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Restaurants


08-05-2020 | System-Gastronomie

Enchilada Gruppe bereitet sich auf Re-Opening vor und teilt Wissen mit der Branche

Gräfelfing, 08. Mai 2020. Die Enchilada Franchise GmbH („Enchilada Gruppe") bereitet das Re-Opening der Betriebe durch ihre Partner vor. Mit einem umfangreichen Hygiene- und Pandemie-Konzept gibt die Gruppe ihren mehr als 90 Restaurants ein professionelles Maßnahmen- und Informations-Paket für die sichere Wiedereröffnung an die Hand. mehr

26-04-2020 | Pandemie

Die Pandemie deckt Veränderungsbedarf in den gesellschaftlichen und wirtschaftlichen Rahmenbedingungen auf

Kerken, 26. April 2020 - Der 23. April 2020 wird als ein historischer Tag in die Branchengeschichte des Gastgewerbes eingehen. Was dem Bundesverband DEHOGA, in Berlin vor den Türen der Regierung sitzend, seit dem Einführungsjahr der Mehrwertsteuer 1968 nicht gelang, hat der Bayerische DEHOGA überraschend national durchgesetzt: die Einführung des ermäßigten Steuersatzes von 7% für alle gastronomischen Leistungen, also auch auf die Umsätze im Restaurant und nicht nur auf "to go"- Umsätze.
Angela Inselkammer und Markus Söder. Beispiel für eine positive Zusammenarbeit zwischen Politik und Wirtschaft

Maßgeblichen Anteil an diesem Erfolg hat eine derzeit erfolgreiche Kooperation zwischen dem politischen Aufsteiger dieser Tage Markus Söder als Bayerischer Ministerpräsident und Angela Inselkammer, Unternehmerin und Präsidentin des Bayerischen DEHOGA. mehr

22-04-2020 | Restaurants

'Eat what makes you happy'

'Eat what makes you happy'
Das Restaurant The Wilson's bietet mit seinem PopUp Konzept auf Rädern erstklassiges Prime Rib und weitere Köstlichkeiten für zuhause. mehr

01-04-2020 | Fachpublikationen

QOMO-Kochbuch gewinnt den World Cookbook Award

Düsseldorf, 01. April 2020. Erst vor wenigen Wochen konnte das QOMO Restaurant & Bar im Düsseldorfer Rheinturm für sein eigens erstelltes Kochbuch „Eat, Drink, QOMO" den Gourmand Award 2020 in der Kategorie „Matching Food & Drinks" entgegennehmen. Mit dieser Auszeichnung nahm das japanisch-europäische Kochbuch von Masanori Ito und Claus Liebscher automatisch am weltweiten Wettbewerb World Cookbook Award teil. Kochbuch zum Fusion-Cooking
mehr

17-03-2020 | Restaurants

Platzl Hotels: Gastronomie schließt ganz oder teilweise bis vorerst 31. März

München, März 2020. Das Platzl Hotel in München, inklusive seiner gastronomischen Einrichtungen, trägt die Entscheidung der bayerischen Landesregierung zum Katastrophenfall mit und schließt die Restaurants und Bars ganz oder teilweise. mehr

11-03-2020 | Restaurants

Green Chefs

Green Chefs setzt sich für Nachhaltigkeit durch regionale Produkte aus biologischem Anbau ein
Die Idee, Nachhaltigkeit in Form von Fairness und Verantwortung für den einzelnen Beteiligten in eine Auszeichnung zu bringen, setzt sich kontinuierlich durch. Die Green Chefs haben jetzt den 500sten Partner zertifiziert: Mad about Juice mit Sitz in der Hansestadt Hamburg hat die Bewerbung passend eingereicht, um Jubilar zu werden. mehr

04-03-2020 | Restaurants

Exquisites Sushi in Deidesheim



"SIMPLICITY AND COMPLEXITY AT THE SAME TIME - THIS IS SUSHI B."
(lifePR) (Deidesheim, 04.03.20) Im renommierten Weingut Reichsrat von Buhl eingebettet findet sich seit Dezember 2019 das Sushi B. Räume in Tiefschwarz und Strahlendweiß, knallbunte Geisha-Graffitis an den Wänden und ringsherum glamouröse Details lassen eintretende Gäste dieses besondere Licht- & Raumkonzept bestaunen und in eine angenehme Wohlfühl-Atmosphäre eintauchen. mehr

19-12-2019 | Restaurants

Helios-Kliniken mit kulinarischem Akzent

Sechs Spitzenköche – 12 Gerichte:
Helios startet 2020 mit neuem Speisenkonzept und macht das Sextett mit Christoph Rüffer und Hendrik Otto perfekt! mehr

06-12-2019 | Digitalisierung

Kling, Kasse klingelingeling... Deutschlands Restaurants bitten zur Weihnachtsfeier

+Samstag vor dem 2. Advent: Überfüllte Restaurants durch Weihnachtsfeier

+Mecklenburg Vorpommern feiert ausgiebig Weihnachten mit Ø 290 Euro pro Rechnung

+Feucht-fröhliches Brandenburg: Ø 42 % des Gesamtumsatzes geht für Getränke drauf

+Kartenzahlung vor: Über 50 % zücken in Berlin, Bremen und Hamburg die Karte mehr

27-10-2019 | Restaurants

Das neue Izakaya-Restaurant THE CATCH bereichert den Berliner Westen mit kosmopolitischem Flair, bester Produktqualität und japanisch inspiriertem Interieur



Berlin im Oktober 2019 (rs). Vor einem halben Jahr hat das Izakaya-Restaurant THE CATCH im Berliner Stadtteil Charlottenburg eröffnet und die Gastronomieszene der Hauptstadt sogleich bereichert. mehr