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17-06-2015 | Berufe, Aus- und Weiterbildung

Karrieresprung durch Weiterbildung

Beruflicher Aufstieg für DHA-Absolventen nach Studienabschluss

Köln, Juni 2015. Absolventen der Deutschen Hotelakademie (DHA) profitieren von den im Fernstudium erworbenen Qualifikationen und erreichen die nächste Karrierestufe. mehr

22-05-2015 | Ernährung und Gesundheit

Welches die besten Olivenöle der Welt sind ...

... sagt seit 2003 die Zeitschrift DER FEINSCHMECKER aus dem Hamburger Jahreszeiten Verlag. mehr

19-05-2015 | Fachpublikationen

Meiningers Craft: Neue Zeitschrift für hochwertige Bierkultur

Neustadt an der Weinstraße, 19.05.2015

Vom Durstlöscher zum Genuss- und Edelgetränk: Bier hat in den vergangenen Jahren eine erstaunliche, dynamische Wandlung vollzogen. mehr

18-05-2015 | Berufe, Aus- und Weiterbildung

Ecole hôtelière de Lausanne EHL: Studierende glänzen mit eigenen Eventprojekten

Lausanne, 18. Mai 2015 – In den letzten Wochen haben die Studierenden der Ecole hôtelière de Lau-sanne (EHL) mit dem «Young Hoteliers Summit», der «TEDxEcoleHôtelièreLausanne» und der «DARE-Konferenz» gleich mit drei erstklassigen Veranstaltungen auf sich aufmerksam gemacht. mehr

28-04-2015 | Berufe, Aus- und Weiterbildung

Holiday Inn München-Unterhaching: Patenschaft mit drei Schulen übernommen - Unterstützung bei Berufswahl und Praktika

Unterhaching, April 2015. Das Holiday Inn München-Unterhaching hat eine Patenschaft mit drei Schulen in der Region übernommen und möchte sich so noch stärker als bisher dafür engagieren, Schülerinnen und Schüler für den Ausbildungsplatz „Hotel" zu begeistern. mehr

22-03-2015 | Berufe, Aus- und Weiterbildung

DEHOGA nimmt Ausbildungsbetriebe in die Pflicht

Frankfurt am Main - Angesichts der heftigen Kritik an der Ausbildung im Gastgewerbe nimmt der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) die Betriebe in die Pflicht. "Wer ausbildet, trägt Verantwortung dafür, dass die Jugendlichen das lernen, mehr

17-03-2015 | Verschiedenes

Kampf gegen Scheingastronomie fördert Spielerschutz, nicht der Angriff auf die ordentliche Gastronomieaufstellung

Berlin - Der Dachverband Die Deutsche Automatenwirtschaft e.V. sieht die Forderungen der Drogenbeauftragten der Bundesregierung, Marlene Mortler (CSU), und der Landeskoordinierungsstelle Glücksspielsucht in Nordrhein-Westfalen nach einem kompletten Verbot von Geldspielautomaten in Gaststätten kritisch und wenig zielführend im Sinne eines wirksamen Spieler- und Jugendschutzes. mehr

12-03-2015 | Digitalisierung

Schnellstes WLAN in deutschen Hotels bei Accor

Neueste Glasfaser-Technologie bewährt sich. Das ibis Styles München Ost ist Testsieger einer Untersuchung unter 13.000 Hotels in Deutschland mehr

18-02-2015 | Berufe, Aus- und Weiterbildung

Weiterbildung für die Verpflegungsverantwortlichen der Gemeinschaftsgastronomie!

Der Verband der Küchenleitung e.V. (VKK) kooperiert mit der Deutschen Hotelakademie (DHA) mehr

05-02-2015 | Digitalisierung

Kinderleichte Zeiterfassung für die Gastronomie

Darmstadt, Februar 2015. Mit der Einführung einer auf die Gastronomie ausgelegten Zeiterfassung bietet die webbasierte Personalplanung gastromatic nun eine digitale Lösung, um den Dokumentationspflichten zeitsparend und ohne den Einsatz kostspieliger Hardware nachzukommen. mehr