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Kulinarik


07-06-2015 | Kulinarik

Kulinarische Zeitreise: Sternekoch feiert 60 Jahre Geschmack

Aus Anlaß seines 60. Geburtstag gewährte Heinz O. Wehmann am 5.6. im Landhaus Scherrer mit Medienpartnern und Prominenten Einblicke in sein Leben und nahm die Gäste mit auf eine kulinarische Zeitreise. mehr

20-05-2015 | Personalia

JOACHIM WISSLER verteidigt seinen Titel und ist erneut der 'KOCH DER KÖCHE'

Joachim Wissler beim Champagnerempfang auf der Belle Etage des Schloßhotels Bensberg

Spitzenköche im deutschlandweiten Online-Voting „Koch der Köche" mit Gala im Grandhotel Schloss Bensberg ausgezeichnet mehr

02-05-2015 | Kulinarik

Eine kulinarische Reise durch die Steiermark - inklusive Rezept aus der Pichlarner Haubenküche

Schloss Hotel Pichlarn SPA & Golf Resort

 Süß und mächtig oder herzhaft und deftig – so kennt man die gutbürgerliche Küche Österreichs. Executive Chef Helmut Leitner und sein Souschef Michael Matteotti aus dem Schloss Hotel Pichlarn SPA & Golf Resort haben jedoch eine ganz eigene kulinarische Interpretation dieser Küche gefunden. mehr

29-04-2015 | Kulinarik

Grüne Haube für das Kitzbüheler Q! Resort Health & Spa

Verleihung Grüne Haube.jpg: Grüne Haube-Gründerin Sabine Hollomey übergab die habe Q! Resort-Küchenchef Philipp Babinsky, die Urkunde Hotelchefin Bibiana Loock und die Hausplatte an deren Vater und Q! Resort-Gründer Wolfgang Loock

 Am 28. April 2015 wurde das Kitzbüheler Q! Resort Health & Spa innerhalb einer Pressekonferenz mit lokalen und regionalen Medien für sein „gesundes Gesamt-Konzept" und sein Engagement für eine gesunde Küche von Styria vitalis mit der „Grünen Haube" ausgezeichnet. mehr

12-04-2015 | Kulinarik

S.Pellegrino: Frankfurt kulinarisch auf Platz eins

Rangliste der Spitzengastronomie sieht Baden-Württemberg im
Bundesland-Duell vorne und Douce Steiner ist beste weibliche Köchin mehr

19-02-2015 | Kulinarik

Grande Cucina Italiana!

Roberto und Enrico Cerea
Die Küchenleistung von Roberto und Enrico Cerea im Carlton Hotel St. Moritz neu mit 18 Gault&Millau Punkten ausgezeichet
mehr

02-02-2015 | Hotelunternehmen

Jemandem Genuss zu bereiten heißt, ihm Freude zu schenken

Tanja und Philipp Wolter, Foto Roman Knie

Philipp Wolter, Sternekoch des Landhaus‘ Spatzenhof in Wermelskirchen, gelingt dies mit seiner frischen und regionalen Küche in ganz außergewöhnlicher Weise. mehr

28-01-2015 | Hotelunternehmen

Erstes Hotelrestaurant mit Lambassador Restaurant-Siegel ausgezeichnet

Logo Royal Lamb
 
Das Restaurant des food hotel neuwied wurde als erstes Hotelrestaurant Deutschlands mit dem Lambassador Restaurant-Emblem ausgezeichnet. +++ Die Übergabe des Emblems übernahm Sternekoch Dieter Müller. mehr

12-01-2015 | Hotelunternehmen

„Stars & Dance" – Tschuggen Gourmet Tour 2015

Tschuggen Gourmet Tour 2015 Gruppenfoto der Köche: v.l. Leo Maissen (Direktor Tschuggen Grand Hotel, Arosa), Heiko Nieder (The Restau-rant im The Dolder Grand, Zürich), Nenad Mlinarevic (Restaurant focus im Parkhotel Vitznau), Dieter Müller (Restaurant Dieter Müller an Bord der MS Europa), Tanja Grandits (Restaurant Stucki, Basel), Philipp Vogel (Restaurant Edvard im Kempinski Hotel Palais Hansen, Wien) und Tobias Jochim (Küchenchef Tschuggen Grand Hotel, Arosa)

Drei Tage kulinarische Meisterleistungen von sechs Spitzenköchen, ausgezeichnet mit insgesamt 11 Michelin-Sternen und 102 Gault&Millau Punkten, im Tschuggen Grand Hotel in Arosa mehr

27-11-2014 | Verschiedenes

Sechs Top-Gastronomen für Deutschen Gastronomiepreis nominiert

Kandidaten kommen aus Berlin, Hamburg, Frankfurt am Main, Stuttgart, Trier und Willingen mehr