Einkauf-Info
In diesem Informationsbereich finden Sie allgemeine News zu Waren, Sortimenten, Lieferanten, Herstellern und zu Shops für den Gastronomiebedarf.
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Deutschlands Liebe zum Kaffee hält weiter an: Kaffee macht 60 % der Deutschen glücklicher
Kaffee ist seit jeher als Muntermacher bekannt, aber das Heißgetränk scheint auch das emotionale Wohlbefinden anzuregen. mehr
Generationswechsel in der Schamel-Geschäftsführung
BAIERSDORF – Zum 01. August 2017 übernehmen Diplom-Kaufmann Matthias Schamel (33) und Diplom-Betriebswirt Andreas Schöppl (44) die operative Geschäftsführung der Schamel Meerrettich GmbH & Co. KG in Baiersdorf. mehr
Metro-Aufspaltung perfekt
12. Juli - Einer DGAP-Adhoc-Meldung zufolge ist die Handelsregistereintragung und damit die rechtliche Wirksamkeit der Aufspaltung am 12. Juli vollzogen worden. mehr
Fränkische Romantik-Hoteliers gewinnen weltgrößten Riesling-Wettbewerb
(Volkach, 29. Juni 2017) In Frankens ältester, original erhaltener Wirtsstube knallen die Korken: Eva Pfaff-Düker und Ralph Düker, Gastgeber im Romantik Hotel und Restaurant „Zur Schwane" in Volkach, machen im Familienweingut einen der besten Rieslinge der Welt. mehr
Erfrischend und lecker: kreative Eisteevariationen für den Sommer
Genau das Richtige für heiße Sommertage: Eistee! Denn wenn die Tage länger und die Nächte wärmer werden, gibt es nichts Besseres als eine kühle Teevariation. mehr
Carlsberg macht sich unbeliebt
Campact-Initiative gegen Bier-Patent
Mit einer prächtigen Brauereikutsche fahren Campact-Aktive diesen Mittwoch am Europäischen Patentamt (EPA) in München vor, begleitet von einem zünftigen Blasorchester. Mit dabei: ein Fass alkoholfreies Öko-Bier – und eine Klage. mehr
Rekordjahr für deutsche Mineralbrunnen
Bonn, Juni 2017 - Der Absatz von Mineral- und Heilwasser der deutschen Mineralbrunnen legte 2016 gegenüber dem Vorjahr um 0,8 Prozent zu und liegt nun bei 11,3 Milliarden Litern – ein neuer Rekordwert. mehr
Absatz von Mineral- und Heilwasser auf Rekordniveau
Bonn/Hamburg, 24. April 2017 – Der Absatz von natürlichem Mineralwasser und Heilwasser hat im Jahr 2016 mit 11,3 Milliarden Litern einen neuen Spitzenwert erreicht. Das geht aus den finalen Branchendaten hervor, die der Verband Deutscher Mineralbrunnen (VDM) heute anlässlich des Deutschen Brunnentages in Hamburg veröffentlicht hat. mehr
Kaffeemarkt 2016: Wachstum in fast allen Segmenten
Hamburg, 06. April 2017. Der deutsche Kaffeemarkt befand sich auch im Jahr 2016 weiter auf Wachstumskurs. Die positive Entwicklung spiegelte sich in nahezu allen Marktsegmenten wider. Vor allem die portionsweise Kaffee-Zubereitung erfreute sich bei den Bundesbürgern großer Beliebtheit. mehr
Gesunde Luft in großen Küchen
VDI 2052 Blatt 1 ist Richtlinie des Monats April
Raumlufttechnische Anlagen haben in Küchen eine wichtige Bedeutung, da beim Kochen und Braten Stoffe freigesetzt werden können, die zur Erkrankung der Atemwege führen oder sogar krebserregende und mutagene Eigenschaften besitzen. mehr