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22-04-2021 | Digitalisierung

IST-Webinar: Digitalmarketing–Wichtiges Mittel zur Gästegewinnung

Düsseldorf, 22. April 2021. Die fünfteilige IST-Webinar-Reihe zu Digitalisierungsthemen entlang der Guest Journey in der Hotellerie geht in die zweite Runde. Am Donnerstag, 6. Mai, um 18 Uhr, verrät Fritz Dickamp, Team Leader bei hotelwebbee, welche Möglichkeiten für die Hotellerie im Online-Marketing bestehen und wie dadurch das Interesse auf das Unternehmen gelenkt werden kann. mehr

21-04-2021 | Digitalisierung

DISH Order unterstützt Gastronomen in der Krise



Digitale Lösungen & Tools, um das Geschäft am Laufen zu halten, sind während der Pandemie gefragter als je zuvor. Besonders Restaurants, Lokale & Bars sind auf neue Lieferungs- und Mitnahmeangebote angewiesen. Doch leider fehlt oftmals das technische Know-How, um ein Bestellungstool auf der eigenen Webseite zu integrieren. mehr

12-04-2021 | Tipps & Tricks

Außengastronomie in der Pandemie–Tipps zur Gestaltung



Wenn sich die Frühlingssonne am Himmel zeigt, zieht es die Menschen wieder vermehrt nach draußen. Viele von ihnen freuen sich endlich wieder im Freien aktiv zu werden, Sport zu machen, zu wandern oder einfach nur durch das Viertel zu schlendern. Natürlich gehört auch der kulinarische Genuss zu diesem Stück Lebensqualität dazu. Gerade deswegen liegt für viele Inhaber und Leiter von Restaurants, Cafés oder Bars der Schwerpunkt darin, mit ihrer Außengastronomie auch in Pandemiezeiten Umsätze zu erwirtschaften. Besonders wichtig dabei ist es einen sicheren und corona-konformen Verzehr von Getränken und Speisen für Besucher zu gewährleisten. mehr

05-04-2021 | ZOOM-Events

Digitale Weinverkostung mit Andrea Vestri



Ein gutes Glas Wein bei angenehmen Temperaturen – das ist der Frühling. Um sich neben dem Genuss für den Gaumen auch noch fundiertes Wissen über den edlen Tropfen anzueignen, bietet der gebürtige Florentiner Andrea Vestri von der European Wine Education erneut die Gelegenheit im Rahmen eines Online-Schnuppertags sich in die Thematik „hineinzuschmecken". mehr

17-03-2021 | Recht & Gesetz

Achtung Gaststättenbetreiber! Verlust der Konzession droht

Kerken den 17. März 2021 - Da wieder einmal der Föderalismus eine einheitliche Regelung zu der Frage verhindert, ob nach einem Jahr Betriebsunterbrechung eine Gaststättenkonzession erlischt, ist es nunmehr erforderlich, dass die Betreiber von sich aus tätig werden.  FoodService bringt dazu die lesenswerte Stellungnahme der  Rechtsanwaltskanzlei SKW Schwarz. 

27-02-2021 | Berufe, Aus- und Weiterbildung

Seminare des VKD

Seminarplan 2021

22-02-2021 | Berufe, Aus- und Weiterbildung

Auch in der Pandemie muss weiterhin in die Ausbildung neuer Fachkräfte investiert werden



Wie jedes Jahr blickt der BdS gemeinsam mit den Studierenden des Studiengangs „Systemgastronomie-Management" der Berufsakademie Sachsen – Staatliche Studienakademie Plauen und der Studiengangleiterin Prof. Dr. Juliane Fuchs auf das letzte Studienjahr zurück. mehr

21-02-2021 | Berufe, Aus- und Weiterbildung

Die Geschichte des Essens - ein MUSS für Alle, die diese ZdF-Doku mit Christian Rach noch nicht gesehen haben

Immer aktuell für den Nachwuchs. Hier ist die erste Folge auf Youtube 

18-02-2021 | ZOOM-Events

ZOOM-Events sind nicht nur ein preiswerter Ersatz für Messen in Pandemie-Zeiten.

Als Produkt- oder Dienstleistungsanbieter erreichen Sie über ZOOM genau das Publikum, das Sie sich wünschen und Sie können darüber hinaus sicher sein, dass die Teilnehmer sich für Ihr Angebot interessieren.

Dass Sie mit Ihren Gästen über ZOOM auch nocht direkt kommunizieren können und auf diese Weise wertvollen Feedback erhalten, macht ZOOM geradezu zu einem idealen Marketing-Instrument.

Für Sie haben wir deshalb das Tool ZOOM-Events eingerichtet. Hier können Sie Ihre ZOOM-Einladung ankündigen, die wir dann auf der Startseite und im NL (aktuell 1600 NL-Bezieher) präsentieren.

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03-02-2021 | Tipps & Tricks

Rückgabe bei Click and Collect

ARAG Experten über Rückgaberechte bei "Click and Collect"-Käufen

(lifePR) (Düsseldorf, 03.02.21) "Click and Collect", also online bestellen und in der Filiale abholen, ist spätestens seit Weihnachten keine unbekannte Shopping-Methode mehr. So konnten viele Kunden doch noch ein Weihnachtsgeschenk ergattern und der Handel zumindest einen Teil seiner Umsätze sichern. Doch wie funktioniert die Rückgabe von angeklickter und abgeholter Ware? ARAG Experten klären auf. mehr