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Drucken 08-03-2019 | WeinPlaces | Getränke-Informationen | Aktionen, Events, Messen ...

Zu welchem Essen passt welcher Sekt?

Für Winzer war das Jahr 2017 katastrophal - 25% Ernteausfall im Durchschnitt, einzelne Weinbauern hat es viel härter getroffen.

Dann 2018 ein Rekordsommer, der auch manchen Landwirt das fürchten lehrte - soviel bewässern konnte niemand, wie Regen ausblieb. Aber - nur ganz junge Reben ohne tief reichende Wurzeln waren betroffen - am Ende war die Angst vor erneutem Ernteausfall unbegründet.
Nach guter Ernte ist jetzt also Zeit, sich den Trends in Sachen Wein zu widmen.
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Kathrin Schräer
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