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Kulinarik


25-11-2015 | Kulinarik

FEINSCHMECKER-Leser haben ihren jungen Starkoch gewählt - Erik Arnecke ist 'Aufsteiger des Jahres 2015'

DER FEINSCHMECKER/JAHRESZEITEN VERLAG

Hamburg - Diesmal geht die begehrte Auszeichnung ins hessische Frankenberg: Erik Arnecke vom Gourmetrestaurant "Philipp Soldan" im Hotel "Die Sonne" hat den Wettbewerb für begabte junge Küchenchefs gewonnen. mehr

05-11-2015 | Kulinarik

Dieter Müller wird mit dem Titel „Deutschlands Kochlegende" geehrt

Dieter Müller
Die Auszeichnung „Deutschlands Kochlegende" ist an Dieter Müller verliehen worden. Er gilt in Deutschland als eine der bedeutendsten Persönlichkeiten der Gastronomiebranche. mehr

23-10-2015 | Tourismus-Infos

ISCHGL bleibt Mekka für Feinschmecker



Mit der Veröffentlichung der aktuellsten Gourmetführer „Gault Millau 2016" und „Guide A la Carte 2016" bestätigt Ischgl seinen Ruf als Gourmet-Hotspot. mehr

10-10-2015 | Kulinarik

Lamm lässt viel Spielraum für kreative Küche

Das erfuhren Food-Journalisten und Blogger bei einem Kochevent in der Düsseldorfer Kochschule von Frank Petzchen  Heilbronn - Anabelle Stieg vom Foodmagazin "essen & trinken" hebt die Augenbrauen. Der Profikoch Christian Sturm-Willms rück mehr

07-09-2015 | Kulinarik

DER FEINSCHMECKER kürt erneut die kulinarische Elite des Landes

Restaurant des Jahres 2015: The Table, Hamburg mehr

25-08-2015 | Kulinarik

Mirko Reeh erhält Lambassador Restaurant Auszeichnung


 Sternekoch Dieter Müller, Botschafter für englisches Lammfleisch in Deutschland, vergibt 4. Lambassador Siegel an ‚Kochschule Mirko Reeh in Frankfurt' mehr

19-08-2015 | Fachpublikationen

Frankfurter Kreativteam gewinnt Silbermedaille im Literarischen Wettbewerb 2015 der Gastronomischen Akademie Deutschland e.V. GAD

Foto Cover: Markus Bassler

Frankfurt, 19. August 2015: Die Frankfurter Herausgeberin Marianne Salentin-Träger und ihr Team gewinnen die Silbermedaille beim Literarischen Wettbewerb 2015 der GAD Gastronomischen Akademie Deutschland e.V. mehr

04-08-2015 | Restaurants

Sterne-Koch Volker Drkosch bleibt in Düsseldorf

Bild: Sternekoch Volker Drkosch

Der ehemalige Küchenchef des berühmten Restaurants Victorian startet neues kulinarisches Projekt in der Rheinmetropole mehr

21-07-2015 | Verschiedenes

María Marte wird mit 'Premio Nacional de Gastronomía 2014' ausgezeichnet

Frankfurt, 21. Juli 2015. Die spanische Gastronomiefachschule La Real Academia Española de Gastronomía hat kürzlich den begehrten „Premio Nacional de Gastronomía" in der Kategorie „Bester Chefkoch" an die aus der Dominkanischen Republik stammende María Marte, Chefin im Sternerestaurant El Club Allard in Madrid, vergeben. mehr

24-06-2015 | Kulinarik

Einmal probiert – für immer verführt: Sterneküche auf Wein-Safari

„Es gibt Tage, da braucht man Essen, das die Seele
umarmt", so die Philosophie von Sternekoch Nelson
Müller. mehr