Einkauf-Info
In diesem Informationsbereich finden Sie allgemeine News zu Waren, Sortimenten, Lieferanten, Herstellern und zu Shops für den Gastronomiebedarf.
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Falstaff präsentiert im kostenlosen ePaper kulinarische Entdeckungen und macht Lust auf Genuss in der Bundeshauptstadt.
Zehn Grätzl-Touren und 17 Rankings sind der Navigator für Wienentdecker.
Wien (LCG) – Falstaff macht in seiner aktuellen Sonderausgabe Lust auf kulinarische Entdeckungen in Wien. Das neue, 220 Seiten starke Falstaff Spezial ist ein Genuss-Almanach für die Bundeshauptstadt und kann kostenlos auf https://www.falstaff.at heruntergeladen werden. mehr
Erneute Weltklasse-Platzierung für Maisel's Weisse Alkoholfrei in Folge
Internationaler Verkostungswettbewerb World Beer Award
Maisel's Weisse Alkoholfrei von der Brauerei Gebr. Maisel aus Bayreuth darf sich mit einer Silbermedaille schmücken und damit die dritte Weltklasse-Platzierung in drei Jahren feiern. 2018 und 2019 wurde dem alkoholfreien Weißbier aus der Familienbrauerei der Weltmeistertitel beim internationalen Verkostungswettbewerb World Beer Award (London) verliehen. In diesem Jahr wurde es eine Silbermedaille in der Kategorie der alkoholfreien Weißbiere Deutschlands. mehr
Vielfalt von Verpackungen und funktionierende Pfandsysteme bei alkoholfreien Getränken in Deutschland sicherstellen
Gemeinsame Pressemitteilung von Verbänden der Getränkewirtschaft und des Handels
(lifePR) (Bonn, 09.09.20) Berlin, 9. September 2020 – Wirtschaftsverbände der alkoholfreien Getränkeindustrie (AfG) und des Handels setzen gemeinsam einen wichtigen Impuls: Unter dem Titel „Vielfalt von Verpackungen und funktionierende Pfandsysteme bei alkoholfreien Getränken in Deutschland sicherstellen" setzen sich die Verbände für faktenbasierte Rahmenbedingungen zur Weiterentwicklung der Pfandsysteme bei Mehrweg und Einweg ein. (Bitte beachten Sie unseren Kommentar am Ende der Presseerklärung) mehr
Brauwirtschaft gründet Genossenschaft zur Stabilisierung des Mehrwegsystems
(lifePR) (München/Düsseldorf/Hamburg, 09.09.20) Der Bayerische Brauerbund e.V., der Brauereiverband NRW e.V. und die Sozietät Norddeutscher Brauereiverbände e.V. haben gemeinsam mit sechs Brauereien am 8. September in Düsseldorf die „MPB Mehrwegpool der Brauwirtschaft eG" gegründet. mehr
Weinheimat Württemberg bei Mundus Vini Sommerverkostung mit hervorragendem Ergebnis
Die Genossenschaften der Weinheimat Württemberg haben bei der diesjährigen Mundus Vini Sommerverkostung eines ihrer bisher besten Ergebnisse seit Bestehen des Wettbewerbes erzielt. mehr
METRO auf der Suche nach neuem Vorstandsvorsitzenden
Was von Olaf Koch in der Unternehmensgeschichte der METRO haften bleiben wird ist der Verkauf von Kaufhof, Real-VM und Media Saturn. Das ist unter dem Strich ein beachtlicher Verlust an Großhandels-Bedeutung. mehr
Der Zauberlehrling der Getränkebranche...
"Die vier Braugruppen Bitburger, Krombacher, Radeberger und Warsteiner gründen die Gesellschaft für Mehrwegmanagement. Gemeinsam möchten sie einen neuen, geregelten Mehrweg-Flaschenpool für die 0,33 Liter Mehrweg-Glasflasche Longneck etablieren. Der Geschäftsführer ist Hans Baxmeier." So ist es in der Lebensmittelpraxis am 14.08. zu lesen. Und weiter: "Eine wichtige Zukunftsaufgabe der Getränkebranche sei es, den nachhaltigen Mehrweg-Kreislauf in Deutschland zu stabilisieren und zu fördern, heißt es in einer Mitteilung von Krombacher. Die Gesellschaft wird ihren Sitz in Düsseldorf haben. Aktuell ist geplant, dass die Gesellschaft im September die Arbeit aufnehmen wird, vorbehaltlich einer abschließenden kartellrechtlichen Prüfung." Das klingt in den Ohren der Verbraucher wie etwas besonders Gutes. Brauerei-Gruppen, die sich für die Stabilisierung des Mehrwegsystems stark machen. Na endlich! Na prima! mehr
Alkoholfreies Bier: Produktion hat sich in den letzten zehn Jahren fast verdoppelt
WIESBADEN – 6. August 2020 Biergenuss ja, Alkohol nein: Die Produktion von alkoholfreiem Bier ist in Deutschland in den letzten zehn Jahren gestiegen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) anlässlich des Internationalen Tags des Bieres am 7. August mitteilt, wurden im Jahr 2019 gut 4,2 Millionen Hektoliter alkoholfreies Bier produziert. Damit hat sich die zum Absatz bestimmte Produktionsmenge seit 2009 fast verdoppelt (+97 %). mehr
Studie: Kaffeebranche offenbart beim Thema Nachhaltigkeit Optimierungspotenzial
Hamburg, 06. August 2020 – Einer aktuellen repräsentativen Studie zufolge werden Kaffeeproduzenten und Kaffeemaschinenhersteller weder als umweltbewusst noch als nachhaltig eingestuft. Die Mehrheit der Kaffeetrinker richtet die Kaufentscheidung zwar an Geschmack und Preis-Leistungs-Verhältnis aus, für 30 Prozent spielen jedoch auch faire Produktionsbedingungen und ein nachhaltiger Anbau eine Rolle. mehr
Gesunde Mahlzeiten mit der Küchenmaschine zubereiten
Eine Küchenmaschine erleichtert die Arbeit in der Küche enorm. Was es für den einzelnen Menschen bedeutet, gesunde Mahlzeiten herzustellen, zeigt sich an der Altersstatistik. Jene Menschen, die ihr ganzes Leben gesund gelegt haben, haben in der Regel auch ein erfülltes Leben im hohen Alter. mehr