Das gibt es nur in Bayern: die 'Goldene Bieridee'
München im Februar 2025
Der Bayerische Brauerbund e. V. und der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband e.V. haben anlässlich des „Tages der Bayerischen Biere" am 23. April 1999 die "Goldene BierIdee" ins Leben gerufen.
Der sich beständig verschärfende Wettbewerb in der Brauwirtschaft, die sich abzeichnenden demographischen Veränderungen, die mit einer Abnahme des Konsumentenpotentials auch für die Brauwirtschaft einhergehen werden sowie das sich ständig wandelnde Freizeit? und Konsumverhalten zwingen die Unternehmen des Brau? wie des Gastgewerbes, neue Wege zur wirkungsvolleren Präsentation bayerischer Bierspezialitäten zu beschreiten.
Bei ihrem Bemühen, Kennerschaft rund um die besondere Reichhaltigkeit des bayerischen Bierangebotes zu vermitteln, das Bayerische Bier sowohl neuen Konsumentenkreisen nahe zu bringen als auch überzeugten Bierliebhabern in innovativer Form zu präsentieren und den Blick für die einzigartige Vielfalt der Braustätten in Bayern, aber auch deren Erhalt zu schärfen, beweisen sowohl Brauereien als auch Gastronomen große Kreativität. Die Auszeichnung "Goldene BierIdee" würdigt besondere Verdienste um die Präsentation der bayerischen Brauwirtschaft und ihrer Erzeugnisse. Sie soll Brauern, Gastronomen und Freunden des Bayerischen Bieres aber auch Ansporn sein, sich selbst um attraktive, originelle und moderne Formen der Darstellung des traditionsreichen bayerischen Wirtschaftszweiges und seiner zahlreichen Spezialitäten zu bemühen.
BAYERISCHER BRAUERBUND e.V.
Oskar-von-Miller-Ring 1 – 80333 München
Tel.: 0 89 – 28 66 04 – 0 Fax: 0 89 – 28 66 04 99 – E-Mail: brauerbund@bayerisches-bier.de, Ausschreibung zur Goldenen BierIdee 2025
www.bayerisches-bier.de