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Drucken 04-08-2017 | Getränke-Informationen

'Happy Beer Day' - Deutschland ist größter Bierproduzent in der EU

Wie EUROSTAT heute meldet, sind in 2016 in der EU 4 Mio HL mehr produziert worden, als im Vorjahr.Insgesamt wurden 390 Mio HL produziert. Je Kopf der EU-Bevölkerung entspricht dies einer Menge von 76 Litern. Damit kommt jedes fünfte Glas aus deutschen Braustätten. (Zur EU zählen rund 512 Mio Einwohner).

Aus Sicht der deutschen Brauer ist die Entwicklung nicht ganz so rosig, denn der Konsum in Deutschland ist seit vielen Jahren konstant rückläufig, zugunsten von anderen nicht-alkoholischen Getränken. 2% der Gesamt-Produktionsmenge sind in der EU alkoholfrei (unter 0,5% Alkoholgehalt).

Für Kreative und Innovations-Freaks sind Marktschwächen beim Massenkonsum immer auch eine fruchtbare Basis für Spezalitäten und Nischen. Ein guter Nährboden also für Craftbier-Hersteller und auch die Chance für eine Renaissance der Kleinen Brauer (Hausbrauereien/Brauerei-Gasthöfe) in den heimatlichen Gefilden. 

Mehr Daten zur Meldung von Eurostat finden Sie hier

(Red. gastronomie.de)