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Hotellerie


20-10-2022 | Kooperationen und Verbände

Fachbereichsversammlung Gastronomie 2022


Bei der Versammlung des Fachbereichs Gastronomie im Gasthaus Goldener Stern in Rohrbach standen wichtige Themen wie die aktuell explodierenden Energie- und Lebensmittelpreise sowie ökologischer Landbau, Biosiegel und Kalkulation im Vordergrund. mehr

13-10-2022 | Hotelunternehmen

Naturhotel in Südtirol erneut erstplatziert bei den World Travel Awards



Leitlhof ist „Europe's Leading Green Hotel 2022"

Grünstes Hotel Europas: Nach 2016 und 2021 darf sich das Naturhotel Leitlhof in Südtirol 2022 zum dritten Mal über den World Travel Award in der Kategorie „Europe's Leading Green Hotel" freuen. mehr

12-10-2022 | Hotelunternehmen

Wellness-Sterne funkeln über dem Hohenloher Land



Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe

Zweiflingen-Friedrichsruhe, Oktober 2022. Fünf Sterne für das Hotel, zwei für die Gourmet-Küche und jetzt erneut fünf Sterne für den Wellness-Bereich – das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe gehört auch in diesem Jahr zu den führenden Adressen der Wellness Stars Deutschland. Die 4.400 Quadratmeter große Spa- und Wellnesswelt des Fünf-Sterne-Superior-Hotels erhielt von der bundesweit größten Wellness-Zertifizierungsstelle das begehrte Qualitätssiegel mit Top-Bewertung. mehr

06-10-2022 | Kooperationen und Verbände

Explodierende Kosten und sinkende Umsätze führen zu Existenzängsten

Inselkammer: „Der Beschluss des Treffens der Bund-Länder-Runde ist enttäuschend und lässt viele Fragen unbeantwortet. Die Bundesregierung muss die Energiesicherheit für den Winter gewährleisten" / Geppert: „Es geht um Rahmenbedingungen und nicht um ein unbezahlbares Rund-um-sorglos-Paket. Es müssen endlich konsequent und schnell die Ursachen der Energiepreisexplosionen anpackt werden" mehr

20-09-2022 | Personalia

Wachstumspläne bei CKE in EUROPA



CKE Restaurants Holdings, Inc. ernennt Thomas Kremer zum Vice President, International Development, für die Regionen Europa und Naher Osten/Afrika

Thomas Kremer wird seine umfangreiche Erfahrung einbringen, um das Wachstum in Europa zu beschleunigen und den Markteintritt in Deutschland zu forcieren mehr

19-09-2022 | Hotelunternehmen

Holiday Inn München-Unterhaching: Lunchpaket-Buffet für Tagungsgäste: Reiseproviant, der auch gegessen wird


Unterhaching, September 2022. Das Holiday Inn München-Unterhaching hat für seine Tagungsgäste ein Lunchpaket-Buffet eingeführt: Statt vorgepackter Beutel und Boxen mit allerlei Inhalt, der – so zeigt es die Erfahrung – zu großen Teilen nie verspeist wird, dürfen sich die Teilnehmer am „To-go-Table" ihre Wunsch-Snacks für die Heimreise ganz individuell zusammenstellen.

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06-09-2022 | Hotelunternehmen

Per Klick zur Massage: Durch Online-Buchungen zu mehr Umsatz im Spa

Digitalisierungsbeispiel im SPA

Florian Panholzer, stellv. Direktor Hotel Zugspitze, Garmisch-Partenkirchen:

Digitalisierung im Wellness-Bereich: Umsatzsteigerungen und eine hohe Akzeptanz seitens der Gäste sind erfreuliche Konsequenzen, die für die schnelle Umsetzung eines Digital-Konzeptes sprechen. mehr

05-09-2022 | Hotelunternehmen

HoteliersGuild ernennt Lobster Experience zum offiziellen PR-Partner

Das Repräsentanz-Unternehmen Lobster Experience, unter der Leitung von Astrid Oberhummer, einer der führenden Frauen in der deutschsprachigen Hotellerie, wurde kürzlich zum PR-Partner der renommierten HoteliersGuild ernannt. mehr

22-08-2022 | Pandemie

Neue Zahlen Gastgewerbe NRW: Umsätze steigen–Existenzsorgen auch

Trotz zuletzt gestiegener Umsätze während der Pandemiezeit wächst der Druck in Gastronomie und Hotellerie. Der Hauptgrund: Den höheren Umsätzen stehen deutlich gestiegene Kosten gegenüber. Zudem ist das Vor-Corona-Niveau von 2019 noch lange nicht erreicht. Die unsichere Energieversorgung und die Personalknappheit setzen dem Gastgewerbe außerdem zu. Der DEHOGA NRW fordert alle staatlichen Anstrengungen, die Energieversorgung zu sichern und die Kostenexplosion bei Gas und Strom zu begrenzen. Von zentraler Bedeutung bleibt zudem die Geltung der reduzierten Mehrwertsteuer auf Speisen über 2022 hinaus. mehr

17-08-2022 | Hotelunternehmen

Komfort meets Design: IntercityHotel Herford eröffnet zum 1. Oktober 2022 im Design von Matteo Thun

IntercityHotel Herford

Frankfurt am Main, 17. August 2022

Am 1. Oktober 2022 eröffnet die Deutsche Hospitality das IntercityHotel Herford. Das neu gebaute Vier-Sterne-Haus verfügt über 135 Gästezimmer im Design von Matteo Thun, das bekannte IntercityHotel-Open-Lobby Konzept mit Rezeption, Frühstücksrestaurant und Bar sowie drei Tagungsräume auf 90 Quadratmetern. Betrieben wird das Hotel von den Scoop Hotels als Franchisepartner der Deutschen Hospitality. mehr