Food
Convenience Food - diese Fakten zum neuen Lebensmittel-Trend sollten Sie kennen
Mit dem Begriff Convenience, welcher übersetzt Bequemlichkeit bedeutet, werden küchenfertige, zubereitungsfertige sowie garfertige Lebensmittel und Fertiggerichte bezeichnet. Bei Convenience Food handelt es sich um teilfertige Gerichte, die mit wenig Aufwand fertig zubereitet werden können. mehr
Klassiker neu interpretiert: Hot-Dog-Konzept von Aryzta Food Solutions
(Freiburg) Streetfood ist ein Megatrend – auch in Gastronomie- und Hotelbetrieben und der Gemeinschaftsverpflegung. Schnell zubereitet und handlich für den Gast: Aryzta Food Solutions präsentiert das Hot-Dog-Konzept „Hot Dog Bar" mit Rezeptideen, Kalkulationen sowie Informationen zur Zubereitung. mehr
Weiteres Wachstum für Tiefkühlmarkt
Der Tiefkühlmarkt wächst weiter: nach einer Prognose des Deutschen Tiefkühlinstitut e.V. (dti) wird der Absatz von Tiefkühlprodukten in 2017 erneut um 2 Prozent zunehmen. mehr
Frische Lebensmittel online kaufen? Aber sicher!
QS-Prüfsystem entwickelt Anforderungen an den Online-Handel mehr
Generationswechsel in der Schamel-Geschäftsführung
BAIERSDORF – Zum 01. August 2017 übernehmen Diplom-Kaufmann Matthias Schamel (33) und Diplom-Betriebswirt Andreas Schöppl (44) die operative Geschäftsführung der Schamel Meerrettich GmbH & Co. KG in Baiersdorf. mehr
Füllett, die knusprigen essbaren Schalen in verschiedenen Größen für den Cateringbedarf
Füllett- die essbaren Schalen richtig inszenieren und Aufwand und Kosten sparen! mehr
Käseproduktion wie zu Urzeiten: Bio-Schaukäserei Wiggensbach baut großes Ziegelgewölbe
Natürliche Reifemethode bei geringem Energieaufwand – Allgäuer Unternehmen verarbeitet 3,5 Millionen Liter Heumilch pro Jahr mehr
Kreative Gemüse-Snacks aus der Leckerey!
Hochsaison für Gemüse, Salate und Obst - für kreative Ideen im Füllett die perfekte Zeit! mehr
Cobia aus weltgrößter Marikultur läutet die nachhaltige Fischzucht der Zukunft ein
Es kann funktionieren: Ein Tier wächst mit Freiraum in seiner natürlichen Umgebung auf, erhält hochwertiges Futter, es wird schnell verarbeitet und sein Ökosystem wird geschützt. mehr