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Hotellerie


18-03-2022 | Hotelunternehmen

Premier Inn eröffnet viertes Hotel in Stuttgart



Das Haus im Turm am Mailänder Platz ist Teil einer Mixed Use-Entwicklung im Europaviertel und bietet 260 Zimmer mit maximalem Schlafkomfort mehr

17-03-2022 | Hotelunternehmen

Neues Quartier am Düsseldorfer Hauptbahnhof fertiggestellt



Einladende Visitenkarte der NRW-Landeshauptstadt mit drei Hotels, Steakrestaurant, Tiefgarage und verkehrsberuhigter Passage | Immobilien-Entwickler GBI setzt das in einem städtebaulichen Wettbewerb siegreiche Konzept des Architekturbüros greeen! architects um | Hotelketten Premier Inn, Hampton by Hilton und Adina Apartments ergänzen sich bei der Ansprache unterschiedlicher Gästegruppen | Mit insgesamt 717 Zimmern eine der größten Hotelprojektentwicklungen in Deutschland | Steakrestaurant Block House und Parkhaus des Betreibers APCOA als weitere wichtige Teile des Quartiers | DWS erwarb Gebäude für offenen Immobilienfonds mehr

11-03-2022 | Kooperationen und Verbände

Kooperation zwischen DEHOGA Bayern und Verband Deutscher Seilbahnen-VDS



Inselkammer und Stauch vereinbaren gemeinsame Wege bei der Stärkung Bayerns als Tourismusland Nummer 1

(München) Der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern und der Verband Deutscher Seilbahnen und Schlepplifte e.V. (VDS) haben sich zum Ziel gesetzt, gemeinschaftlich den Tourismus in Bayern nachhaltig zu stärken und gemeinsame Ziele vereint anzustreben. Um dies zu erreichen, werden beide Verbände bei der Verfolgung ihrer branchenpolitischen Forderungen künftig konsequent zusammenarbeiten, so das Ergebnis einer gemeinsamen Tagung des VDS-Vorstandes und des Präsidiums des DEHOGA Bayern am Spitzingsee. mehr

10-03-2022 | Hotelunternehmen

Hotelbranche präsentiert globale Vision im Bereich Nachhaltigkeit

In Zusammenarbeit mit der Sustainable Hospitality Alliance trägt die Deutsche Hospitality zu einem umfassenden Nachhaltigkeitsprojekt bei

Frankfurt am Main, 10. März 2021

Ein weiterer Schritt in eine grünere Zukunft: Die Deutsche Hospitality beteiligt sich an der Nachhaltigkeitsinitiative "Pathway to Net Positive Hospitality for the Planet" der Sustainable Hospitality Alliance, einem globalen Netzwerk im Bereich des nachhaltigen Gastgewerbes. Das Ziel dieser Initiative ist es, Hotels weltweit zu befähigen, eine positive Umweltbilanz anstreben zu können – unabhängig von ihrer Ausgangssituation. mehr

09-03-2022 | Hotelunternehmen

Dresdner Hotel 'Elbflorenz' leistet Soforthilfe

B&L Gruppe stellt kostenlos Hotelzimmer für ukrainische Geflüchtete mit Kindern zur VerfügungDresden, 09.03.2022 – Der Hamburger Projektentwickler und Asset Manager B&L Gruppe bietet in Kooperation mit der Landeshauptstadt Dresden als mehr

02-03-2022 | Hotelunternehmen

Studie: Budget-Hotels 2022

Preisvergleich sinnvoll – Ausstattung befriedigend – Besserer Service gegen Aufpreis – Testsieger ist Ibis
(lifePR) (Hamburg, 02.03.2022) Günstig übernachten in zentrumsnaher Lage – das ist eine Erfolgsformel der Budget-Hotels. Möglich werden die attraktiven Preise etwa durch standardisierte Zimmer mit funktioneller Ausstattung, aber auch durch eine vergleichsweise hohe Hotelauslastung. mehr

02-03-2022 | Kooperationen und Verbände

DEHOGA Bayern-Presseerklärung

Das bayerische Gastgewerbe will Ukraine-Flüchtlingen eine Heimat auf Zeit geben

(München) „Der Angriff Russlands auf die Ukraine zeigt, wie schnell sich angesichts des unfassbaren menschlichen Leids Prioritäten verschieben. Waren die existenzbedrohenden Auswirkungen der Coronapandemie auf unsere Branche das alles beherrschende Thema der letzten zwei Jahre, will Bayerns Gastgewerbe nun selbst denjenigen helfen, die noch viel akuter Hilfe benötigen", so Angela Inselkammer, Präsidentin des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern. mehr

01-03-2022 | Event & Catering

Ausgezeichnet: Martin Weghofer ist Newcomer des Jahres



Food Affairs freut sich über eine besondere Auszeichnung: Der Große Guide Restaurant & Hotel kürt unseren Executive Chef Martin Weghofer zum „Newcomer des Jahres".

Der Große Guide Restaurant & Hotel beleuchtet einen repräsentativen Querschnitt gehobener und bester Koch- und Hotelleriekultur im deutschsprachigen Raum Europas und zeichnet jährlich Leistungen und Konzepte in verschiedenen Kategorien aus. In der aktuellen Ausgabe prämiert der Große Guide 36 Personen, Restaurants und Hotels in Deutschland, Österreich und Südtirol.

Martin Weghofer ist bei Food Affairs als Executive Chef im MainTower Restaurant & Lounge tätig und wurde jetzt von "Der Große Guide" zum "Newcomer des Jahres (Deutschland) 2022" ausgezeichnet. mehr

21-02-2022 | Restaurants

Traube Tonbach: Wiederaufbau nach Feuer: Countdown zur Eröffnung der neuen Restaurants

Läuft weiterhin alles nach Plan, beginnt in sieben Wochen ein neues Kapitel in der über 230-jährigen Geschichte der Traube Tonbach: Wo vor zwei Jahren das Urgebäude des Traditionshotels nach einem Feuer in Schutt und Asche lag, haben viele fleißige Hände einen neuen Genussort errichtet. Der Neubau soll zum 8. April eröffnen und das Zuhause für drei À la Carte-Restaurants werden. Neben den beiden Gourmetrestaurants von Torsten Michel und Florian Stolte wird es mit dem „Schatzhauser" auch ein neues Restaurantkonzept geben. mehr

18-02-2022 | Restaurants

Platzl Hotels München: 'Ausgezeichnete Bierkultur' im Wirtshaus Ayinger am Platzl


18. Februar 2022 | Platzl Hotels München
Das Wirtshaus Ayinger am Platzl darf sich über eine weitere Auszeichnung freuen: Nach drei Rauten bei der „Ausgezeichneten Bayerische Küche" wurde dem Wirtshaus nun auch eine „Ausgezeichnete Bierkultur" – ebenfalls vom DEHOGA Bayern in Zusammenarbeit mit der Bayern Tourist GmbH – bescheinigt. Um dieses Prädikat zu erhalten, müssen Wirtshäuser überwiegend bayerische Biere und davon eine große Auswahl anbieten – wie im Wirtshaus Ayinger am Platzl: Im Ausschank sind elf bayerische Biere, nahezu alle von der Ayinger Privatbrauerei, zudem auch Spezialitäten und saisonale Sorten wie das Ayinger Frühlingsbier, der Ayinger Celebrator oder das Ayinger Kirtabier. mehr