Getränke-Informationen
Trink-Tipps für eine bessere Verdauung
(lifePR) (Meckenheim, 03.12.2024) In der kalten Jahreszeit essen wir oft üppiger und bewegen uns weniger. Da ist es schnell passiert, dass die Verdauung streikt. Neben mehr Bewegung kann auch genug trinken helfen, den Darm wieder auf Trab zu bringen. Mit den richtigen Getränken kann man die Darmtätigkeit und die Ausschüttung von Verdauungssäften ganz natürlich fördern. Etliche Heilwässer mit viel Sulfat sind dafür sogar explizit zugelassen. Diese können im Akutfall helfen oder täglich zur Vorbeugung getrunken werden. mehr
Die Goldjungen punkten weiter: Zwei Medaillen beim European Beer Star
(lifePR) (Freising, 28.11.2024) Gold für den Weizenbock Vitus, Silber für das Kristallweißbier: Die beiden Bierspezialitäten der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan konnten beim European Beer Star (EBS) wieder punkten. Damit zementieren sie ihren Platz als meistausgezeichnetste Biere der Brauerei.
Ende November geht der Blick vieler Brauereien immer gen Nürnberg: Dort wird bei der Brau Beviale jährlich der European Beer Star verliehen. Und wer dort einen Preis bekommt, darf sich besonders freuen – schließlich gilt der EBS als besonders prestigeträchtig. mehr
400.000 Bäume für den heimischen Wald – Krombacher Brauerei unterstützt Aufforstung und Schutz des Ökosystems in ihrer Heimatregion
Krombach, den 30. Oktober 2024. In den kommenden Monaten plant die Krombacher Brauerei u. a. zusammen mit dem Landesbetrieb Wald und Holz Nordrhein-Westfalen, knapp 400.000 neue Bäume auf einer Fläche von 220 Hektar in Nordrhein-Westfalen zu pflanzen – mit besonderem Fokus auf die Wälder im Sieger- und Sauerland. Dieses umfassende Aufforstungsprojekt zielt darauf ab, den heimischen Wald als wichtigen Wasserspeicher und Lebensraum widerstandsfähig und gesund zu erhalten. Bei der Auswahl der Baumarten wird besonders darauf geachtet, dass sie den sich verändernden klimatischen Bedingungen standhalten und so langfristig zu einem stabilen Ökosystem beitragen. mehr
Hotel Zugspitze: Heimischer Genuss: Bier vom Brauhaus Garmisch wieder im Ausschank
Garmisch-Partenkirchen, August 2024
Nicht nur auf dem Teller, sondern auch im Glas spielt Regionalität und sogar Lokalität im Hotel Zugspitze eine große Rolle: Ab sofort wird in den Restaurants Joseph Naus Stub'n, Wank Stub´n & Zugspitz Stad'l mit dem Brauhaus Garmisch eine ganz besondere Biermarke ausgeschenkt. Rund 300 Jahre gab es sie, 1970 wurde die traditionsreiche Brauerei geschlossen. Jetzt, unter der Führung eines jungen, örtlichen Start-ups, gibt es sie wieder – das erste Bier ist gebraut und bereits ausgeliefert. So auch ins Hotel Zugspitze, wo sich Geschäftsführer Frank Erhard sehr über die neue Kooperation freut: „Es ist ein wirklich gutes Gefühl, die lokale Wirtschaft und zugleich tolle Idee zu unterstützen. Endlich können wir unseren Gästen ein tatsächlich lokales Bier, einen echt ‚heimischen' Genuss anbieten und zugleich unserem Commitment zu Regionalität und Nachhaltigkeit auch bei den Getränken nachkommen." Neben dem gezapften, hellen Brauhaus Garmisch Fassbier ist auch ein dunkles Flaschenbier im Angebot. mehr
Generationswechsel bei Veltins
Kerken, den 16. April 2024
Im Markenartikel-Magazin.de finden wir folgende schnörkellose, aber respektvolle Berichterstattung zum Generationswechsel in der Veltins Brauerei:
"Nach 30 Jahren in dem Familienunternehmen wird Suanne Veltins zum Jahresende 2024 aus der Geschäftsführung der Brauerei Veltins ausscheiden. Wie das Unternehmen mit Sitz in Meschede-Grevenstein mitteilt, bleibt sie jedoch weiterhin alleinige Gesellschafterin. mehr
Bayern feiert am 23. April 2024 den 'Tag des Bayerischen Bieres'
München, 15.04.2024. Der „Tag des Bayerischen Bieres" erinnert jedes Jahr an den Erlass des Bayerischen Reinheitsgebotes, das die bayerischen Herzöge Wilhelm IV. und Ludwig X. am Georgi-Tag, dem 23. April, 1516, in Ingolstadt erließen. Bis heute sind Wasser, Malz, Hopfen und Hefe die einzigen Rohstoffe, die in Bayern für die Bierherstellung verwendet werden. mehr
Whisky, ein Getränk, das lebenslange Freundschaft bietet
Im Gegensatz zu traditionsreichen alkoholhaltigen Getränken, wie Bier und Wein, die nur aus der Gärung entstehen, ist Whisky ein junges (ab 17. Jhd.) Produkt, das nach dem Gärprozeß (i.d.R. aus Gerste) einen Destillationsprozeß durchläuft, der dem Brennmeister vielfältige Möglichkeiten bietet, auf das Endprodukt Einfluß zu nehmen. mehr
52 bierbegeisterte Damen aus ganz Bayern wollen Bayerische Bierkönigin werden
Brauerbund-Jury wählt 6 Kandidatinnen in das Online-Voting zum Finale für die Wahl der Bayerischen Bierkönigin 2024/ 2025
(lifePR) (München, 22.02.2024) Dem Aufruf des Bayerischen Brauerbundes „Willst Du Bayerns Königin werden?" sind 52 Damen aus ganz Bayern gefolgt. Unter den Einsendungen waren Bewerberinnen aus allen bayerischen Regierungsbezirken vertreten. In einer internen Vorauswahl hat die Jury 24 Damen aus allen Bewerbungen ausgewählt und zum Casting ins GOP Varieté-Theater nach München eingeladen. mehr
Fünf der besten Sommeliers Deutschlands zu Gast im 'Tipsy' in Regensburg
Sternstunden für Weinkenner
Regensburg, 7.3.2024
Die fünf besten Sommeliers Deutschlands kommen nach Regensburg. Die mehrfach ausgezeichnete Sommelière Anna Rupprecht – seit Jahren ein Fixstern im Kosmos von Gastronom Anton Schmaus – holt große Namen in der Weinszene nach Regensburg in den Wine Concept Store Tipsy. Die lockeren Abende beginnen jeweils um 18 Uhr, eine Reservierung ist nicht nötig. Die Gastsommeliers präsentieren jeweils vier ihrer Lieblingsweine, die natürlich auch ausgeschenkt werden. „Gute Unterhaltung und guter Wein – so einfach ist das Konzept", freut sich Anna Rupprecht, die mit den Sommeliers sehr gut befreundet ist. mehr
Bierernste Aussichten für Bayerns Brauereien!
Brauerbund: Unternehmen stehen zwischen Absatzrückgang und extremen Kostensteigerungen mit dem Rücken zur Wand
München, 07.02.2024 Die bayerische Brauwirtschaft blickt auf eines der schlechtesten Jahre ihrer jüngeren Geschichte zurück. Mit klaren Worten fasst der Bayerische Brauerbund die Lage der heimischen Brauwirtschaft im Jahr 2023 zusammen und gibt für diese unbefriedigende Entwicklung der bayerischen Traditionsbranche zugleich der Politik ein Stückweit Mitschuld. „Nun werden die Auswirkungen der Krisenjahre deutlich sichtbar" erklärte Brauerpräsident Georg Schneider auf der Jahrespressekonferenz des Spitzenverbandes der bayerischen Brauwirtschaft in München. mehr