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Gastronomie


07-06-2019 | Restaurants

Eröffnung Restaurant JOSEPH im neuen AMO by AMANO


Restaurant JOSEPH

Berlin. 07.06.2019 Nach vielen Pop-up-Gastronomien wie der G&T - deutschlands erster Gin Bar, oder dem Restaurant Rocco & Sanny ist nun eine dauerhafte Gastronomie in die Friedrichstraße 113 eingezogen. Restaurant JOSEPH. mehr

02-06-2019 | Hotelunternehmen

Deutschlands Kundenchampions 2019 stehen fest: Platz 1 für das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe

Zweilfingen, im Mai 2019 – Mit der Trophäe und dem Titel „Deutschlands Kundenchampions" werden seit zwölf Jahren Unternehmen ausgezeichnet, die mit vorbildlichen Kundenbeziehungen glänzen und ihre Kunden zu Fans machen. Das 5-Sterne Superior Wald & Schlosshotel (Baden-Württemberg) durfte sich in der Kategorie «50 bis 499 Mitarbeiter / B2C» über den ersten Platz freuen. mehr

30-05-2019 | System-Gastronomie

Glück auf: HANS IM GLÜCK eröffnet zweiten Burgergrill in Essen



München, den 29.05.2019 – Ab sofort dürfen sich Essener über eine zusätzliche Portion Glück freuen. HANS IM GLÜCK baut seine Präsenz im Ruhrgebiet aus und eröffnet am Kennedyplatz seinen 70. Burgergrill. mehr

29-05-2019 | Hotelunternehmen

ibis Berlin Hauptbahnhof und Mercure Hotel & Residenz Berlin Checkpoint Charlie unter den besten Ausbildern der Branche

Auszeichnung der Gewinner durch den DEHOGA Berlin mehr

24-05-2019 | System-Gastronomie

Vapiano SE schließt Refinanzierungsverhandlungen erfolgreich ab

•Verbindliche Kreditzusagen im Gesamtvolumen von rund 30 Mio. EUR
•Weichen für die weitere Umsetzung der neuen Strategie gelegt
•Jahres- und Konzernabschluss wird im Juni 2019 veröffentlicht mehr

24-05-2019 | Catering

L & D öffnete seine Türen: Hausmesse gewährte vielfältige Einblicke

Grafschaft, 24. Mai 2019. Anlässlich seiner Hausmesse am 16. Mai 2019 gab das Catering Unternehmen L & D, welches zu den Top 10 der Branche zählt, Einblick in seine Arbeitsbereiche. mehr

22-05-2019 | World of Mixerie

DRINKS OPEN Club 2019. Dieses Jahr mit dem Thema 'Best of the Best - Kreiere den Sommerdrink des Jahres 2019'

DER DRINKS OPEN CLUB 2019 – Die Finalteilnehmer der Drinks OPEN 2019 stehen fest: Wir freuen uns, 42 BarkeeperInnen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz am 17. Juni in Konstanz am Bodensee begrüßen zu dürfen! mehr

17-05-2019 | Lieferdienste

Steigt Amazon in den Markt der Essenslieferdienste ein?

Kerken, den 17.05.2019 - Die Frage ist berechtigt, nachdem Amazon  sich beim britischen Lieferdienst Deliveroo mit 575 Mio USD beteiligt hat.  mehr

16-05-2019 | Restaurants

Die Villa Kellermann in Potsdam erwacht zu neuem Leben


 Spitzenkoch Tim Raue konzipiert Restaurant mit deutscher Küche mehr

13-05-2019 | Tipps & Tricks

Energieeffizientes Arbeiten in der Gastronomie

Der Energieverbrauch in der Gastronomie ist von einigen unterschiedlichen Faktoren abhängig. Da es in diesem Bereich diverse Spezialisierungen gibt, ist es nicht möglich, eine allgemeingültige Vorgabe zur Energieeffizienz zu machen. Dennoch kann durch allerlei kleine Maßnahmen dazu beigetragen werden, dass der Verbrauch sinkt. mehr