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AUF DIE KARTEN, FERTIG, LOS!
Einzelkarten-Vorverkauf für die Saison 2023/24 gestartet
Lieber Musikfreund,
haben Sie Ihren Kalender griffbereit? Dann kann es jetzt losgehen! Ab sofort sind Einzelkarten für die Saison 2023/24 in der Elbphilharmonie und der Laeiszhalle erhältlich. Das gilt sowohl für die hauseigenen Konzerte der Elbphilharmonie (Veranstalter: HamburgMusik) als auch für die Termine vieler weiterer Veranstalter wie NDR, Konzertdirektion Dr. Rudolf Goette, Symphoniker Hamburg oder Ensemble Resonanz.
Viel Spaß beim Stöbern und Buchen wünscht Ihr Team von Elbphilharmonie und Laeiszhalle mehr
Tank&Rast macht Tempo bei der Digitalisierung
Bonn, 06. Juni 2023. Im Rahmen seiner fortlaufenden digitalen Innovationsstrategie führt Tank & Rast in seinem Servicenetz Self-Order-Terminals (SOT) in den eigenen gastronomischen Systemen ein. Ziel dieser Maßnahme ist es, durch eine individuellere und digitale Form des Bestellens das Restauranterlebnis für Gäste zu verbessern. mehr
McDonald's App: Big Mac und Pommes mit Apple Pay und girocard zahlen
Stuttgart, 23. Mai 2023 – McDonald's Deutschland, das führende Systemgastronomie-Unternehmen mit bundesweit mehr als 1.400 Restaurants, akzeptiert in seiner McDonald's App seit Ende März über Apple Pay auch girocard-Zahlungen. Sparkassen-Kunden können so auch mit ihren digitalen Sparkassen-Cards (der girocard der Sparkassen) in Apple Pay ihre Bestellung in der App bezahlen. mehr
Die Kandidaten für den Live-Wettbewerb 'Koch des Jahres' stehen fest
Fünfzehn Köche und eine Köchin im Kampf um den wichtigsten Titel der Branche
Freiburg / 02.05.2023 – Die Kandidaten für den renommierten Live-Wettbewerb Koch des Jahres 2023 stehen fest. In einem harten Auswahlprozess konnten sich fünfzehn Köche und eine Köchin gegen eine starke Konkurrenz durchsetzen und werden am 22. und 23. Mai in Achern um den Einzug ins Finale kämpfen. mehr
Kräuterwochen am Bodensee
(lifePR) (Konstanz, 25.04.2023) Konstanz, 13. Mai – 18. Juni 2023 | Die Region am Westlichen Bodensee lädt mit duftenden Gärten, gesunden Gerichten und spannenden Führungen dazu ein, in die aromatische Welt der Kräuter einzutauchen. Als geschmackvolle Veredelung im Essen, zarte Hautschmeichler und natürliche Heilmittel stimulieren sie alle Sinne. Geboten werden neben Märkten, Workshops und Führungen Themenmenüs in der Gastronomie. mehr
Grand Prix du Vin Suisse 2023
(lifePR) (Zürich, 27.04.2023) Die Anmeldungen für den Grand Prix du Vin Suisse 2023 sind ab heute geöffnet. Die 17. Ausgabe des weltweit grössten Degustationswettbewerbs für Schweizer Weine ist offiziell lanciert. mehr
Chancen durch no-low Weine
Marktchancen für No-Low - Weine und Schaumweine mit wenig und ohne Alkohol
Sonderbericht aus ProWein Business Befragung 2022
Jeder dritte Weinhändler sieht sehr gute Absatzchancen für Wein mit wenig Alkohol, jeder Vierte bei entalkoholisiertem Wein. No-Low Schaumweine und Weißweine am stärksten nachgefragt. 16% der Weinhändler sind auf der Suche nach neuen no-low Weinen für ihr Produktsortiment mehr
Forschung trifft Küche: Medizinisches Kochbuch zur wohl gesündesten Ernährung der Welt
Neuerscheinung im April: Das Buch „Mediterrane Ernährung" verbindet wissenschaftliche Erkenntnisse der Universität Hohenheim mit leckeren Rezepten
Bunt, abwechslungsreich und gesund: Die mediterrane Küche gilt als gesündeste Ernährung der Welt. Dass sie tatsächlich eine gesundheitsfördernde Wirkung besitzt, haben Dr. Benjamin Seethaler und Prof. Dr. Stephan C. Bischoff von der Universität Hohenheim in Stuttgart in ihren Studien nachgewiesen. mehr
Fast Fasy, der schnelle Weg zum Fachmann oder zur Fachfrau für Systemgastronomie
Was ist die wertvollste Ressource, die die Branche hat?
Richtig: motivierte und qualifizierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. In der Systemgastronomie bekommen alle eine berufliche Chance. Und man kann auch als Quereinsteiger ohne abgeschlossene Ausbildung im Bereich Systemgastronomie durchstarten. Viele Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter klettern die Karriereleiter durch Fleiß, Leistung und Engagement bis ins Restaurantmanagement nach oben. mehr
Nachhaltiger Mehrwegverleih ohne Mehraufwand für Gastro und Co.
Merways: Mehrweg-App mit CO2-Bonus
Bremen, März 2023 Seit 2023 gilt für viele Gastronomiebetreibende die gesetzliche Verpflichtung, Mehrwegbehälter als Alternative zu Einwegverpackungen anzubieten. Aus diesem Grund vereinfacht die Merways GmbH mit einer innovativen App die Einführung eines Mehrwegsystems im Außer-Haus-Geschäft und bietet Gastronomen eine kundenfreundliche Möglichkeit, Mehrweg in den Betrieb zu integrieren. mehr