Markt & Trend
Bierabsatz steigt im 1.Qu. dank Bier-Misch-Getränke und steigendem Export
WIESBADEN – Der Bierabsatz ist im 1. Quartal 2019 gegenüber dem entsprechenden Vorjahreszeitraum um 2,4 % beziehungsweise 46 Millionen Liter gestiegen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, haben die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager im 1. Quartal 2019 rund 2,0 Milliarden Liter Bier abgesetzt. mehr
Gastgewerbeumsatz im Jahr 2018 um 1,0 % höher als 2017
WIESBADEN – Das Gastgewerbe in Deutschland setzte im Jahr 2018 preisbereinigt (real) 1,0 % mehr um als im Vorjahr. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, stieg der Umsatz nicht preisbereinigt (nominal) um 3,2 %. mehr
So schmeckt ÜBERMORGEN: HANS IM GLÜCK bietet als erster Systemgastronom Insektenburger an
München, den 12.02.2019 – Ab heute können Gäste in 49 HANS IM GLÜCK Burgergrills den Insektenburger ÜBERMORGEN bestellen. mehr
New Work: Büroimmobilie 'Hatrium' setzt auf Concierge-Service am Arbeitsplatz
Benefits wie Concierge steigern Mitarbeiterattraktivität von Bürostandorten. Dienstleistungen wie Wäsche-Service, Kinderbetreuung und Autopflege als Wohlfühlbonus für Angestellte mehr
DEHOGA-Branchentag 2018
Gastgewerbe fordert Politik zum Handeln auf: Weniger Bürokratie, mehr Flexibilität und mehr Wertschätzung mehr
'Die jungen Menschen wollen nicht wie Sklaven arbeiten
Sechs prominente Spitzenköche und Gastronomen diskutierten beim Chef´s Talk in Hamburg über die Zukunft der Gastronomie mehr
DEHOGA legt Branchenbericht vor: gute Umsätze bei steigenden Belastungen
Das Gastgewerbe beurteilt das zurückliegende Winterhalbjahr mehrheitlich positiv. Allerdings beklagen 46,8 Prozent der Gastronomen und 38,5 Prozent der Hoteliers Ertragsrückgänge. mehr
Lebensmittel in Europa: Umsätze 2017 um 3,1% gestiegen Preisinflation von 2,1 Prozent, Umsatz in Deutschland wächst um 1,8 Prozent, Ungarn mit stärkstem Wachstum in der EU
Frankfurt, 21. MÄRZ 2018 – Der Umsatz von Verbrauchsgütern des täglichen Bedarfs (sog. FMCG-Produkte, „Fast Moving Consumer Goods" wie Lebensmittel, Getränke und Hygieneartikel) ist 2017 um 3,1 Prozent im Vergleich zum Vorjahr angestiegen. mehr
ZEW-Indikator März: Erwartungen deutlich schwächer, aktuelle Lage aber nach wie vor gut
Brockum, den 20.3.2018 - ZEW-Indikator deutlich niedriger, als im Vormonat. Aber: "In Verbindung mit der immer noch sehr guten Lageeinschätzung ist der Ausblick aber weiterhin positiv", kommentiert ZEW-Präsident Prof. Achim Wambach, Ph.D. mehr
Top 100 Gastro-Unternehmen 2017 mit 5,1 Prozent Umsatzplus
Deutschlands 100 führende Gastronomen haben 2017 mit 13,7 Milliarden Euro Nettoumsatz 5,1 Prozent mehr umgesetzt als im Vorjahr. Die Zahl der Betriebe erhöhte sich um 0,9 Prozent auf mehr als 19.000. mehr