Hotellerie
Wellness-Sterne funkeln über dem Hohenloher Land
Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe
Zweiflingen-Friedrichsruhe, Oktober 2022. Fünf Sterne für das Hotel, zwei für die Gourmet-Küche und jetzt erneut fünf Sterne für den Wellness-Bereich – das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe gehört auch in diesem Jahr zu den führenden Adressen der Wellness Stars Deutschland. Die 4.400 Quadratmeter große Spa- und Wellnesswelt des Fünf-Sterne-Superior-Hotels erhielt von der bundesweit größten Wellness-Zertifizierungsstelle das begehrte Qualitätssiegel mit Top-Bewertung. mehr
Explodierende Kosten und sinkende Umsätze führen zu Existenzängsten
Inselkammer: „Der Beschluss des Treffens der Bund-Länder-Runde ist enttäuschend und lässt viele Fragen unbeantwortet. Die Bundesregierung muss die Energiesicherheit für den Winter gewährleisten" / Geppert: „Es geht um Rahmenbedingungen und nicht um ein unbezahlbares Rund-um-sorglos-Paket. Es müssen endlich konsequent und schnell die Ursachen der Energiepreisexplosionen anpackt werden" mehr
Wachstumspläne bei CKE in EUROPA
CKE Restaurants Holdings, Inc. ernennt Thomas Kremer zum Vice President, International Development, für die Regionen Europa und Naher Osten/Afrika
Thomas Kremer wird seine umfangreiche Erfahrung einbringen, um das Wachstum in Europa zu beschleunigen und den Markteintritt in Deutschland zu forcieren mehr
Holiday Inn München-Unterhaching: Lunchpaket-Buffet für Tagungsgäste: Reiseproviant, der auch gegessen wird
Unterhaching, September 2022. Das Holiday Inn München-Unterhaching hat für seine Tagungsgäste ein Lunchpaket-Buffet eingeführt: Statt vorgepackter Beutel und Boxen mit allerlei Inhalt, der – so zeigt es die Erfahrung – zu großen Teilen nie verspeist wird, dürfen sich die Teilnehmer am „To-go-Table" ihre Wunsch-Snacks für die Heimreise ganz individuell zusammenstellen.
Per Klick zur Massage: Durch Online-Buchungen zu mehr Umsatz im Spa
Florian Panholzer, stellv. Direktor Hotel Zugspitze, Garmisch-Partenkirchen:
Digitalisierung im Wellness-Bereich: Umsatzsteigerungen und eine hohe Akzeptanz seitens der Gäste sind erfreuliche Konsequenzen, die für die schnelle Umsetzung eines Digital-Konzeptes sprechen. mehr
HoteliersGuild ernennt Lobster Experience zum offiziellen PR-Partner
Das Repräsentanz-Unternehmen Lobster Experience, unter der Leitung von Astrid Oberhummer, einer der führenden Frauen in der deutschsprachigen Hotellerie, wurde kürzlich zum PR-Partner der renommierten HoteliersGuild ernannt. mehr
Neue Zahlen Gastgewerbe NRW: Umsätze steigen–Existenzsorgen auch
Trotz zuletzt gestiegener Umsätze während der Pandemiezeit wächst der Druck in Gastronomie und Hotellerie. Der Hauptgrund: Den höheren Umsätzen stehen deutlich gestiegene Kosten gegenüber. Zudem ist das Vor-Corona-Niveau von 2019 noch lange nicht erreicht. Die unsichere Energieversorgung und die Personalknappheit setzen dem Gastgewerbe außerdem zu. Der DEHOGA NRW fordert alle staatlichen Anstrengungen, die Energieversorgung zu sichern und die Kostenexplosion bei Gas und Strom zu begrenzen. Von zentraler Bedeutung bleibt zudem die Geltung der reduzierten Mehrwertsteuer auf Speisen über 2022 hinaus. mehr
Schnipsel-Jagd gleicht zunehmend einer Hexenjagd
Eine anonyme Anzeige reicht nicht nur aus, staatsanwaltliche Ermittlungen in Gang zu setzen. Stehenden Fusses erfolgt die öffentliche Vorverurteilung durch die Presse.
So geschehen heute morgen in der AHGZ:
"BETRUGSVORWURF - Ermittlungen gegen das Brenners Park-Hotel & Spa" mehr
Komfort meets Design: IntercityHotel Herford eröffnet zum 1. Oktober 2022 im Design von Matteo Thun
Frankfurt am Main, 17. August 2022
Am 1. Oktober 2022 eröffnet die Deutsche Hospitality das IntercityHotel Herford. Das neu gebaute Vier-Sterne-Haus verfügt über 135 Gästezimmer im Design von Matteo Thun, das bekannte IntercityHotel-Open-Lobby Konzept mit Rezeption, Frühstücksrestaurant und Bar sowie drei Tagungsräume auf 90 Quadratmetern. Betrieben wird das Hotel von den Scoop Hotels als Franchisepartner der Deutschen Hospitality. mehr
Seehotel Niedernberg, das Dorf am See: Ausgebildet und ausgezeichnet mit Staatspreis
Niedernberg, August 2022.
Das Team des Seehotel Niedernberg, das Dorf am See, ist stolz auf seine sechs ausgebildeten Nachwuchskräfte, die größtenteils mit einer Auszeichnung abgeschlossen haben: Vier von ihnen wurden für ihre besonderen Leistungen von der Stadt und dem Landkreis Miltenberg geehrt – Köchin Eltje Schopper durfte sich sogar über den Staatspreis freuen, der nur an ausgewählte Auszubildende für hervorragende schulische Leistungen (Notendurchschnitt von mindestens 1,5) verliehen wird. mehr