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Hotelunternehmen


04-02-2019 | Hotelunternehmen

Romantik Hotel Schloss Rheinfels: Das neue 'all-in-one'-Hotelbuch: Ein Erfolgskonzept geht in die 2. Auflage

St. Goar, Februar 2019. Wäre es denn verkäuflich, könnte man das „all-in-one"-Hotelbuch, das sämtliche Drucksachen sowie alle Speise- und Getränkekarten des Romantik Hotel Schloss Rheinfels auf rund 160 Seiten vereint, als „Bestseller" bezeichnen. Mit dieser „revolutionären" Idee überraschte der Hotelier Gerd Ripp im Frühjahr 2018 einmal mehr die Branche. mehr

29-01-2019 | Hotelunternehmen

Das Triest in Wien-Wiedereröffnung nach erfolgreicher Renovierung


Berlin, 29. Januar 2019 – Nach einem aufwändigen Renovierungsprojekt startet Das Triest mit der Wiedereröffnung von 49 neuen Zimmern und Suiten, dem schicken Bistro Porto und Veranstaltungsräumen im Obergeschoss auf ganz besondere Weise ins neue Jahr. mehr

29-01-2019 | Personalia

Porträt: Hotel Zugspitze

Frank Erhard, Direktor im Hotel Zugspitze (Foto: Marc Gilsdorf)

Frank Erhard, Direktor im Hotel Zugspitze: „Faire Arbeitsbedingungen beinhalten mehr als nur vernünftige Löhne..." mehr

24-01-2019 | Personalia

Daniele Tortomasi ist neuer Küchenchef des Gourmet Restaurant im Favorite Parkhotel Mainz

 

Neugierig auf die Mainzer und auf alle, die Lust auf spannende Küchenabenteuer haben  mehr

23-01-2019 | Hotelunternehmen

LeitWerk beendet baulichen Feinschliff und Abnahmeprozess für Hotel Andaz München Schwabinger Tor



Blick auf das neue Hotel Andaz (r.) in München. (c) concrete architectural associates
Augsburger Ingenieurbüro LeitWerk AG zeichnet für Baumanagement verantwortlich. Nach Amsterdam und London: Hyatt Hotels Corporation eröffnet im Februar drittes Lifestyle-Luxus-Hotel Andaz in Europa. mehr

20-01-2019 | Hotelunternehmen

Expansion: 7 Days Premium mit einem Ausblick auf das Jahr 2019

München/Berlin, 17. Januar 2019: Im Zuge der starken Expansion nach Europa, hat die Hotelkette 7 Days Premium der chinesischen Plateno Group im Jahr 2018 die ersten deutschen Häuser in Leipzig und München eröffnet. Die Eröffnung eines weiteren Hauses in Berlin steht bereits in den Startlöchern, während sich ein Haus in Duisburg in den Bauarbeiten befindet.  mehr

10-01-2019 | Restaurants

Neues Gastronomiekonzept geht auf

Restaurant »Kastell« von Burg Wernberg
Top Auszeichnungen für das Restaurant „Kastell" auf Burg Wernberg.  mehr

28-12-2018 | Hotelunternehmen

Zeller – Hotel + Restaurant –: Das 'Emmas Weinbar'-Team ist komplett

Kahl, Dezember 2018. Das Küchen- und Bar-Team in „Emmas Weinbar" ist komplett: Neben der Hotel-Inhaberin und -Geschäftsführerin Alexandra Schleunung sind Claudia Hain als Küchenchefin, Julia Wilz als Köchin und Serviceleiter Patrick Stoll mit an Bord. mehr

19-12-2018 | Personalia

Munich Hotel Partners (MHP): Thomas Hess ist neuer F&B-Direktor im Le Méridien München



München, Dezember 2018. Die Hotel-Investment- und Hotel-Management-Plattform Munich Hotel Partners (MHP) hat für das Le Méridien München einen neuen F&B-Direktor an Bord geholt: Thomas Hess ist an seiner neuen Wirkungsstätte für alle kulinarischen Bereiche verantwortlich - von der Bar über Bankett bis hin zum neu eröffneten Restaurant Irmi. mehr

17-12-2018 | Personalia

Neuer Group Executive Chef für die Precise Hotel Collection



Ned Karamujic übernimmt das kulinarische Zepter mehr