Einkauf-Info
In diesem Informationsbereich finden Sie allgemeine News zu Waren, Sortimenten, Lieferanten, Herstellern und zu Shops für den Gastronomiebedarf.
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Krombacher Brauerei trauert um Seniorchef Dr. h. c. Friedrich Schadeberg
Mit großer Trauer geben wir den Tod von Seniorchef Dr. h. c. Friedrich Schadeberg bekannt. Der Unternehmer ist am vergangenen Montag im Alter von 98 Jahren verstorben. Dr. h.c. Schadeberg ist im Kreise seiner Familie friedlich eingeschlafen. mehr
Es hat sich rumgesprochen: Zuverlässig hohe Qualität der Weingärtner Cleebronn & Güglingen
Cleebronn/Güglingen, November 2018
In den aktuell neu erschienenen 2019er-Ausgaben der deutschen Weinguides Gault&Millau, Vinum, Eichelmann und Falstaff werden die Weingärtner Cleebronn & Güglingen weiterhin als eine der besten, wenn nicht gar die beste Weingärtnergenossenschaft geführt. mehr
Digitalisierung beeinflusst auch Lebensmitteleinkauf von Gastronomen
In Zeiten der Globalisierung ist es immer einfacher möglich, Produkte überall auf der Welt zu bestellen. Wer der jeweiligen Sprache mächtig ist, trifft in aller Herren Länder auf potentielle Lieferanten, die ihre Waren per Flugzeug oder Schiffe auf die Reise schicken, die dann wenige Tage später in Deutschland ankommen. Manchmal dauert es aber auch Wochen, wenn per Schiff verschickt wird. mehr
Christian Stahl ist 'Winzer des Jahres'
Auernhofen, 18.11.2018 Christian Stahl, der "Quentin Tarantino of white wine", ist "Winzer des Jahres" der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung. mehr
Glaceau Smartwater von CocaCola Kandidat für den'Goldenen Windbeutel'
Glacéau Smartwater von Coca-Cola: Siebenmal mehr Geld für viel heiße Luft mehr
Brustkrebs durch Cola und Co.?
DGP – Frauen sollten Softdrinks womöglich besser sparsam genießen, wie diese Auswertung aus Spanien zeigte. Denn Frauen, die Softdrinks regelmäßig tranken, erkrankten häufiger an Brustkrebs als Frauen, die sich nichts aus Softdrinks machten. Diese Zusammenhänge wurden allerdings nur bei Frauen gesehen, die bereits die Wechseljahre erreicht hatten. mehr
Gezuckerte Milch und Kakao in der Kritik
Dass gezuckerte Milchgetränke im Rahmen staatlicher Schulmilchprogramme mit Steuergeldern gefördert werden, bringt jetzt Foodwatch auf den Plan. mehr
Dünne Luft: Weinbau in hohen Lagen
Zu den ersten Dingen, die Weinstudenten lernen, gehören die klassischen Klimatypen: maritim, mediterran und kontinental. mehr
Super-Sommer 2018 war für die Brauer aus Baden-Württemberg ein Erfolg
Bereits 26,5 Millionen Liter Bier mehr verkauft als im vergangenen Jahr
Stuttgart, 28.09.2018 (BWB) - Diese Sommerbilanz kann sich sehen lassen: Der Gesamtbierabsatz in Baden-Württemberg ist in diesem Jahr im Vergleich zum Letzten um 6,2 Prozent auf insgesamt 457,8 Millionen Liter gestiegen. mehr
Wie lässt sich Wasser attraktiv in Szene setzen?
Wasser ist ein sehr wertvolles Gut in unserem Leben und für die Gesundheit sehr nützlich. Es gibt Unterschiede und eine riesige Vielfalt an verschiedenen Mineralwässern. Dabei spielen die Herkunft, der Geschmack und die Zusammensetzung eine wichtige Rolle.