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Personalia


05-12-2018 | Catering

Wechsel an der Führungsspitze der Compass Group: Carsten Bick geht, Friedrich-Georg Lischke übernimmt



Neuer Vorsitzender der Geschäftsführung der Compass Group Deutschland und EUREST Deutschland GmbH: Friedrich-Georg Lischke. mehr

26-11-2018 | Ausgezeichnete Gastronomie

Bayerns jüngster Sternekoch: Steffen Szabo wechselt in 'Die Schwane' nach Volkach

Sternekoch Steffen Szabo, Eva und Ralph Düker (r.) freuen sich auf die Zusammenarbeit im Romantik Hotel und Prädikatsweingut

(Volkach, 26. November 2018) Nachdem Steffen Szabo seinen Abschied aus Coburg verkündet hat, steht jetzt fest, wo Bayerns jüngster Sternekoch zukünftig als Küchenchef tätig sein wird: Der gebürtige Franke bleibt seiner Heimat treu und wechselt zum Februar 2019 in das Romantik Hotel zur Schwane in Volkach. „Die Schwane" ist gleichzeitig ein „Prädikatsweingut" und zählt zu den besten Winzerbetrieben Deutschlands. mehr

18-11-2018 | Personalia

Steigenberger Frankfurter Hof: Nils Blümke wurde vom Gault Millau zum Gastgeber 2019 gekürt



Frankfurt am Main, 15. November 2018. Der Gault Millau, der renommierteste Restaurantführer Deutschlands, kürt Nils Blümke, Maître d'hôtel des Restaurant Français im Grandhotel Steigenberger Frankfurter Hof, zum Gastgeber des Jahres 2019. mehr

18-11-2018 | Hotelunternehmen

Achim Laurs wird Regionaldirektor der Lindner Hotels AG

Zum 1. Dezember übernimmt Achim Laurs die Funktion des Regionaldirektors von Fabian Engels, der nach 12 Jahren bei Lindner eine neue Herausforderung bei den Althoff Hotels antritt. mehr

09-11-2018 | Personalia

Schweizerhof Bern und Royal Savoy Lausanne erhalten mit Jean-Jacques Gauer neues Verwaltungsratsmitglied

Foto: Hotelierlegende Jean-Jacques Gauer, Bürgenstock

Zug, 9. November 2018 - Die Schweizer Hotelierlegende Jean-Jacques Gauer verstärkt neu den Verwaltungsrat der SA de l'Hôtel Royal und der Hotel Schweizerhof Bern AG. Gauer kennt sowohl beide Hotels als auch die lokalen Märkte wie kein Zweiter. Er war 20 Jahre General Manager im Lausanne Palace und führte das Hotel Schweizerhof Bern. mehr

16-10-2018 | Personalia

Neue Direktoren im Welcome Hotel Bad Arolsen und Welcome Hotel Frankfurt

Bad Arolsen/Frankfurt, 16. Oktober 2018. In zwei hessischen Welcome Hotels gibt es personelle Veränderungen: Ralf Adamczyk hat die Direktion im Welcome Hotel Bad Arolsen übernommen, Andreas Kriener zeichnet ab sofort für das Welcome Hotel Frankfurt verantwortlich. mehr

02-09-2018 | Personalia

Aufsteiger des Jahres 2018 der Berliner Meisterköche



Am 30. August wurde Nicholas Hahn, der Küchenchef des Restaurants am Steinplatz in Berlin Charlottenburg, von der Wirtschafts- und Technologieförderung „Berlin Partner" zum „Aufsteiger des Jahres 2018 der Berliner Meisterköche" gekürt. Dabei konnte er sich gegen vier weitere Kandidaten durchsetzen. Für das Hotel am Steinplatz ist es nach 2014 bereits die zweite Auszeichnung in dieser Kategorie. mehr

22-08-2018 | Personalia

'Toques d'Or frischt auf'


Uwe Steiniger neuer Chairman für Hessen, Rheinland-Pfalz und NRW. mehr

19-08-2018 | Personalia

Frank Senger wird neuer General Manager im Radisson Blu Hotel, Dortmund

Dortmund: Ab September 2018 wird die Position des General Managers im Radisson Blu Hotel, Dortmund neu besetzt. Unter der Führung von Dieter Ulbricht etablierte sich das Haus in den letzten sechs Jahren zu einem der erfolgreichsten Hotels der Stadt – er übergibt zum Ende des Monats an Frank Senger, der für seine neue Stelle von Lübeck nach Dortmund wechselt. mehr

07-08-2018 | Hotelunternehmen

Neuer Küchenchef im Kokenhof

Ingo Bockler

Vier-Sterne Business Hotel vertraut auf die Kochkünste von Ingo Bockler  mehr