Restaurants
Martin Rubins Restaurant Alter Wirt in die unabhängige Union der Toques d'Or zertifizierten Garantie-Restaurants berufen
Kaisersbach / Fischbachau: Diese Nominierung ist eine der höchsten Auszeichnungen für Restaurants. Denn in den Kreis der Toques d'Or zertifizierten Garantie-Restaurants kann man nur berufen werden. Dazu benötigt man 2 Paten, diese sind bei Martin Rubin, Heinz Winkler und Steffen Mezger. 
Martin, Cornelia und Cecilia Rubin, sind eine kleine Familie, deren Wurzeln sowohl in Deutschland als auch in Österreich liegen. mehr
La Palma au Lac goes Vegan
Die 26 Jahre junge Chefköchin Roberta Valsesia bietet ihren Gästen ab dieser Saison mit Freude auch vegane Speisen an. mehr
Jaadin Grillhouse & Chaadin Teahouse
Asiatisches Interior Design am Schwabinger Tor
Vor wenigen Wochen haben am Schwabinger Tor in München das Jaadin Grillhouse und das Chaadin Teahouse eröffnet. mehr
Neues Gastronomiekonzept geht auf
Top Auszeichnungen für das Restaurant „Kastell" auf Burg Wernberg. mehr
Hausgebacken statt aufgebacken
Marché Mövenpick eröffnet neue Sandwich
Manufaktur am Flughafen Berlin Schönefeld mehr
Bayerns jüngster Sternekoch: Steffen Szabo wechselt in 'Die Schwane' nach Volkach
(Volkach, 26. November 2018) Nachdem Steffen Szabo seinen Abschied aus Coburg verkündet hat, steht jetzt fest, wo Bayerns jüngster Sternekoch zukünftig als Küchenchef tätig sein wird: Der gebürtige Franke bleibt seiner Heimat treu und wechselt zum Februar 2019 in das Romantik Hotel zur Schwane in Volkach. „Die Schwane" ist gleichzeitig ein „Prädikatsweingut" und zählt zu den besten Winzerbetrieben Deutschlands. mehr
Jaadin Grillhouse & Chaadin Teahouse – Restaurant und Teebar in einem
Das neu eröffnete Jaadin Grillhouse & Chaadin Teahouse verbindet die vietnamesische Shared-Food Tradition mit dem Trendthema Tee. Auf insgesamt rund 500 Quadratmetern mitten in Münchens neuem Stadtviertel Schwabinger Tor wurde ein einzigartiges Gastronomie-Konzept umgesetzt, in welchem das Thema Familie konsequent, aber unaufdringlich den roten Faden bildet. mehr
Als Hort für Lebensart und Kochkunst öffnet sich die Traube Tonbach ab diesem Herbst auch für die bildenden Künste und wird zur 'Außenstelle' der Galerie Uli Lang.
Zentraler Termin der auf mehrere Wochen angelegten Ausstellung ist der Event „Kunst trifft Kochkunst", bei dem neben den Künstlern auch Spitzenkoch Torsten Michel seine "essbaren Werke" vorstellt. mehr
Stefan Hermann übernimmt das Bistro KLARA im Kleinen Haus des Dresdner Schauspielhauses
Dresden, im September 2018 (et). In diesem Herbst gesellt sich KLARA zu william. Denn nach dem Restaurant william im Dresdner Schauspielhaus, übernimmt der 47-Jährige Unternehmer und Spitzenkoch Stefan Hermann ab September 2018 nun auch das Bistro KLARA, das an das "Kleine Haus" des Staatsschauspiel Dresden in der Glacisstraße angeschlossen ist. mehr
Aufsteiger des Jahres 2018 der Berliner Meisterköche
Am 30. August wurde Nicholas Hahn, der Küchenchef des Restaurants am Steinplatz in Berlin Charlottenburg, von der Wirtschafts- und Technologieförderung „Berlin Partner" zum „Aufsteiger des Jahres 2018 der Berliner Meisterköche" gekürt. Dabei konnte er sich gegen vier weitere Kandidaten durchsetzen. Für das Hotel am Steinplatz ist es nach 2014 bereits die zweite Auszeichnung in dieser Kategorie. mehr