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Ausgezeichnete Gastronomie

Alle Guide-Michelin Restaurants auf der Landkarte finden


26-02-2019 | Ausgezeichnete Gastronomie

Auszeichnungen für die schwäbische Ostalb - Ein Stern für Zang



„ursprung – das Restaurant" mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet     

KÖNIGSBRONN-ZANG – Gerade mal im November 2017 eröffnet, hat der Guide Michelin Anna und Andreas Widmann mit ihrem „ursprung – das Restaurant" in diesem Jahr direkt mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. mehr

26-02-2019 | Ausgezeichnete Gastronomie

Vier Michelin-Sterne im Tonbachtal: Köhlerstube und Schwarzwaldstube ausgezeichnet

Die soeben in Berlin vorgestellte 2019er Ausgabe des Guide Michelin beschert dem Tonbachtal eine besondere Premiere: Künftig vereint die kulinarische Kaderschmiede Traube Tonbach gleich vier der begehrten Michelin-Sterne unter einem Hoteldach. mehr

26-02-2019 | Ausgezeichnete Gastronomie

Guide MICHELIN Deutschland 2019 mit fünf neuen 2-Sterne-Restaurants



Neue Auflage kommt am 4. März auf den Markt
Auf Anhieb zwei MICHELIN Sterne. Diese seltene Leistung gelang dem erst im Februar 2018 eröffneten Restaurant „Purs" im rheinland-pfälzischen Andernach unter Leitung von Küchenchef Christian Eckhardt. Ebenfalls neu in die 2-Sterne-Liga aufgestiegen sind mit dem „Luce d'Oro" auf Schloss Elmau in Krün, dem „Sosein." in Heroldsberg und dem „Alexander Herrmann by Tobias Bätz" drei Adressen in Bayern. Komplettiert wird die Liste der fünf neuen 2-Sterne-Häuser im Guide MICHELIN Deutschland 2019 durch das „Ox & Klee" in Köln. Insgesamt können sich in Deutschland jetzt 38 Adressen mit zwei MICHELIN Sternen schmücken. mehr

10-01-2019 | Restaurants

Neues Gastronomiekonzept geht auf

Restaurant »Kastell« von Burg Wernberg
Top Auszeichnungen für das Restaurant „Kastell" auf Burg Wernberg.  mehr

26-11-2018 | Ausgezeichnete Gastronomie

Bayerns jüngster Sternekoch: Steffen Szabo wechselt in 'Die Schwane' nach Volkach

Sternekoch Steffen Szabo, Eva und Ralph Düker (r.) freuen sich auf die Zusammenarbeit im Romantik Hotel und Prädikatsweingut

(Volkach, 26. November 2018) Nachdem Steffen Szabo seinen Abschied aus Coburg verkündet hat, steht jetzt fest, wo Bayerns jüngster Sternekoch zukünftig als Küchenchef tätig sein wird: Der gebürtige Franke bleibt seiner Heimat treu und wechselt zum Februar 2019 in das Romantik Hotel zur Schwane in Volkach. „Die Schwane" ist gleichzeitig ein „Prädikatsweingut" und zählt zu den besten Winzerbetrieben Deutschlands. mehr

18-11-2018 | Personalia

Steigenberger Frankfurter Hof: Nils Blümke wurde vom Gault Millau zum Gastgeber 2019 gekürt



Frankfurt am Main, 15. November 2018. Der Gault Millau, der renommierteste Restaurantführer Deutschlands, kürt Nils Blümke, Maître d'hôtel des Restaurant Français im Grandhotel Steigenberger Frankfurter Hof, zum Gastgeber des Jahres 2019. mehr

10-11-2018 | Ausgezeichnete Gastronomie

Glorious Bastards holt den Leaders Club Award 2018

Leaders Club Award 2018
 
Samstag, 10. November 2018. Showdown in den Bolle Festsälen in Berlin Moabit: Am gestrigen Abend fand die Verleihung des 17. Leaders Club Award statt.

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02-10-2018 | Ausgezeichnete Gastronomie

DIE 50 BESTEN KÖCHE DEUTSCHLANDS 2018 - Viele Überraschungen, sechs Newcomer und ein sensationeller Wechsel an der Spitze

Das Who is who der deutschen Kochszene fieberte dem 01. Oktober 2018 bereits seit Monaten entgegen, um endlich zu erfahren, auf welchen Platz sie dieses Jahr von ihren Kolleg/innen bei den Germany´s 50 BEST CHEFS 2018 gereiht wurden. mehr

23-09-2018 | Ausgezeichnete Gastronomie

Stefan Hermann übernimmt das Bistro KLARA im Kleinen Haus des Dresdner Schauspielhauses

Dresden, im September 2018 (et). In diesem Herbst gesellt sich KLARA zu william. Denn nach dem Restaurant william im Dresdner Schauspielhaus, übernimmt der 47-Jährige Unternehmer und Spitzenkoch Stefan Hermann ab September 2018 nun auch das Bistro KLARA, das an das "Kleine Haus" des Staatsschauspiel Dresden in der Glacisstraße angeschlossen ist. mehr

02-09-2018 | Personalia

Aufsteiger des Jahres 2018 der Berliner Meisterköche



Am 30. August wurde Nicholas Hahn, der Küchenchef des Restaurants am Steinplatz in Berlin Charlottenburg, von der Wirtschafts- und Technologieförderung „Berlin Partner" zum „Aufsteiger des Jahres 2018 der Berliner Meisterköche" gekürt. Dabei konnte er sich gegen vier weitere Kandidaten durchsetzen. Für das Hotel am Steinplatz ist es nach 2014 bereits die zweite Auszeichnung in dieser Kategorie. mehr