr Flexibilität und mehr Wertschätzung mehr