Personal, Berufe, Aus- und Weiterbildung
Kaiserin, Kutsche und Kaiserschmarrn
Die Azubis des Hotels Dolce Bad Nauheim überzeugten beim „fürstlichen Bankett“ auf der Bühne des Jugendstil-Theaters mit Kreativität und Know-how Meisterleistung: General Manager Harald Hock (M.) war nach dem gelungenen Gala-Dinner besonders stolz auf seine Auszubildenden. mehr
DEHOGA in der Kritik - NGG beklagt ungenügende Tarifbindung im ostdeutschen Gaststättengewerbe
Die Kritik an den Arbeitgebern in der ostdeutschen Gastronomie und insbesondere an der Praxis des DEHOGA, Mitgliedschaften ohne Tarifbindung (OT) zu akzeptieren, erregt die Gemüter. mehr
TRAIN AHEAD! DHA geht mit innovativem Trainingsprogramm an den Start
Köln, Oktober 2018. Die Deutsche Hotelakademie (DHA) launcht aktuell ihr neues Trainingsportal Train Ahead. Ab 2019 können HR-Verantwortliche ihre Mitarbeiter über www.trainahead.de unkompliziert zu offenen Trainings und Seminaren bei Topdozenten aus der Hospitality-Branche anmelden. mehr
Ein toller Sommer mit kritischer Nachlese
Der NDR beschreibt das Sommer-Gastronomie-Geschäft im Norden. Eine Anregung für eine kritische Anmerkung unseres Redakteurs Rainer Willing. mehr
Mit AbiCalc zielgerichtet auf das Abi vorbereiten
18.10.2018 - Jung und voller Ideen – Maxi Mayr (21) und Henrik Heubl (18) aus Bad Tölz.
Dass uns die junge Generation in Sachen Digitalisierung etwas voraus hat, ist ja nicht neu, aber dass man in so jungen Jahren schon so viel Unternehmergeist aufweisen kann, das erstaunt die meisten. mehr
Human-Resources-Konzepte sichern die Zukunft der Branche
Die Hospitality HR Awards 2018 an Top-Arbeitgeber im Gastgewerbe verliehen mehr
Plädoyer für mehr Weiterbildung bei Bayerns Gastgebern: 'Denn wir werden in naher Zukunft nicht von Robotern bedient'
Gerade im Gastgewerbe wird Weiterbildung immer wichtiger, weil Service und Qualität zunehmend zum Schlüssel für den Erfolg von Betrieben werden, weiß die Präsidentin des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes mehr
Master of Wine-Studenten aus 7 Ländern absolvieren Examensvorbereitung in Neustadt/Pfalz
Zum ersten Mal fand die Vorbereitung auf das angesehene Master of Wine Examen, welches als weltweit schwierigste Qualifikation in der Weinwelt gilt, in Neustadt/Weinstrasse statt. mehr
SRH Hochschulcampus Dresden im Finale des Hyatt Student Prize
Landolf Ahnfeld kämpft in Paris um den Titel des international besten Studierenden im Hotelmanagement mehr
Karrierechance: Studium in der Kaderschmiede
Die Traube Tonbach setzt seit Jahrzehnten auf Nachwuchsförderung. In Kooperation mit der Steinbeis Business Academy erweitert das Traditionshotel im Nordschwarzwald sein Ausbildungsportfolio und bietet zukünftig ein Bachelorstudium an: Qualifizierte Mitarbeiter können ab Februar berufsbegleitend den Studiengang Bachelor of Arts (B.A.) Business Administration für die Hotelbranche im Tonbachtal absolvieren und werden dabei vom Haus gefördert. Die Immatrikulationsphase für den ersten Studienjahrgang hat begonnen. mehr