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Kulinarik


12-01-2016 | Kulinarik

Das sind Deutschlands beste Restaurants

Gerolsteiner Restaurant Bestenliste 2016

Die Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste 2016 zieht die Bilanz aus den Bewertungen der sieben großen bundesweiten Restaurantführer mehr

10-01-2016 | Kulinarik

Steve Karlsch, langjähriger Weggefährte von Spitzenkoch Tim Raue, ist Kulinarischer Direktor der Tertianum Premium Residences

Steve Karlsch

Berlin/München/Konstanz, 7. Januar 2016 (as). Mit der Eröffnung der Brasserie „Colette Tim Raue" in München ist die Isarstadt im Dezember 2015 um eine kulinarische Institution reicher geworden. mehr

10-12-2015 | Kulinarik

Das sind Deutschlands beste Restaurants



Gerolstein - Was tut sich in Deutschlands Spitzengastronomie? Wie verändert sich das Ranking der Top-Restaurants bezogen auf das Land, die Bundesländer und die Städte?

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09-12-2015 | Kulinarik

Mit diesem Rezept Gans auf den Punkt: Profikoch Wolfgang Weigler lüftet das Geheimnis der perfekten Weihnachtsgans

Wolfgang Weigler, Foto Sigi Jantz

München, im Dezember 2015 – Mit dem Gold der Küche und der Schenkelprobe zur perfekten Weihnachtsgans! mehr

07-12-2015 | Kulinarik

Das kulinarische Interview mit Pierre Nippkow

Küchenchef Pierre Nippkow
 
Pierre Nippkow: Wer aufhört besser werden zu wollen, hat aufgehört gut zu sein! mehr

25-11-2015 | Kulinarik

FEINSCHMECKER-Leser haben ihren jungen Starkoch gewählt - Erik Arnecke ist 'Aufsteiger des Jahres 2015'

DER FEINSCHMECKER/JAHRESZEITEN VERLAG

Hamburg - Diesmal geht die begehrte Auszeichnung ins hessische Frankenberg: Erik Arnecke vom Gourmetrestaurant "Philipp Soldan" im Hotel "Die Sonne" hat den Wettbewerb für begabte junge Küchenchefs gewonnen. mehr

05-11-2015 | Kulinarik

Dieter Müller wird mit dem Titel „Deutschlands Kochlegende" geehrt

Dieter Müller
Die Auszeichnung „Deutschlands Kochlegende" ist an Dieter Müller verliehen worden. Er gilt in Deutschland als eine der bedeutendsten Persönlichkeiten der Gastronomiebranche. mehr

23-10-2015 | Tourismus-Infos

ISCHGL bleibt Mekka für Feinschmecker



Mit der Veröffentlichung der aktuellsten Gourmetführer „Gault Millau 2016" und „Guide A la Carte 2016" bestätigt Ischgl seinen Ruf als Gourmet-Hotspot. mehr

10-10-2015 | Kulinarik

Lamm lässt viel Spielraum für kreative Küche

Das erfuhren Food-Journalisten und Blogger bei einem Kochevent in der Düsseldorfer Kochschule von Frank Petzchen  Heilbronn - Anabelle Stieg vom Foodmagazin "essen & trinken" hebt die Augenbrauen. Der Profikoch Christian Sturm-Willms rück mehr

07-09-2015 | Kulinarik

DER FEINSCHMECKER kürt erneut die kulinarische Elite des Landes

Restaurant des Jahres 2015: The Table, Hamburg mehr