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Gastronomie


28-04-2022 | Verschiedenes

Serviceplan Group will im Münchner Werksviertel durchstarten

R&S Immobilienmanagement GmbH übergibt Teilprojekt „i5, i6, i7" auf dem „iCampus im Werksviertel" an die Serviceplan Group

(München, 28. April 2022). Der Münchner Projektentwickler R&S Immobilienmanagement GmbH hat am 22. April das Teilprojekt „i5, i6, i7" des „iCampus im Werksviertel"-Quartiers an den Mieter Serviceplan Group übergeben. Die Agenturgruppe wird die rund 40.000 Quadratmeter als neues Headquarter in München nutzen. mehr

28-04-2022 | Lieferdienste

Delivery Hero fällt nach endgültigen Zahlen für 2021 unter 30 Euro.

Kerken, den 28.April 2022 - Delivery Hero fällt nach endgültigen Zahlen für 2021 unter 30 Euro.

Wie das Unternehmen meldet liegt der bereinigte EBITDA-Verlust bei 795,6 Millionen Euro (Vorjahr: 567,7). 
Maßgebliche Gründe sollen zusätzliche Investitionen vor allem in das Integrated-Verticals-Geschäft sowie in neue Märkte sein. 
Im kommenden Jahr will man einen Gewinn ausweisen.

Zu diesem unsicheren Geschäftsmodell hatten wir mehrfach kritisch Stellung genommen.

Angesichts der grundsätzlich verschlechterten Rahmenbedingungen für 2022 halten wir positive Erwartungen hinsichtlich einer Verbesserung des operativen Geschäfts für außerordentlich ambitioniert.

(Redaktion gastronomie.de Rainer Willing)

28-04-2022 | System-Gastronomie

Systemgastronomie 2021/2022 auf einen Blick

BdS-Jahresbericht 2021/22

Die Branche der Systemgastronomie beweist Jahr für Jahr ihre Vielfalt an Marken, kulinarischen Angeboten und trendigen Lifestyles sowie leckerem Essen, das täglich bei mehr als vier Millionen Gästen in den Restaurants hoch im Kurs steht. mehr

21-04-2022 | Markt & Trend

Gastgewerbeumsatz, Februar 2022

Destatis meldet heute Gastgewerbeumsatz im Februar 2022

+3,5 % real zum Vormonat 

+4,2 % nominal zum Vormonat 

+110,2 % real zum Vorjahresmonat 

+119,7 % nominal zum Vorjahresmonat 

WIESBADEN - Der Umsatz im Gastgewerbe ist im Februar 2022 gegenüber Januar 2022 kalender- und saisonbereinigt real (preisbereinigt) um 3,5 % und nominal (nicht preisbereinigt) um 4,2 % gestiegen. Gegenüber dem Lockdown-Monat Februar 2021, in dem es starke Einschränkungen für Hotels und Gastronomie gab, hat sich der reale Umsatz im Gastgewerbe mehr als verdoppelt (+110,2 %). Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach vorläufigen Ergebnissen weiter mitteilt, lag der Gastgewerbeumsatz im Februar 2022 aber real 32,8 % unter dem Niveau des Februars 2020, dem Monat vor Ausbruch der Corona-Pandemie in Deutschland.


Meldung Statistisches Bundesamt Wiesbaden

20-04-2022 | Lieferdienste

Kommt jetzt das Ende der Lieferdienste?

Kerken, den 20. April 2022 - Just Eat Takeaway, Holding verschiedener weltweit operierender Lieferdienste mit Sitz in Amsterdam sucht Partner oder Käufer für sein erst vor 2 Jahren übernommenes Geschäft der Tochter "Grubhub" in den USA. Wie heute das Handelsblatt berichtet, werden gleichzeitig die Wachstumsziele zurück genommen. mehr

19-04-2022 | Restaurants

Peter Pane eröffnet im CentrO - Europas größtem Einkaufszentrum Oberhausen

Endlich ist es soweit: Das erste Peter Pane Restaurant im CentrO Oberhausen, Europas größtem Einkaufszentrum, öffnet am Freitag, 29. April 2022 seine Türen! mehr

11-04-2022 | Event & Catering

Mit Aramark ins New Normal: Das neue CateringKonzept Eat & Meet

Nach zwei Jahren Pandemie und Homeoffice sehnen sich immer mehr Menschen nach sozialem Austausch am Arbeitsplatz und flexiblen Arbeitsmöglichkeiten.
Aramark schafft mit seinem neuen Catering-Konzept Eat & Meet „Mein neuer Lieblingsort" einen Raum für entspanntes gemeinschaftliches Arbeiten, Essen und unbeschwertes Beisammensein. Das Konzept beruht auf vier Bausteinen, die ein hybrides Arbeiten erleichtern: Raum zum Wohlfühlen und Arbeiten, Kreativküche, Servicekultur und Gemeinschaft. mehr

11-04-2022 | Ausgezeichnete Gastronomie

Köche-Nationalmannschaft im WM-Training



Die deutsche Köchenationalmannschaft hat ein klares Ziel: Top-Platzierungen beim Culinary World Cup in Luxemburg im November. Jetzt wartet ein straffes Programm auf die Köchinnen und Köchen, die ausschließlich ehrenamtlich für Deutschland kochen. Unterstützt werden sie auf ihrer Reise von Doppel-Olympiasieger Ronald Rauhe. mehr

09-04-2022 | Tipps & Tricks

Bester Stromanbieter in Deutschland - Der Top Vergleich

Wer der beste Stromlieferant in Deutschland ist, kann generell nicht so einfach beantwortet werden. Der Strompreis ist zwar ein wichtiger Bestandteil was einen guten Anbieter ausmacht, doch auch andere Konditionen spielen eine wichtige Rolle. mehr

07-04-2022 | System-Gastronomie

Legendär Lecker: KFC jetzt auch in Meppen



Ab 8. April kommen Fans der niedersächsischen Kreisstadt in den Genuss der einzigartigen Chicken-Spezialitäten von KFC. Damit eröffnet das FastfoodUnternehmen das 182. Restaurant in Deutschland. mehr