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Kulinarik


25-08-2015 | Kulinarik

Mirko Reeh erhält Lambassador Restaurant Auszeichnung


 Sternekoch Dieter Müller, Botschafter für englisches Lammfleisch in Deutschland, vergibt 4. Lambassador Siegel an ‚Kochschule Mirko Reeh in Frankfurt' mehr

19-08-2015 | Fachpublikationen

Frankfurter Kreativteam gewinnt Silbermedaille im Literarischen Wettbewerb 2015 der Gastronomischen Akademie Deutschland e.V. GAD

Foto Cover: Markus Bassler

Frankfurt, 19. August 2015: Die Frankfurter Herausgeberin Marianne Salentin-Träger und ihr Team gewinnen die Silbermedaille beim Literarischen Wettbewerb 2015 der GAD Gastronomischen Akademie Deutschland e.V. mehr

04-08-2015 | Restaurants

Sterne-Koch Volker Drkosch bleibt in Düsseldorf

Bild: Sternekoch Volker Drkosch

Der ehemalige Küchenchef des berühmten Restaurants Victorian startet neues kulinarisches Projekt in der Rheinmetropole mehr

21-07-2015 | Verschiedenes

María Marte wird mit 'Premio Nacional de Gastronomía 2014' ausgezeichnet

Frankfurt, 21. Juli 2015. Die spanische Gastronomiefachschule La Real Academia Española de Gastronomía hat kürzlich den begehrten „Premio Nacional de Gastronomía" in der Kategorie „Bester Chefkoch" an die aus der Dominkanischen Republik stammende María Marte, Chefin im Sternerestaurant El Club Allard in Madrid, vergeben. mehr

24-06-2015 | Kulinarik

Einmal probiert – für immer verführt: Sterneküche auf Wein-Safari

„Es gibt Tage, da braucht man Essen, das die Seele
umarmt", so die Philosophie von Sternekoch Nelson
Müller. mehr

22-06-2015 | Kulinarik

DER FEINSCHMECKER-Guide 'Die besten Restaurants für jeden Tag 2015/2016'

Hamburg - Deutschlands bestes Reise-, Genuss- und Lifestyle-Magazin DER FEINSCHMECKER bringt wegen des großen Erfolges eine komplette Neuauflage des Guides "Die besten Restaurants für jeden Tag 2015/2016" heraus. mehr

07-06-2015 | Kulinarik

Kulinarische Zeitreise: Sternekoch feiert 60 Jahre Geschmack

Aus Anlaß seines 60. Geburtstag gewährte Heinz O. Wehmann am 5.6. im Landhaus Scherrer mit Medienpartnern und Prominenten Einblicke in sein Leben und nahm die Gäste mit auf eine kulinarische Zeitreise. mehr

20-05-2015 | Personalia

JOACHIM WISSLER verteidigt seinen Titel und ist erneut der 'KOCH DER KÖCHE'

Joachim Wissler beim Champagnerempfang auf der Belle Etage des Schloßhotels Bensberg

Spitzenköche im deutschlandweiten Online-Voting „Koch der Köche" mit Gala im Grandhotel Schloss Bensberg ausgezeichnet mehr

02-05-2015 | Kulinarik

Eine kulinarische Reise durch die Steiermark - inklusive Rezept aus der Pichlarner Haubenküche

Schloss Hotel Pichlarn SPA & Golf Resort

 Süß und mächtig oder herzhaft und deftig – so kennt man die gutbürgerliche Küche Österreichs. Executive Chef Helmut Leitner und sein Souschef Michael Matteotti aus dem Schloss Hotel Pichlarn SPA & Golf Resort haben jedoch eine ganz eigene kulinarische Interpretation dieser Küche gefunden. mehr

29-04-2015 | Kulinarik

Grüne Haube für das Kitzbüheler Q! Resort Health & Spa

Verleihung Grüne Haube.jpg: Grüne Haube-Gründerin Sabine Hollomey übergab die habe Q! Resort-Küchenchef Philipp Babinsky, die Urkunde Hotelchefin Bibiana Loock und die Hausplatte an deren Vater und Q! Resort-Gründer Wolfgang Loock

 Am 28. April 2015 wurde das Kitzbüheler Q! Resort Health & Spa innerhalb einer Pressekonferenz mit lokalen und regionalen Medien für sein „gesundes Gesamt-Konzept" und sein Engagement für eine gesunde Küche von Styria vitalis mit der „Grünen Haube" ausgezeichnet. mehr