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Ausgezeichnete Gastronomie + Hotellerie


27-01-2014 | Personalia

AHGZ zeichnet „Hotelier des Jahres" aus

Die Preisträger: Ingo C. Peters (Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten, Hamburg) / „Special Award" für Karl Nüser (Nassauer Hof, Wiesbaden) mehr

06-12-2013 | Kulinarik

Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste 2014

Die Bilanz aus Michelin, Gault&Millau, Feinschmecker, Varta, Gusto & Co.
Bild: Gerolsteiner Brunnen GmbH & Co. KG
  
Ranking aller deutschen Spitzenrestaurants mehr

21-11-2013 | Ausgezeichnete Gastronomie + Hotellerie

Restaurant Sommet im The Alpina Gstaad erhält Michelin-Stern

Hohe Auszeichnung für Executive Chef Marcus G. Lindner mehr

20-11-2013 | Kooperationen und Verbände

39. Internationaler Kongress von Relais & Châteaux in Berlin

Berlin, den 20. November 2013 - Das Jahrestreffen der Vereinigung ist soeben zu Ende gegangen. mehr

09-11-2013 | Ausgezeichnete Gastronomie + Hotellerie

Kulinarisches Highlight des Jahres: Gala-Diner der Berliner Meisterköche 2013

Berlin - Vom Irish-Beef Tatar mit Senf-Dilleis über Rochen-Spinat-Parmesan bis zu Hirschrücken und Esskastanien mit Coco Bohnen  mehr

15-02-2013 | Verschiedenes

Die besten Köche im Rampenlicht

Feinkost-Papst Gerd Käfer erhält Preis für sein Lebenswerk

Hamburg, Februar 2013 - Gerd Käfer hat den Deutschen die Feinkost geschenkt.  mehr

01-02-2013 | Ausgezeichnete Gastronomie + Hotellerie

Mit scharfen Messern zu Gold: Bocuse d'Or 2013

Wildau (ots) - Kreativität, Organisationstalent, gute Nerven und vor allem das richtige Equipment - all das braucht ein Küchenchef, um es nach ganz oben zu schaffen. mehr

10-11-2012 | Restaurants

DER FEINSCHMECKER kürt den "Koch des Jahres": Thomas Bühner, Aroma-Spieler aus Osnabrück

Osnabrück gilt als gemütliche Stadt des Friedens. Nur das Restaurant "La Vie" ist ein Ort, an dem Hochspannung herrscht - und wo man sich bloß nicht selbstgefällig zurücklehnen sollte. Sonst würde man etwas verpassen. Das Aromen-Feuerwerk et mehr

09-11-2012 | Kulinarik

Guide Michelin zeichnet das Restaurant Haderbräu Stuben in Wolfratshausen aus

Haderbräu Stuben
  
Küchenchef Maximilian Plötz' alpenländische Küche bringt den Haderbräu Stuben die Auszeichnung „Bib Gourmand" im neuen Guide Michelin 2013 mehr

19-09-2012 | Kulinarik

Kulinarischer Ritterschlag für den Kirchenwirt in Leogang

 Leogang (ots) - Dem Salzburger Traditionswirthaus Kirchenwirt in Leogang wurde auf Initiative von Casinos Austria und Empfehlung von Gault Millau die "Goldene Roulette Kugel 2012" verliehen. mehr