Markt & Trend
Top 100 Gastro-Unternehmen 2014 mit 2,2 Prozent Umsatzplus
Frankfurt/Main - Deutschlands 100 führende Gastronomen (ohne Hotellerie) stehen 2014 für 12,0603 Mrd. Euro Nettoumsatz, der in knapp 18.000 Betrieben erwirtschaftet wurde. mehr
Gastgewerbe steht für Weltoffenheit und Toleranz
DEHOGA-Präsident Ernst Fischer hat zu Weltoffenheit und Toleranz aufgerufen: „Wir haben definitiv keine Probleme mit ausländischen Mitbürgern oder Gästen", sagte Fischer beim Deutschen Hotelkongress 2015 der AHGZ - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung und der Conference Group (beide dfv Mediengruppe) am Montag, 2. Februar, in Berlin. „Wir als Vertreter der Tourismuswirtschaft müssen in diesen Wochen und Monaten ein klares Bekenntnis ablegen." mehr
Jeder zweite Händler eröffnet neue Geschäfte in der Innenstadt
Frankfurt am Main - PwC-Studie: Innenstadt statt Internet: Handel investiert in neue Läden in attraktiver Lage / Gelungene Cross-Channel-Angebote sind noch die Ausnahme / Bei Zusatz-Services klaffen Angebot und Nachfrage auseinander mehr
Belgisches Restaurant In de Wulf erobert Platz eins auf der Liste der Top 100 Restaurants in Europa.
Deutschland ist mit insgesamt elf Restaurants vertreten. mehr
Mehrwertsteuersenkung auf personalintensive Dienstleistungen dringend geboten.
Das Gastronomieportal "gastronomie.de" weist darauf hin, dass eine Senkung der Mehrwertsteuer für die Gastronomie, wie sie aktuell vom DEHOGA gefordert wird, nicht nur mit dem Investitionserfolg anläßlich der Mehrwertsteuersenkung für die Hotellerie begründet werden kann. mehr
DEHOGA fordert Senkung der Mehrwertsteuer für die Gastronomie
Frankfurt am Main - Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA fordert eine Absenkung der Mehrwertsteuer für die Gastronomie. mehr
Gaststätten als soziale Treffpunkte erhalten
Gastronomie und Hotellerie: wichtiger Wirtschafts- und Imagefaktor der hessischen Kommunen / DEHOGA Hessen neuer Partner im Kompetenz-kreis der NH ProjektStadt mehr
Acht Monate Rauchverbot: "Kellerumsätze" und verlorene Investitionen in Kneipen
Weiterhin deutliche Umsatzeinbußen, vor allen Dingen bei Kneipen / Ärger über verlorene Investitionen / 17% Wirte befürchten Schließung / Bewertung des Gesetzes nach einem Jahr muss alle Interessen berücksichtigen Acht Monate Rauchverbot (life mehr
ECKART 2013: Streetfood und die Impulse für die moderne Betriebgastronomie
Symposium zu den Themen Gemeinschaftsverpflegung und Streetfood - Neue App soll junge Menschen zum Kochen animieren
mehr
Schankwirtschaften vor dem Aus? 25,6% weniger Kneipen in Deutschland seit 2001
Die traditionelle Wirtshauskultur stirbt aus. Bis auf Berlin und Baden-Württemberg geht die Zahl der Schankwirtschaften kontinuierlich zurück, mehr