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Hotellerie


17-12-2018 | Personalia

Neuer Group Executive Chef für die Precise Hotel Collection



Ned Karamujic übernimmt das kulinarische Zepter mehr

05-12-2018 | Catering

Wechsel an der Führungsspitze der Compass Group: Carsten Bick geht, Friedrich-Georg Lischke übernimmt



Neuer Vorsitzender der Geschäftsführung der Compass Group Deutschland und EUREST Deutschland GmbH: Friedrich-Georg Lischke. mehr

03-12-2018 | Tourismus-Infos

Bürgenstock Resort wird mit dem Zentralschweizer Tourismus Award ausgezeichnet

Beim Festival der Gastfreundschaft vom 1. Dezember 2018 wurde dem Bürgenstock Resort Lake Lucerne im KKL der Zentralschweizer Tourismus Award verliehen. mehr

28-11-2018 | Hotelunternehmen

Familotel kooperiert mit RateBoard

Amerang/Innsbruck, den 28.11.2018. Der Experte für Familienhotellerie Familotel investiert mit einer neuen Hotel Revenue Management Software in die Zukunft. mehr

27-11-2018 | Hotelunternehmen

Leonardo Hotel in der Frankfurter Europaallee geplant

Haus neben 66 Meter hohem Büroturm soll im Jahr 2021 eröffnen. Leonardo Gruppe wird damit künftig über vier Häuser in der Main-Metropole verfügen. Auch Hotels in Offenbach und Eschborn geplant mehr

26-11-2018 | Ausgezeichnete Gastronomie

Bayerns jüngster Sternekoch: Steffen Szabo wechselt in 'Die Schwane' nach Volkach

Sternekoch Steffen Szabo, Eva und Ralph Düker (r.) freuen sich auf die Zusammenarbeit im Romantik Hotel und Prädikatsweingut

(Volkach, 26. November 2018) Nachdem Steffen Szabo seinen Abschied aus Coburg verkündet hat, steht jetzt fest, wo Bayerns jüngster Sternekoch zukünftig als Küchenchef tätig sein wird: Der gebürtige Franke bleibt seiner Heimat treu und wechselt zum Februar 2019 in das Romantik Hotel zur Schwane in Volkach. „Die Schwane" ist gleichzeitig ein „Prädikatsweingut" und zählt zu den besten Winzerbetrieben Deutschlands. mehr

18-11-2018 | Personalia

Steigenberger Frankfurter Hof: Nils Blümke wurde vom Gault Millau zum Gastgeber 2019 gekürt



Frankfurt am Main, 15. November 2018. Der Gault Millau, der renommierteste Restaurantführer Deutschlands, kürt Nils Blümke, Maître d'hôtel des Restaurant Français im Grandhotel Steigenberger Frankfurter Hof, zum Gastgeber des Jahres 2019. mehr

18-11-2018 | Hotelunternehmen

Achim Laurs wird Regionaldirektor der Lindner Hotels AG

Zum 1. Dezember übernimmt Achim Laurs die Funktion des Regionaldirektors von Fabian Engels, der nach 12 Jahren bei Lindner eine neue Herausforderung bei den Althoff Hotels antritt. mehr

09-11-2018 | Personalia

Schweizerhof Bern und Royal Savoy Lausanne erhalten mit Jean-Jacques Gauer neues Verwaltungsratsmitglied

Foto: Hotelierlegende Jean-Jacques Gauer, Bürgenstock

Zug, 9. November 2018 - Die Schweizer Hotelierlegende Jean-Jacques Gauer verstärkt neu den Verwaltungsrat der SA de l'Hôtel Royal und der Hotel Schweizerhof Bern AG. Gauer kennt sowohl beide Hotels als auch die lokalen Märkte wie kein Zweiter. Er war 20 Jahre General Manager im Lausanne Palace und führte das Hotel Schweizerhof Bern. mehr

31-10-2018 | Hotelunternehmen

Wachstum bei Gewinn und Umsatz – Rekord bei Übernachtungszahlen

Berlin, am 31.10.2018. Valamar Riviera erzielte in den ersten neun Monaten des Jahres 2018 ein zweistelliges Wachstum der Geschäftsergebnisse. Der konsolidierte Gesamtumsatz betrug 259 Mio. Euro, das sind zehn Prozent mehr als im Vorjahreszeitraum. mehr