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Hotellerie


07-03-2017 | Personalia

Timo Bosch ist der neue Küchenchef im InterContinental Düsseldorf

Düsseldorf, 7. März 2017. - Damit übernimmt ein bereits bekanntes Gesicht die Führung des 29-köpfigen Küchenteams, denn der 35-Jährige Familienvater ist seit 2015 als Sous Chef in dem Business- und Lifestyle Hotel auf der Königsallee tätig. mehr

06-03-2017 | Hotelunternehmen

Empire Riverside Hotel: Entertainment wie zuhause

März 2017 - Das Empire Riverside Hotel bietet ab sofort jedem Gast die Möglichkeit, Content wie Filme, Serien und Musik vom eigenen mobilen Endgerät auf neuen 47-Zoll LED Smart-TVs mit integrierter Soundbar in Full HD Qualität im Zimmer abzuspielen. mehr

05-03-2017 | Hotelunternehmen

Hotel Villa Toskana: Mehr Platz in der Lobby und zusätzliche Zimmer mit 'schwebenden' Möbeln

Leimen, März 2017. Mit der Fertigstellung eines Anbaus am Hauptgebäude sorgt das Hotel Villa Toskana für mehr Platz im Lobby-Bereich, schafft sechs weitere Gästezimmer sowie zwei zusätzliche Besprechungsräume inklusive Pausenbereich. mehr

01-03-2017 | Restaurants

Maître Paul Adam und Sommeliere Maria Rehermann sind das neue Führungsduo im Berliner Restaurant reinstoff

Berlin, 28. Februar 2017 (rs). Seit Februar 2017 hat das Berliner Restaurant reinstoff (zwei Michelin Sterne, 18 Gault&Millau Punkte) ein neues Führungsduo im Servicebereich: Paul Adam und Maria Rehermann heißen die beiden jungen Talente, die sich ab sofort mit ihrem Team um alle Belange der Gäste kümmern und in enger Zusammenarbeit mit Küchenchef und Eigentümer Daniel Achilles sowie Betriebsleiterin und Eigentümerin Sabine Demel agieren. mehr

28-02-2017 | Hotelunternehmen

Smart und simpel: Kulinarik-Konzepte bei ibis

Waffeln zum Selberbacken, frische Panini to go und regionale Köstlichkeiten wie der Hamburger Pannfisch: ibis, die Economy-Marke von AccorHotels, passt sich mit seinen Food-Konzepten an die Bedürfnisse ihrer Gäste an. Günstig und unkompliziert sollte es sein, dabei aber besonders und gesund. Und bitteschön keine vorgeschriebenen Essenszeiten. mehr

22-02-2017 | Hotelunternehmen

Romantik Hotel Schloss Rheinfels: Auszubildende Katharina Knaus gewinnt gleich zwei Wettbewerbe

St. Goar, Februar 2017. Titel, Preise und Auszeichnungen gab es für das Romantik Hotel Schloss Rheinfels – und insbesondere für seine Auszubildenden – schon viele, was jedoch mehr

22-02-2017 | Personalia

Schweizer Spitzenkoch Cornelius Speinle wird Küchenchef im Hamburger Luxushotel The Fontenay

Cornelius Speinle


Hamburg/Schlattingen, Im Februar 2017 – Vize-Koch des Jahres 2015 Cornelius Speinle (30) beschreitet den nächsten Schritt auf der Karriereleiter zum Weltstar Chef: Ab dem 1. Juli wird der junge Sternekoch aus der Schweiz die Küche des neuen Hamburger Luxushotels The Fontenay übernehmen und mit seinen kulinarischen Visionen die Gourmetwelt der Hafenmetropole bereichern. mehr

22-02-2017 | Hotelunternehmen

Platzl Hotel in München: Erste Tesla-Ladestation in der Münchner Innenstadt eingerichtet

München, Februar 2017. Das Platzl Hotel hat in seiner Tiefgarage die erste Ladestation für Tesla-Fahrzeuge in der Münchner Innenstadt sowie eine weitere für alle anderen Hersteller eingerichtet. Damit setzt das Hotel ganz auf umweltfreundliche Elektromobilität.

22-02-2017 | Hotelunternehmen

Platzl Hotel in München: Erste Tesla-Ladestation in der Münchner Innenstadt eingerichtet

München, Februar 2017. Das Platzl Hotel hat in seiner Tiefgarage die erste Ladestation für Tesla-Fahrzeuge in der Münchner Innenstadt sowie eine weitere für alle anderen Hersteller eingerichtet. Damit setzt das Hotel ganz auf umweltfreundliche Elektromobilität.

12-02-2017 | Marktentwicklung

Bremerhaven nutzt die stark steigende Beliebtheit als Reiseziel zur Stärkung der mittelständischen Hotelstruktur

Die Zahl der Übernachtungen nimmt deutlich stärker zu als im Bundesdurchschnitt / Höhere Attraktivität durch neue kulturelle und touristische Angebote / Positive Noten für Stadt und Wirtschaftsförderung mehr