Hotellerie
Noch nie war es so einfach, sich zu bewerben
Deutsche Hospitality startet innovatives Pilotprojekt 
Per Sprachnachricht zum Traumjob
Frankfurt am Main, 20. August 2021
Bewerbung ohne Unterlagen in zwei Minuten einsprechen: Bei der Deutschen Hospitality können sich Jobsuchende ab sofort via Smartphone per Sprachnachricht bewerben – die Zusammenarbeit mit dem Heidelberger Softwareentwickler Talk'n'Job macht es möglich. mehr
Platzl Hotels München: Personal-Strategie neu aufgestellt: Emotion trifft Effizienz
„Was du kannst, macht uns noch besser." Mit dieser Devise und einer runderneuerten Personal-Strategie starten die Platzl Hotels München in die Zeit nach Corona. Eine ehemals administrativ geprägte HR-Struktur wurde in eine strategisch ausgerichtete Personal-Kultur auf Augenhöhe gewandelt. mehr
ACHAT Hotels wachsen weiter: Anfang 2022 öffnet das ACHAT Sternhotel Bonn
03. August 2021 | ACHAT Hotels
Mit dem ACHAT Sternhotel Bonn bringen die ACHAT Hotels ihr erstes Haus in die ehemalige Bundeshauptstadt – und das direkt in ihr Herz: nämlich an den Bonner Marktplatz. Das historische Gebäude blickt auf eine 400-jährige Geschichte als Hotel zurück und wird ab Anfang 2022 von den ACHAT Hotels betrieben. mehr
IntercityHotel eröffnet im Jahr 2023 in Lübeck
Neu in der Stadt der Sieben Türme: In Lübeck entsteht bis 2023 ein neues IntercityHotel
Frankfurt am Main, 03. August 2021
Neu in der Stadt der Sieben Türme: In Lübeck entsteht bis 2023 ein neues IntercityHotel. Der sechsgeschossige Neubau wird 176 Zimmer, eine weitläufige Lobby, ein Restaurant sowie eine Bar und verschiedene Konferenzräume bieten. Wie alle IntercityHotels der neuen Generation wird es im Interior-Design des italienischen Architekten Matteo Thun gestaltet. mehr
Stabwechsel und Schlüsselübergabe im Hommage Söl'ring Hof auf Sylt
Sylt/Rantum.
Neuigkeiten von der Düne: Nach einer gemeinsamen Vorbereitungsphase übergibt Johannes King, Patron des Söl'ring Hofs in Rantum, Geschäftsführer und Gesellschafter der gleichnamigen Betreibergesellschaft, zum 1. Januar 2022 das Zepter an seinen erfahrenen Küchenchef und Sparringspartner Jan-Philipp Berner. 
Hinter der gemeinsam ausgearbeiteten Zäsur verbirgt sich ein strategisch-unternehmerischer, lange vorbereiteter Führungswechsel im renommierten Luxushotel auf den Rantumer Dünen, das 15 Zimmer, sowie Suiten und ein 2-Sterne-Gourmetrestaurant umfasst. mehr
Das Interview: Eva Eppard zu Ghost-Kitchen
Johannesbad Hotels: Zwei neue Top-Auszeichnungen für herausragenden Gästeservice
Bad Füssing - Die Hotels der Bad Füssinger Johannesbad Gruppe haben auch im Corona-Krisenjahr neue Maßstäbe im Service und bei der Gästezufriedenheit gesetzt. Für Bestleistungen wurde die Hotelgruppe mit ihren sieben Häusern in Bad Füssing und Bad Hofgastein jetzt mit dem "German Stevie Awards 2021" sowie mit dem "Hipe Award 2021" ausgezeichnet. mehr
Zwei-Sterne-Koch Tohru Nakamura begeisterte Gäste der 12.18. Hotel Collection
• "Koch des Jahres 2020" und sein Team verwöhnten Gäste im SCHLOSS Fleesensee, Hotel Stadt Hamburg und 7Pines Resort Ibiza mit ihren Kreationen
• Tour-Abschluss im legendären Cone Club Ibiza mit internationalem Top-DJ Alle Farben
• Weitere Zusammenarbeit geplant
Düsseldorf/München, 15. Juli 2021. Ein Spitzenkoch auf kulinarischer Reise durch Europa: Vom 3.-10. Juli 2021 begeisterten Tohru Nakamura und Team die Gäste ausgewählter Häuser der 12.18. Hotel Collection im Rahmen der Eventreihe „Tohru on Tour". mehr
Halbzeit beim Neubau: Richtfest der Traube Tonbach
Anfang 2020 brannte es im Baiersbronner Ortsteil Tonbach. Binnen einer Nacht ging das historische Stammhaus der Traube Tonbach mit samt dem Drei-Sterne-Restaurant
„Schwarzwaldstube", dem Ein-Sterne-Restaurant „Köhlerstube" und der urigen „Bauernstube" in Flammen auf. Der Wiederaufbau erreicht nun ein wichtiges Etappenziel: Das traditionelle Richtfest läutet den Endspurt der Bauarbeiten ein. Im Frühjahr 2022 soll die Wiedereröffnung erfolgen. mehr
Steigenberger Porsche Design Hotels
Porsche Design und Steigenberger bauen gemeinsame Hotelmarke auf mehr