Tools
Weiterbildung für die Verpflegungsverantwortlichen der Gemeinschaftsgastronomie!
Der Verband der Küchenleitung e.V. (VKK) kooperiert mit der Deutschen Hotelakademie (DHA) mehr
Kinderleichte Zeiterfassung für die Gastronomie
Darmstadt, Februar 2015. Mit der Einführung einer auf die Gastronomie ausgelegten Zeiterfassung bietet die webbasierte Personalplanung gastromatic nun eine digitale Lösung, um den Dokumentationspflichten zeitsparend und ohne den Einsatz kostspieliger Hardware nachzukommen. mehr
Ein Gesetz verliert gegen den gesunden Menschenverstand
Drei Jahre nach der umstrittenen Alkohol-Verkaufsregelung an bayerischen Tankstellen wird der gesetzgeberische Eifer wieder einmal eines Besseren belehrt mehr
Steuerreform Österreich 2015 - Die wichtigsten Punkte aus Sicht der Hotellerie
Zell am See - November 2014: Substanzsteuern kosten Arbeitsplätze im Tourismus, treffen besonders die mittelständische Hotellerie - Deshalb: Keine neuen Steuern, sondern Strukturreformen! mehr
Ausbildungslage 2014 im Gastronomie- und Beherbergungsbereich
Die Lage scheint paradox - während junge Menschen in manchen Branchen wegen der hohen Nachfrage Probleme haben, einen Ausbildungsplatz zu bekommen, klagen andere Wirtschaftszweige darüber, dass sie nicht genügend Auszubildende finden. mehr
eZigarettenverband ruft Händler zur Schadenersatzklage gegen NRW auf
Seevetal - Das Bundesverwaltungsgericht hat entschieden: Die Versuche des Gesundheitsministeriums NRW, mit einer öffentlichkeitswirksamen Kampagne elektrische Zigaretten und deren Zubehör als Arzneimittel zu klassifizieren und deren freien Handel deshalb als illegal einzustufen, waren nicht rechtens. mehr
Wo Rauch ist, ist kein Feuer ?! - Können juristische Spitzfindigkeiten das Nichtraucherschutzgesetz aushebeln?
So jedenfalls interpretiert es der Verband des eZigarettenhandels e.V. wie aus nachfolgender Pressemitteilung zu entnehmen ist mehr
Gekommen, um zu bleiben - Lindner Hotels gewinnen den Hospitality HR Award
Das Konzept des Auszubildendentags „Day to Stay" der Lindner Hotels, bei dem einen Tag lang die Zukunft des Nachwuchses im Mittelpunkt steht, überzeugte die Deutsche Hotelakademie und brachte dem Familienunternehmen beim diesjährigen Hospitality HR Award den ersten Platz in der Kategorie Mitarbeiterbindung ein. mehr
SURPRICE Hotels launcht erste deutschsprachige Blind Booking-App
Berlin - Blind Booking - die neue Art online ein Hotelzimmer zum besten Preis zu buchen, erobert nun auch den mobilen Markt. mehr
Kochbuch-Neuerscheinung: «Ich koche Tunesisch»
Bunt, gesund, vielfältig: Tunesien is(s)t viel mehr als nur Couscous mehr