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Hotellerie


01-12-2022 | Hotelunternehmen

Deutsche Hospitality expandiert mit Economy-Marke Zleep Hotels nach Spanien

Eröffnung des Zleep Hotels Madrid Airport am 1. Dezember  



Frankfurt am Main, 01. Dezember 2022

Skandinavisches Design trifft auf südeuropäische Metropole: Am 1. Dezember 2022 eröffnet Zleep Hotels das Zleep Hotel Madrid Airport und schafft damit den Eintritt in den spanischen Markt. mehr

29-11-2022 | Ausgezeichnete Gastronomie + Hotellerie

Olivier Nasti



Am Montag, den 28. November 2022, wurde Olivier Nasti, Chefkoch und Besitzer des Hotels, Restaurants und Spa Le Chambard***** in Kaysersberg, im Rahmen der jährlichen Verleihung der Gault & Millau Trophäen der französischen Gastronomie mit der Auszeichnung Koch des Jahres 2023 geehrt. Olivier Nasti hat bereits zwei Michelin-Sterne, 19/20 sowie 5 Toques im Gault & Millau inne sowie die Auszeichnung als Meilleur Ouvrier de France.
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29-11-2022 | Hotelunternehmen

NOVUM Hospitality startet Zusammenarbeit mit RECUP

Bald in allen NOVUM Hospitality Hotels: der Mehrweg-Becher RECUP und die Mehrweg-Bowl REBOWL für das einfache und nachhaltige Mitnehmen von Getränken und Speisen ©RECUP

Am 1. Dezember 2022 startet NOVUM Hospitality die Zusammenarbeit mit RECUP und REBOWL, Deutschlands größtem Mehrwegsystem für die Gastronomie. mehr

29-11-2022 | Kooperationen und Verbände

EILMELDUNG: Keine Übernachtungssteuer in München

DEHOGA Bayern-Presseerklärung | 29. November 2022
Inselkammer: „Die angekündigte Aufnahme der Übernachtungssteuer ins Kommunalabgabengesetz (KAG) ist ein wichtiger Erfolg. Wir hatten die Erweiterung des KAG vorgeschlagen und freuen uns über die zügige Umsetzung und das starke Bekenntnis zum Tourismus in Bayern." / Geppert: „Die Ablehnung der Münchner Idee einer Bettensteuer ist das richtige Signal zur richtigen Zeit." mehr

16-11-2022 | Ausgezeichnete Gastronomie + Hotellerie

GOLVET-Küchenchef Jonas Zörner ist Berlins Meisterkoch 2022



Berlin, 12. November 2022. Jonas Zörner vom Sternerestaurant GOLVET wurde am Samstagabend von einer unabhängigen Jury aus FoodJournalisten zum Berliner Meisterkoch des Jahres 2022 gekürt. Bei der traditionellen Gala der „Berlin Partner" in der Hall of Taste in BerlinSchöneweide wurden die besten Küchenchefs und Restaurants der Hauptstadt ausgezeichnet. mehr

15-11-2022 | Kooperationen und Verbände

Präsidium des DEHOGA Bayern im Amt bestätigt

Präsidiumswahlen des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern in Garmisch-Partenkirchen


Das Präsidium des DEHOGA Bayern (v.l.): Fachbereichsvorsitzende Gastronomie Monika Poschenrieder, Schatzmeister Leo Dietz, 2. Vizepräsident Andreas Brunner, Landesgeschäftsführer Dr. Thomas Geppert, Präsidentin Angela Inselkammer, 1. Vizepräsident Thomas Förster, Schriftführer Ralf Barthelmes sowie Fachbereichsvorsitzender Hotellerie Stefan Wild. Foto: Melanie Walz.

(Garmisch-Partenkirchen) Am 14. November tagten die Landesdelegierten des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern im Kongresshaus Garmisch-Partenkirchen. mehr

10-11-2022 | Hotelunternehmen

Perspektive für Leizig: me and all Hotel

Mit Baubeginn Januar 2023 entsteht in zentraler Lage am Hauptbahnhof im neuen Quartier Krystallpalast an der Brandenburger Straße ein me and all Hotel mit 282 Zimmern. Über weitere Details informieren Sie sich direkt: www.meandallhotels.com  mehr

02-11-2022 | Hotelunternehmen

Lindner Hotels AG blickt optimistisch auf Geschäftsjahr 2022

Umsätze ziehen seit April stark an und der durchschnittliche Total-RevPar für 2022 liegt mit 96 Euro über den Erwartungen. Ratensteigerung von 6,3 Prozent im Vergleich zum Pandemie-Vorjahr 2019 Starker September mit durchschnittlicher Auslastung von 72 Prozent und Total-RevPar von 137 Euro Suiten stärker nachgefragt als Zimmer2023 stärkere Expansion durch strategische Zusammenarbeit mit Hyatt erwartet

Düsseldorf, 2. November 2022. Die Lindner Hotels AG blickt optimistisch auf den erwarteten Jahresabschluss für das Jahr 2022. Laut aktuellem Forecast kann das Unternehmen an das Umsatzniveau vom Vorpandemiejahr 2019 anknüpfen und das Ergebnis von 2021 fast verdoppeln. mehr

31-10-2022 | Personalia

Karriereschritt von Augsburg nach Heidelberg


Daniel Kosin übernimmt als Pre-Opening General Manager die Leitung des neuen IntercityHotel Heidelberg. Das Hotel eröffnet im Juni 2023.

Frankfurt am Main, 31 Oktober 2022

Daniel Kosin, der das IntercityHotel Augsburg leitete, übernimmt ab Dezember 2022 zusätzlich als Pre-Opening General Manager das IntercityHotel Heidelberg. Das Hotel eröffnet im Juni 2023. mehr

20-10-2022 | Kooperationen und Verbände

Fachbereichsversammlung Gastronomie 2022


Bei der Versammlung des Fachbereichs Gastronomie im Gasthaus Goldener Stern in Rohrbach standen wichtige Themen wie die aktuell explodierenden Energie- und Lebensmittelpreise sowie ökologischer Landbau, Biosiegel und Kalkulation im Vordergrund. mehr