gastronomie.de - make life taste better

Tools


17-07-2024 | Recht & Gesetz

Erbstreit: Welche Stressfaktoren Erben krank machen

Etwas vererbt zu bekommen, ist eigentlich ein freudiges Ereignis – so jedenfalls die landläufige Meinung. Schließlich winken üppige Geldüberweisungen oder die Überschreibung von Immobilien. Doch in der Realität ist meist der Wunsch Vater des Gedankens. Denn in vier von fünf Fällen erbt nicht einer allein, sondern zusammen mit anderen Familienmitgliedern oder der ungeliebten Schwiegermutter. Dann flammen längst überwunden geglaubte Grabenkämpfe unter Geschwistern aus der Jugendzeit wieder neu und jetzt umso heftiger auf.

Was sich kaum jemand klar macht: Der Dauerstress um den eigenen Erbanteil macht Erben krank, manche sogar schwer krank. „Willkommen in der eiskalten Welt der Erbengemeinschaft, in der jeder noch so billige Psychotrick erlaubt und eher zart besaitete Erben jahrelangem Stress ausgesetzt sind," weiß Betriebswirt Manfred Gabler. mehr

11-07-2024 | Kassensysteme

Fit für die Fußball-EM: Wo Gastrobetriebe Umsatz liegen lassen

Gäste-Umfrage: Viel ungenutztes Potenzial mangels digitaler Ausstattung

Wolfratshausen, 11. Juli 2024 – Die Fußball-EM als Umsatzbooster für die Gastronomie? Darauf hofften bei einer Umfrage des Dehoga Bundesverbandes im Mai gerade einmal 39 Prozent. Eine aktuelle Umfrage von Gewinnblick zeigt: Der fehlende Optimismus könnte auch damit zu tun haben, dass viele Betriebe im Gastgewerbe trotz erhöhter Nachfrage viel Geschäft liegen lassen müssen – mangels digitaler Ausstattung und fehlender Flexibilität. So beklagt etwa rund ein Drittel der Gäste, dass ihre Lieblingsrestaurants selbst zur Fußball-EM keinen Liefer- oder Take-away-Service anbieten. mehr

09-07-2024 | Tipps & Tricks

Die fünf größten Fehler beim Lüften im Sommer

Sommer, Sonne, Sonnenschein – und permanent geöffnete Fenster? Keine gute Idee, wenn der Innenraum sich nicht zur Sauna entwickeln soll. Die Debeka, eine der größten Versicherungen und Bausparkassen in Deutschland, weiß, was viele Menschen falsch machen, und gibt Tipps für ein angenehmes Raumklima während einer Hitzeperiode. mehr

09-07-2024 | Hotelgewerbe

Hotellerie: Kippt bald das Aufteilungsgebot für Beherbergungsumsätze?

Offene Verfahren beim EuGH sorgen für Hoffnung bei den Hoteliers: Das ‚umständliche' Aufteilungsgebot könnte bald dem Grundsatz der Einheitlichkeit weichen. mehr

04-07-2024 | Personal, Berufe, Aus- und Weiterbildung

MINT-Beschäftigte munter unterwegs

Aktuelle Arbeitsmarkt-Studie: Hohe Wechselbereitschaft in MINT-Berufen steht für die Abkoppelung des Arbeitsmarktes von der wirtschaftlichen Lage

Berlin, Juli 2024. Der Arbeitsmarkt koppelt sich derzeit deutlich von der wirtschaftlichen Lage ab. Hintergrund: Vor allem gut ausgebildete Beschäftigte zeigen sich unabhängig von schwachen Wachstumsprognosen von Wirtschaftsexperten offen für einen Jobwechsel. Das ist das Ergebnis einer repräsentativen Umfrage der Jobbörse jobtensor.com für die genau 1.000 Arbeitnehmer*innen, von denen 60 % aus MINT-Berufen (Mathematik, Informatik, Naturwissenschaft und Technik) kamen, befragt wurden. Demnach können sich 47 % der Beschäftigten aus diesen gefragten Fachbereichen grundsätzlich einen Jobwechsel in den kommenden 12 Monaten vorstellen. Dabei sind Frauen mit einem Anteil von 50 % etwas wechselfreudiger als Männer (45 %). In den Altersklassen sind es vor allem die berufserfahrenen 30- bis 39-Jährigen, die einem Jobwechsel offen gegenüberstehen. mehr

02-07-2024 | Aktionen, Events, Messen ...

Beim 12. Rhöner Wurstmarkt am 12./13. Oktober Wettbewerb um die beste Hausmacher Ringsalami

Das Beste, was Wurstkessel, Backofen, Sudkessel und Destille hergeben, kredenzt das Rhöner Handwerk bereits zum 12. Mal beim Rhöner Wurstmarkt am 12./13. Oktober im Luftkurort Ostheim vor der Rhön. mehr

11-06-2024 | Tipps & Tricks

Auf diese Versicherungen setzt der Mittelstand

Welche Versicherungen Selbständige suchen und abschließen, hängt wesentlich vom Berufsstand ab. Finanzchef24 hat erstmals die beliebtesten Gewerbeversicherungen sowie Durchschnittspreise ermittelt.

(München, 11. Juni 2024). Wie bereits 2023 bleibt im ersten Quartal 2024 die Betriebshaftpflichtversicherung über alle Branchen hinweg am gefragtesten. Rund sechs von zehn aller abgeschlossenen Gewerbeversicherungen entfallen auf die Betriebshaftpflichtversicherung. „Grundsätzlich benötigt nicht jeder Unternehmer jeden Schutz. Die Betriebshaftpflicht ist für die meisten Kleinst- und Kleinunternehmer allerdings Pflicht", sagt Payam Rezvanian, Mitglied der Geschäftsleitung bei Finanzchef24 (www.finanzchef24.de). mehr

30-05-2024 | Tipps & Tricks

Edle Tropfen perfekt verpackt



Bei exzellenten Weinen, Likören und Spirituosen spielt die Verpackung eine beinahe ebenso wichtige Rolle wie der Inhalt selbst. Eine sorgfältig gestaltete Box sorgt nicht nur für ein ästhetischeres Erscheinungsbild, sondern bietet auch zahlreiche weitere Vorzüge.

Die Vorteile einer professionell designten Flaschenverpackung

Geht es um hochwertige Getränke, dann sind elegante Flaschenverpackungen mehr als bloß einfache Behältnisse – sie sind ein wesentlicher Bestandteil des Markenerlebnisses und tragen maßgeblich zum Erfolg eines Produkts bei. Eine sorgfältig gestaltete Flaschenverpackung kann somit eine Vielzahl von Vorteilen mit sich bringen, die über die rein ästhetische Wirkung hinausgehen. mehr

07-04-2024 | Recht & Gesetz

Kiffen im Biergarten in NRW nicht überall erlaubt

Der Gastronom kann von seinem Hausrecht Gebrauch machen

Einen zielführenden Beitrag zum Thema liefert der Soester Anzeiger aus NRW:

"Die Temperaturen steigen, die Biergärten füllen sich. Aber darf mein Tischnachbar dort direkt neben mir kiffen? Das hat er nicht zu entscheiden.

Hamm - Für das erste April-Wochenende verspricht das Wetter in Nordrhein-Westfalen frühsommerliche Temperaturen. Viele Menschen zieht es deshalb nach draußen an die frische Luft. Auch die heimische Außengastronomie und Biergärten werden eingeweiht – und damit nach der Cannabis-Legalisierung das Kiffen direkt am Nachbartisch? mehr

21-03-2024 | Personal, Berufe, Aus- und Weiterbildung

Deutsche Hotelakademie ist Top-Fernschule 2024

Köln, 21. März 2024. Die Deutsche Hotelakademie (DHA) wurde erneut vom Bewertungsportal Fernstudiumcheck mit dem Titel Top-Fernschule ausgezeichnet. Diese Anerkennung unterstreicht die führende Rolle der DHA im Bereich der berufsbegleitenden Weiterbildungen für die Hotellerie und Gastronomie. mehr