Gastro-Einkauf
In diesem Informationsbereich finden Sie allgemeine News zu Waren, Sortimenten, Lieferanten, Herstellern und zu Shops für den Gastronomiebedarf.
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Bordeaux 2017 – eine frühe Ernte mit sehr wenig Ertrag, aber ein qualitativ hochwertiger Jahrgang
Der Jahrgang im Überblick
- Der außergewöhnliche Frost Ende April und die starken Hagelgewitter, die Ende August manche Appellationen getroffen haben, haben die Ernte deutlich geprägt. mehr
Bierabsatz sinkt in den ersten neun Monaten 2017 um 3,1 %
WIESBADEN – Der Bierabsatz ist in den ersten neun Monaten 2017 gegenüber dem entsprechenden Vorjahreszeitraum um 3,1 % beziehungsweise 2,3 Millionen Hektoliter gesunken. mehr
METRO steigert Umsatz im Geschäftsjahr 2016/17 um 1,6 %
20.10.2017 Im Geschäftsjahr 2016/17 legt flächenbereinigter Umsatz um 0,5% zu
METRO Wholesale und Real erhöhen den flächenbereinigten Umsatz in Q4: Anstieg flächenbereinigt insgesamt um 0,5% mehr
'Ausgezeichnete Bayerische Bierkultur' im Brauereigasthof Hotel Aying – jetzt auch ganz offiziell!
Aying/München, Oktober 2017 – Die Ayinger Bierspezialitäten, streng nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516 gebraut, sind weit über die Ortsgrenzen hinaus beliebt und bekannt. Die hohe Qualität wurde nun sogar von offizieller Seite bestätigt. Ab sofort trägt der Brauereigasthof Hotel Aying den Titel: „Ausgezeichnete Bayerische Bierkultur". mehr
Weiteres Wachstum für Tiefkühlmarkt
Der Tiefkühlmarkt wächst weiter: nach einer Prognose des Deutschen Tiefkühlinstitut e.V. (dti) wird der Absatz von Tiefkühlprodukten in 2017 erneut um 2 Prozent zunehmen. mehr
Wasser zu Wein, muss das sein?
Für Andrea Vestri von der EUROPEAN WINE EDUCATION eine Frage der richtigen Kombination mehr
Riesling Champion 2017: Bester Kabinett Deutschlands gekürt
eingüter Wegeler auf dem Siegertreppchen mehr
Frische Lebensmittel online kaufen? Aber sicher!
QS-Prüfsystem entwickelt Anforderungen an den Online-Handel mehr
'Sehr gut' von Öko-Test für Elisabethen Quelle Pur
Bad Vilbel, den 11.8.2017 – Das Verbrauchermagazin „Öko-Test" hat in seiner aktuellen August-Ausgabe 21 stille Mineralwässer getestet, die speziell für die Zubereitung von Säuglingsnahrung geeignet sind. mehr
Bierkartell: nach 2014 und 2016 geht es jetzt weiter
Brockum, 07.08.2017 - Seit 2001 stehen die Europäischen Brauer unter verstärkter Beobachtung der EU-Wettbewerbshüter. 2007 erwischte es dann Grolsch, Heinecken und Bavaria, die in den Jahren 1996 bis 1999 ihre Preise zu Lasten der Kunden abgesprochen hatten. mehr