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Gastro-Einkauf

In diesem Informationsbereich finden Sie allgemeine News zu Waren, Sortimenten, Lieferanten, Herstellern und zu Shops für den Gastronomiebedarf.
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31-07-2018 | Bartender & Barista

Appenzeller Alpenbitter

Der erstplatzierte Drink „Aureum" der diesjährigen Made in GSA Competition kommt gemeinsam mit dem Hauptbestandteil des Longdrinks Appenzeller Alpenbitter ab Mitte August 2018 ganz einfach zum Nachmixen in einer Drink-Syndikat Box nach Hause. mehr

27-07-2018 | Getränke-Informationen

Fake? Hype? Oder reale Gefahr: Mikroplastik in unserem Wasser

Das der NRW-Landesregierung unterstellte Institut des Chemischen und Veterinäruntersuchungsamt Münsterland-Emscher-Lippe (CVUA-MEL) hatte auf der Grundlage eines neueren Analyse-Verfahrens Ende 2017 festgestellt, dass Mineralwässer mit Mikroplastik verunreinigt sind. Aktuell versucht FOODWATCH in einer Petition an die Landesregierung eine Veröffentlichung der betroffenen Mineralwässer zu erreichen. mehr

20-05-2018 | Getränke-Informationen

Neue Deutsch-Israelische Wein-Freundschaft jetzt auch am Kaiserstuhl

02-2018v.l.n.r: Thomas Schätzle, Anne und Moshe Celniker, Friederike Schätzle (Foto: Weingut Schätzle)

Vogtsburg-Schelingen, den 18. Mai 2018 - Das Weingut Schätzle aus Schelingen im Kaiserstuhl und die Yaffo Winery aus Neve Michael in den Judäischen Bergen nahe Jerusalem sind das jüngste Pärchen der Twin Wineries Initiative. mehr

17-05-2018 | Getränke-Informationen

Man kann Bier ja als bekömmlich empfinden ...

Brockum, 17.Mai 2018 - ... man darf es allerdings nicht als "bekömmlich"bewerben. Dies entschied heute der BGH. Und dies gilt nach den EU-Gesetzen grundsätzlich für Alkoholika. Einigen Berlinern gefiel die Werbung eines kleinen Bräu im Allgäu nicht. Und so kam dieser Stein ins Rollen. mehr

15-05-2018 | Getränke-Informationen

Umfrage: Mehrheit für Limo-Steuer - höhere Zustimmung als vor zwei Jahren

Berlin, 15. Mai 2018. Eine Mehrheit der Menschen in Deutschland befürwortet eine Steuer auf überzuckerte Getränke. Das hat eine repräsentative Umfrage des Meinungsforschungsinstituts Yougov im Auftrag der Verbraucherorganisation foodwatch ergeben. mehr

14-05-2018 | Getränke-Informationen

STORK CLUB Rye auch in Amerika erfolgreich



Mit Double Gold bei der San Francisco World Spirits Competition setzt der Berlin-Brandenburger Roggenwhiskey seine Siegesserie fort mehr

23-04-2018 | Getränke-Informationen

Tag des deutschen Bieres: Deutsche kaufen weniger Bier

Frankfurt, 23.04.2018 – Die Deutschen kaufen weniger Bier und geben mehr dafür aus. Im vergangenen Jahr haben die Deutschen pro Kopf rund 74 Liter Bier und Biermixgetränke im Lebensmitteleinzelhandel gekauft. mehr

19-04-2018 | Getränke-Informationen

HAWESKO-DGAP-News zum Jahresergebnis 2017

19.04.2018 - Führender Weinhändler legte im Umsatz um 5,4 % zu und überstieg mit EUR 507 Mio. erstmals die Halbe-Milliarde-Marke mehr

13-04-2018 | Cash & Carry

Bio und Digitalisierung in unserem Fokus auf der Transgourmet-Messe in Bremen.

Brockum, den 13. April 2018 - Wie wichtig sind Bio-Produkte für Gastronom/in? Wie stellen sich Hersteller und Großhandel auf den nicht dramatisch, aber kontinuierlich wachsenden Bedarf an gesunder und nachhaltiger Ernährung ein? Und welche Dynamik läßt sich zur Digitalisierung in der Gastronomie-Branche ausmachen? Fragen, die wir am 12. April an Aussteller auf der Transgourmet-Messe in Bremen stellten. mehr

10-04-2018 | Food

Klassiker neu interpretiert: Hot-Dog-Konzept von Aryzta Food Solutions

(Freiburg) Streetfood ist ein Megatrend – auch in Gastronomie- und Hotelbetrieben und der Gemeinschaftsverpflegung. Schnell zubereitet und handlich für den Gast: Aryzta Food Solutions präsentiert das Hot-Dog-Konzept „Hot Dog Bar" mit Rezeptideen, Kalkulationen sowie Informationen zur Zubereitung. mehr