Personalia
„Stars & Dance" – Tschuggen Gourmet Tour 2015
Drei Tage kulinarische Meisterleistungen von sechs Spitzenköchen, ausgezeichnet mit insgesamt 11 Michelin-Sternen und 102 Gault&Millau Punkten, im Tschuggen Grand Hotel in Arosa mehr
Sechs Top-Gastronomen für Deutschen Gastronomiepreis nominiert
Kandidaten kommen aus Berlin, Hamburg, Frankfurt am Main, Stuttgart, Trier und Willingen mehr
Die Besten der Besten vertreten
Der renommierte Zusammenschluss von Gastronomen, „Les Grandes Tables du Monde", vereint seit 60 Jahren die besten Restaurants weltweit. Im Jubiläumsjahr wurde nun in Paris ein neues Vorstandsteam ernannt, um die Interessen der 167 Mitglieder zu vertreten. Auch ein deutscher Hotelier wurde wiedergewählt. mehr
Philipp Stein ist der jüngste Sternekoch Deutschlands
Freiburg/ Mainz, 24. November 2014
Der jüngste Sternekoch Deutschlands kocht in Mainz. mehr
Drei hohe kulinarische Auszeichnungen für Storstad
Anton Schmaus Aufsteiger des Jahres im Gault&Millau mehr
Einstieg in die Sterneliga
Der zweitplatzierte Koch des Jahres 2011 Tristan Brandt wird
vom Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnet mehr
Hauben-Regen für Ischgl
In der aktuellen Ausgabe des renommierten Gourmet-Guides Gault Millau wird Ischgl als einer der Kulinarik-Hotspots im Alpenraum bestätigt. mehr
Aus dem Norden der Republik in den Norden Bayerns
Harald Wiedenhöft, seit zehn Jahren Küchenchef im Zeller – Hotel & Restaurant. mehr
Gero Porstein wird neuer Küchenchef im Carlton Hotel St. Moritz
Im Restaurant Romanoff setzt er auf authentische Schweizer Küche mehr
Claudia Sunderkamp verstärkt HOTOUR-Team
Frankfurt am Main - Das Beraterteam der HOTOUR Hotel Consulting GmbH, Frankfurt am Main, erhält mit Claudia Sunderkamp (33) personellen Zuwachs. mehr