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Einkauf-Info

In diesem Informationsbereich finden Sie allgemeine News zu Waren, Sortimenten, Lieferanten, Herstellern und zu Shops für den Gastronomiebedarf.
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25-10-2018 | Getränke-Informationen

Gezuckerte Milch und Kakao in der Kritik

Dass gezuckerte Milchgetränke im Rahmen staatlicher Schulmilchprogramme mit Steuergeldern gefördert werden, bringt jetzt Foodwatch auf den Plan. mehr

19-10-2018 | Getränke-Informationen

Dünne Luft: Weinbau in hohen Lagen

Zu den ersten Dingen, die Weinstudenten lernen, gehören die klassischen Klimatypen: maritim, mediterran und kontinental. mehr

28-09-2018 | Getränke-Informationen

Super-Sommer 2018 war für die Brauer aus Baden-Württemberg ein Erfolg

Bereits 26,5 Millionen Liter Bier mehr verkauft als im vergangenen Jahr
Stuttgart, 28.09.2018 (BWB) - Diese Sommerbilanz kann sich sehen lassen: Der Gesamtbierabsatz in Baden-Württemberg ist in diesem Jahr im Vergleich zum Letzten um 6,2 Prozent auf insgesamt 457,8 Millionen Liter gestiegen. mehr

23-09-2018 | Getränke-Informationen

Wie lässt sich Wasser attraktiv in Szene setzen?

congerdesign: Pixabay
Wasser ist ein sehr wertvolles Gut in unserem Leben und für die Gesundheit sehr nützlich. Es gibt Unterschiede und eine riesige Vielfalt an verschiedenen Mineralwässern. Dabei spielen die Herkunft, der Geschmack und die Zusammensetzung eine wichtige Rolle.

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11-09-2018 | Getränke-Informationen

Der Duft von Geisenheimer Kaffee

Hochschule Geisenheim vernetzt regionale, handwerkliche Kaffeeröster und qualifiziert ihre Studierenden für den Einstieg in die Kaffeebranche.
(lifePR) (Geisenheim, 11.09.18) Mit über 160 Liter Pro-Kopf-Konsum jährlich ist Kaffee noch vor Wasser sowie weit vor Bier und Wein das am meisten verzehrte Getränk der Deutschen. mehr

11-09-2018 | Getränke-Informationen

Gerolsteiner setzt Wachstumskurs fort

Gerolstein, 11. September 2018. Der Gerolsteiner Brunnen setzte in den ersten sieben Monaten des Jahres seine positive Geschäftsentwicklung fort. Der Gesamtabsatz an Mineralwasser und mineralwasserbasierten Erfrischungsgetränken wuchs mit einem Plus von 4,7 Prozent auf 4,8 Mio. Hektoliter. mehr

07-08-2018 | Getränke-Informationen

Früheste Weinlese aller Zeiten - In der Pfalz werden die ersten Trauben geerntet

Neustadt an der Weinstraße, 06.08.2018 (lifePR) - So früh wie nie hat in der Pfalz die Weinlese begonnen. Am 7. August wurden die ersten Trauben der Rebsorte Solaris für Federweißen gelesen, das Weingut Sonnenhof in Bockenheim beliefert damit einen Fachhändler. mehr

31-07-2018 | Getränke-Informationen

Nachhaltigkeit bei J.J.Darboven

J.J.Darboven baut sein langjähriges Engagement im Bereich Nachhaltigkeit weiter aus und präsentiert seinen ersten Nachhaltigkeitsbericht. mehr

31-07-2018 | Bartender & Barista

Appenzeller Alpenbitter

Der erstplatzierte Drink „Aureum" der diesjährigen Made in GSA Competition kommt gemeinsam mit dem Hauptbestandteil des Longdrinks Appenzeller Alpenbitter ab Mitte August 2018 ganz einfach zum Nachmixen in einer Drink-Syndikat Box nach Hause. mehr

27-07-2018 | Getränke-Informationen

Fake? Hype? Oder reale Gefahr: Mikroplastik in unserem Wasser

Das der NRW-Landesregierung unterstellte Institut des Chemischen und Veterinäruntersuchungsamt Münsterland-Emscher-Lippe (CVUA-MEL) hatte auf der Grundlage eines neueren Analyse-Verfahrens Ende 2017 festgestellt, dass Mineralwässer mit Mikroplastik verunreinigt sind. Aktuell versucht FOODWATCH in einer Petition an die Landesregierung eine Veröffentlichung der betroffenen Mineralwässer zu erreichen. mehr