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Verschiedenes


18-03-2019 | Verschiedenes

Die Sieger der kulinarischen INTERNORGA-Wettbewerbe stehen fest

Ausgezeichnete Talente:



· Kevin Gedeke (23) vom Hoppe's Restaurant in Hamburg holt Titel Next Chef 2019


· Pasquale Corvaglia aus St. Peter-Ording ist Deutschlands bester Pizzabäcker mehr

18-03-2019 | Ausgezeichnete Gastronomie

Deutscher Gastro-Gründerpreis: Hauptgewinn für Café Über den Tellerrand

Soziales Engagement punktet beim Fachpublikum auf der INTERNORGA | Geflüchtete kochen Gerichte aus ihrer Heimat | 
Gemeinsames Essen hilft bei der Integration mehr

20-02-2019 | Tipps & Tricks

Kundenkarten & Gastronomie: moderne Konzepte zur Kundenbindung

Kundenkarten sind mehr als kleine Pappkärtchen, auf denen Treuepunkte abgestempelt werden. Moderne Kundenkarten aus Kunststoff verfügen über QR-Codes, Magnetstreifen oder sogar RFID-Chips.  mehr

20-02-2019 | Tipps & Tricks

Lohnt sich ein Eintrag ins Branchenbuch für Gastronomen?

shutterstock

Gastronomische Betriebe sind stark von ihrem Werbeauftritt abhängig. Das gilt vor allem für neue Start-Up-Unternehmen, aber auch für renommierte Restaurants, die schon lange am Markt sind. In der Gastronomie stellt sich in Zeiten des PCs und vor allem des Smartphones der Ein oder Andere die Frage: Ist der Eintrag in einem Branchenbuch als Werbemaßnahme noch zeitgemäß und effektiv? Der Frage werden wir folgend nachgehen. mehr

19-02-2019 | Tipps & Tricks

Apps für das Smartphone: Alltagshelfer im Überblick



Seit es Smartphones gibt, ist das Leben etwas leichter geworden. Zwar unterstützen die technischen Geräte nicht in allen Facetten des Lebens, doch oftmals können Applikationen eine wahre Erleichterung darstellen. mehr

14-02-2019 | Verschiedenes

Konjunktur-Flash von Donnerstag den 14. Februar

Die heutigen US-Konjunkturdaten zu Arbeitsmarkt und Umsätzen bestätigen: das Trump'sche Wirtschaftswunder hat seinen Zenit überschritten. Eine Blase fällt in sich zusammen. Tief Luft geholt, stark gebrüllt und einen Scherbenhaufen hinterlassen. mehr

12-02-2019 | Einrichtung+Ausstattung

Küchenutensilien - das brauchst Du in Deiner Küche



Endlich ist es soweit und die erste eigene Küche wird eingerichtet. Doch bevor jetzt die ersten Leckereien in einer bedruckten Tasche, von der es verschiedene Auswahlmöglichkeiten gibt, besorgt werden, sollten einige wichtige Utensilien für die Küche angeschafft werden. Welche Dinge in einer Küche unbedingt benötigt werden, hängt von mehreren Faktoren ab. mehr

12-02-2019 | System-Gastronomie

So schmeckt ÜBERMORGEN: HANS IM GLÜCK bietet als erster Systemgastronom Insektenburger an


München, den 12.02.2019 – Ab heute können Gäste in 49 HANS IM GLÜCK Burgergrills den Insektenburger ÜBERMORGEN bestellen. mehr

11-02-2019 | Verschiedenes

Sumpfkrebse, Riesensushi und die eigene Republik: Die Top 10 des Deutschen Gastro-Gründerpreises 2019 stehen fest!

● Am 14. Februar wählt Expertenjury aus der Top 10 die fünf Gewinner des Deutschen Gastro-Gründerpreises 2019

● Dem Hauptgewinner winken 10.000 Euro Startkapital und eine umfassende Beratung durch Branchenexperten mehr

29-01-2019 | Verschiedenes

Eigenes Café eröffnen: 5 Tipps für einen gelungenen Start


 
Sie haben vor, sich Ihren großen Traum zu erfüllen und möchten Ihr eigenes Café eröffnen – und damit auch noch erfolgreich sein? Sie sind aber unsicher, wie Ihnen der Start in die Selbstständigkeit am besten gelingen könnte? Dann sind Sie bei uns an der richtigen Adresse, denn wir haben fünf Tipps für Sie mitgebracht, die Sie sich bei der Eröffnung eines Cafés zu Herzen nehmen sollten. mehr