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Food


19-09-2017 | Food

Weiteres Wachstum für Tiefkühlmarkt

Der Tiefkühlmarkt wächst weiter: nach einer Prognose des Deutschen Tiefkühlinstitut e.V. (dti) wird der Absatz von Tiefkühlprodukten in 2017 erneut um 2 Prozent zunehmen. mehr

31-08-2017 | Food

Frische Lebensmittel online kaufen? Aber sicher!

QS-Prüfsystem entwickelt Anforderungen an den Online-Handel mehr

14-07-2017 | Food

Generationswechsel in der Schamel-Geschäftsführung

BAIERSDORF – Zum 01. August 2017 übernehmen Diplom-Kaufmann Matthias Schamel (33) und Diplom-Betriebswirt Andreas Schöppl (44) die operative Geschäftsführung der Schamel Meerrettich GmbH & Co. KG in Baiersdorf. mehr

29-03-2017 | Ernährung und Gesundheit

Käseproduktion wie zu Urzeiten: Bio-Schaukäserei Wiggensbach baut großes Ziegelgewölbe

Das Raumklima im erdüberdeckten Ziegel-Gewölbe kommt der Höhlenreifung im Naturfels sehr nahe und ist somit ideal für die Käsereifung geeignet.

Natürliche Reifemethode bei geringem Energieaufwand – Allgäuer Unternehmen verarbeitet 3,5 Millionen Liter Heumilch pro Jahr mehr

07-03-2016 | Food

Cobia aus weltgrößter Marikultur läutet die nachhaltige Fischzucht der Zukunft ein

Es kann funktionieren: Ein Tier wächst mit Freiraum in seiner natürlichen Umgebung auf, erhält hochwertiges Futter, es wird schnell verarbeitet und sein Ökosystem wird geschützt. mehr

03-12-2015 | Getränke-Informationen

Vielfältig, jung trinkbar, lagerfähig und ein gutes Preis-Qualitäts-Verhältnis

Pays d'Oc IGP Weine aus dem Languedoc-Roussillon in Südfrankreich sind jung trinkbar, dennoch lagerfähig und bieten dank der 56 zugelassenen Rebsorten eine außergewöhnliche Vielfalt zu einem guten Preis. mehr

12-02-2015 | Food

Die Top Ten der Gewürze - Die beliebtesten Gewürze von FUCHS

Jedes Jahr ermittelt der Gewürzanbieter FUCHS unter seinen Klassikern, den Dekorboxen, die Top Ten und zeigt, welche Gewürze bei den Verbrauchern gerade hoch im Kurs stehen. mehr

20-10-2014 | Food

Rungis Express expandiert

Mit Wirkung vom 1. Oktober 2014 übernimmt die RUNGIS express AG das gesamte Lebensmittelgeschäft der Enólogos AG. mehr

18-12-2013 | Food

Olivenöle aus Spanien – Die Deutschlandtour

Freiburg, Dezember 2013
Unter der Schirmherrschaft des 3-Sternekochs Thomas Bühner begann Ende November die Olivenöle aus Spanien-Tour durch Deutschland. mehr

26-09-2013 | Food

Tiefkühlmarkt wächst überdurchschnittlich

Positive Halbjahresbilanz verspricht gutes Jahresergebnis mehr