Tools
2024 HEROE GOURMET
WENN MAN BEIM RADELN ÜBER DIE SEISER ALM SÜDTIROLER KÖSTLICHKEITEN KENNENLERNT
Nach der Premiere im letzten Jahr findet auch 2024 wieder der Event HEROE Gourmet statt – eine Radtour mit dem E-Bike über die Seiser Alm, bei der man diese besonders schöne Ecke Südtirols und ihre kulinarischen Traditionen kennenzulernt. Das perfekte nachhaltige Sonntagsprogramm.
Der HEROE Gourmet am Sonntag, dem 16. Juni 2024, markiert den Abschluss des viertägigen HERO Bike Festivals und des Rahmenprogramms rund um den MTB-Marathon BMW HERO Südtirol Dolomites. mehr
Kiffen im Biergarten in NRW nicht überall erlaubt
Der Gastronom kann von seinem Hausrecht Gebrauch machen
Einen zielführenden Beitrag zum Thema liefert der Soester Anzeiger aus NRW:
"Die Temperaturen steigen, die Biergärten füllen sich. Aber darf mein Tischnachbar dort direkt neben mir kiffen? Das hat er nicht zu entscheiden.
Hamm - Für das erste April-Wochenende verspricht das Wetter in Nordrhein-Westfalen frühsommerliche Temperaturen. Viele Menschen zieht es deshalb nach draußen an die frische Luft. Auch die heimische Außengastronomie und Biergärten werden eingeweiht – und damit nach der Cannabis-Legalisierung das Kiffen direkt am Nachbartisch? mehr
Deutsche Hotelakademie ist Top-Fernschule 2024
Köln, 21. März 2024. Die Deutsche Hotelakademie (DHA) wurde erneut vom Bewertungsportal Fernstudiumcheck mit dem Titel Top-Fernschule ausgezeichnet. Diese Anerkennung unterstreicht die führende Rolle der DHA im Bereich der berufsbegleitenden Weiterbildungen für die Hotellerie und Gastronomie. mehr
Protime übernimmt Sheepblue
SD-Worx-Tochter erwirbt KI-Technologie von Start-up aus Wien
Dreieich, 13. März 2024 – Protime, belgischer Marktführer für Zeiterfassung und Personaleinsatzplanung, hat die KI-basierte Personaleinsatzplanungssoftware Sheepblue übernommen. Sheepblue wurde von dem gleichnamigen, 2018 gegründeten Start-up mit Sitz in Wien entwickelt. Die Software richtet sich vor allem an Branchen mit Schichtbetrieb, in denen der Personaleinsatz genau geplant werden muss, etwa in der Produktion oder Logistik.
Durch die Übernahme erweitert Protime, das bereits eine KI-basierte Software zur Personaleinsatzplanung für den Einzelhandel und das Hotel- und Gaststättengewerbe anbietet, sein Angebot um eine automatisierte Software zur Personaleinsatzplanung für alle Arten von Mitarbeitern. mehr
Cannabisöl – Ein Blick hinter die Kulissen
Definition, Bedeutung und Anwendungen
Cannabisöl hat sich in der Welt der alternativen Heilmittel als ein Thema von wachsendem Interesse etabliert. Cannabisöl hat sich einen festen Platz in der Diskussion um natürliche Gesundheitsförderung und Wellness gesichert, dank seiner faszinierenden Geschichte, vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten und ständig neuen Forschungsergebnissen. In diesem Artikel untersuchen wir Cannabisöl ausführlich, um seine Geheimnisse und Anwendungen zu entdecken. mehr
Ein Grill- und Burgerbuch für Genießer mit hochwertigen Burgern bis hin zu Soßen-Rezepten und selbst gemachten Burger Buns
Kerken den 10. März 2024
Man entdeckt nicht nur zahlreiche klassische Rezepte für Burger mit Fleisch, Fisch oder Gemüse, sondern auch neue Burger-Varianten mit vielen Tipps für die Auswahl der Zutaten. Denn Qualität und Herkunft der Produkte liegen den Autor:innen ganz besonders am Herzen. mehr
Herzschlagfinale: Food Trucks United gewinnt den Deutschen Gastro-Gründerpreis 2024
Hamburg, 8. März 2024. In der Gastro gründen? In diesen Zeiten? Aber sicher – denn es ist und bleibt die schönste Branche der Welt! Und gemeinsam machen wir sie noch besser! Diese inspirierende Botschaft senden das hochkarätige Finale des Deutschen Gastro-Gründerpreises und seine strahlende Gewinnerin Franziska Weidner in die Gastro-Szene, die sich derzeit zur INTERNORGA, der internationalen Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt, in Hamburg versammelt. mehr
Willkommen zur ersten Biodynamic Wine Fair in Mainz
Montag 29.04.2024 von 13-19 Uhr
Dienstag 30.04.2024 von 10-17 Uhr
'Das Kochbuch'- Schweizer Sackmesser für die exzellente Küche
Küsnacht / Schweiz, 29. Februar 2024
Warum wir "Das Kochbuch" auch als das Schweizer Sackmesser für die gute Küche bezeichnen, liegt unter anderem daran, dass wir das gedruckte Buch und das E-Book um einige zeitgemässe Elemente und Schnittstellen erweitert haben.
Mehr zu diesem neuartigen Kochbuch lesen Sie direkt bei David Geisser
David Geisser steht mit seiner internationalen Bekanntheit an der Spitze einer neuen Generation von ambitionierten Schweizer Köchen, die sich dank Social Media, Fernsehen und Partnerschaften unabhängig weiterentwickeln und eine grosse Wirkung auf die exzellente Küche in der Schweiz und international haben. David Geisser ist Träger des internationalen Gourmand World Cookbook Award 2021 und des deutschen Influencer Awards 2020. Dazu kommt der Schweizer Influencer Award 2022.
Die Bettelei im digitalen Zeitalter
Kerken, den 26.02.24
Mit der ABO-Bettelei zerstören die vom analogen Zeitalter einnahme-verwöhnten Verlage eines der wichtigsten Vorzüge des Internet: die grenzenlose Informationsbeschaffung.
Freier Zugang zu Informationen ist für die Demokratie lebenswichtig und war eine der wesentlichen Hoffnungen, die man mit dem grenzenlosen Internet verband. So sollte es insbesondere Menschen in abgeschotteten Gesellschaften eher möglich sein, in politischen Fragen objektiver informiert zu werden.
Die Erwartungen erfüllten sich leider nicht und in vielen Fällen ist sogar das Gegenteil eingetreten. mehr