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12-10-2015 | Digitalisierung

Identitätsklau im Internet: Tausende Onlineshops auf falsche Namen angemeldet

Die Daten Tausender Internetnutzer sind nach Recherchen des Radioprogramms "NDR Info" missbraucht worden, um Onlineshops zu eröffnen. mehr

08-10-2015 | Fachpublikationen

Der Geist der Weinmacher

Unter den deutschen Winzern hat sich eine kleine Elite etabliert, die ihren Beruf mit ganz besonderer Leidenschaft ausübt. In seinem Buch „Warum wir Wein machen" ist der Journalist Fritz Richter ebendieser Frage nachgegangen und hat 15 außergewöhnliche Winzerpersönlichkeiten zu ihrer Begeisterung für das Weinmachen befragt. mehr

19-08-2015 | Fachpublikationen

Frankfurter Kreativteam gewinnt Silbermedaille im Literarischen Wettbewerb 2015 der Gastronomischen Akademie Deutschland e.V. GAD

Foto Cover: Markus Bassler

Frankfurt, 19. August 2015: Die Frankfurter Herausgeberin Marianne Salentin-Träger und ihr Team gewinnen die Silbermedaille beim Literarischen Wettbewerb 2015 der GAD Gastronomischen Akademie Deutschland e.V. mehr

06-08-2015 | Tipps & Tricks

Gewürznelken gegen Wespen

Wie man sich die stechenden Plagegeister vom Leibe halten kann mehr

28-07-2015 | Einrichtung+Ausstattung

Gesunde Luft in großen Küchen

VDI 2052 Blatt 1 ist Richtlinie des Monats August

(Düsseldorf, 28.07.2015) Raumlufttechnische Anlagen haben in Küchen eine wichtige Bedeutung, da beim Kochen und Braten Stoffe freigesetzt werden können, die zur Erkrankung der Atemwege führen oder sogar krebserregende und mutagene Eigenschaften besitzen. mehr

24-07-2015 | Verschiedenes

Test Hotel-Meta-Suchmaschinen

Buxtehude - HOTEL-META-SEARCHER: Suchmaschinen finden nicht alle Hotels -  mehr

21-07-2015 | Tipps & Tricks

In 4 Schritten zum perfekten Grill-Steak - Metzgermeister Franz Seibold im Interview

Schwäbisch Hall - Ein echter Grill-Fan grillt bei Wind und Wetter. Bestes Beispiel: Metzgermeister Franz Seibold. mehr

20-07-2015 | Tipps & Tricks

Nächtliche Überfälle auf Camper - ADAC meldet Häufung der Vorfälle in Dänemark

20.07.2015 – 14:57 Touristik

München - Laut ADAC kommt es derzeit in Europa vermehrt zu nächtlichen Überfällen auf Camper. mehr

10-07-2015 | Personal, Berufe, Aus- und Weiterbildung

Hotelfachleute checken nach der Lehrzeit aus

Petra Baake von „Mein Schlosshotel" rät dem Nachwuchs: Viel Erfahrung in verschiedenen Häusern bringt mehr Kompetenz mehr

09-07-2015 | Digitalisierung

Stationärer Handel muss digitaler werden

Studie von Deloitte Digital sieht positive Effekte der Digitalisierung bei In-Store-Verkäufen mehr