L & D Event-Catering überzeugt mit Kundennähe und Kreativität
Köln und Berlin, 06.04.2023. Das Cateringunternehmen L & D GmbH darf sich über ein extrem erfolgreiches Geschäftsjahr 2022 freuen. Im Bereich Event blicken die Full-Service-Veranstaltungsspezialisten auf eine phänomenale Umsatzsteigerung von über 300 Prozent im Vergleich zu 2021 zurück.
Vor allem in der Hauptstadt Berlin boomt das Event-Geschäft. Ein gewohnt hohes Niveau, die enge Kunden- und Mitarbeiterbindung und Kontinuität seien die wesentlichen Erfolgsfaktoren, so Daniel Steinert, Key Account & operativer Leiter Vertrieb.
L & D Event Catering mit Sitz in Berlin und Köln bietet Event-Catering aus einer Hand an: Große Firmenfeiern mit bis zu 5.000 Personen, Messe- und Kongress-Catering sowie die tägliche Business-Versorgung bei wiederkehrenden Veranstaltungen gehören genauso zum Portfolio wie Hochzeiten oder Jubiläen. Ein professionelles Veranstaltungsmanagement, passende Location-Angebote sowie alle notwendigen Agenturleistungen vom Auftrag bis zur Abschlussrechnung sind für die Spezialisten von Rhein und Spree selbstverständlich.
Das Unternehmen legt großen Wert auf die Verwendung hochwertiger, regionaler und saisonaler Zutaten und schätzt an seinem großen Kundenstamm vor allem, dass die Mehrzahl sich mittlerweile für umweltbewusst und nachhaltig ausgerichtete Veranstaltungen interessiert.
„Weniger, aber wertig"
Daniel Steinert beobachtet, dass die meisten Unternehmen in Bezug auf Angebotsbreite oder Portionsgroße mittlerweile ein verändertes Verhalten zeigen: „Wir erhalten deutlich mehr Anfragen als früher, in denen statt opulenter Buffets lieber weniger, aber dafür handwerklich hergestellte Speisen aus saisonalen und regionalen Zutaten gewünscht werden." Der Fokus auf nachhaltig, ressourcenschonend und müllvermeidend ausgerichtete Veranstaltungen aller Art ist L & D schon lange wichtig. Nun freut sich das Unternehmen, dass es in Bezug auf seinen stetigen Einsatz für Nachhaltigkeit als Impulsgeber auch im Event-Catering mehr als erfolgreich positioniert hat.
Kundenbindung als Erfolgsgarant
Stolz sind die Veranstaltungsspezialisten darauf, dass viele Kunden sich ganz bewusst für L & D als Event-Caterer entscheiden. Warum das so ist, erklärt Daniel Steinert: „Wir haben es geschafft - über die gesamte Pandemiezeit hinweg - die vertrauten und handelnden Personen in unserem Unternehmen zu halten. Das Wissen über besondere Kundenbedürfnisse, Gegebenheiten vor Ort, gemeinsame Erfahrungen und positive Erlebnisse ging somit nicht verloren. So konnten wir im letzten Jahr gemeinsam genau dort beginnen, wo wir vor der Pandemie aufhören mussten."
Ein weiterer Erfolgsfaktor für das enorme Umsatzwachstum im Event ist, dass L & D das breite Bedürfnis nach einer umfassenden, gesunden und pflanzenbasierten Verpflegung im Alltag erkannt hat und sein modernes veganes und vegetarisches Angebot konsequent im Eventbereich integriert. So können sich die Gäste auch beim Feiern sorglos am Buffet bedienen und finden für jede Ernährungsvorliebe die passenden Speisen und Getränke.
Abschließend stellt Daniel Steinert fest, dass eine deutliche Verlagerung der Auslastung hin zu Aufträgen mit Meeting-Versorgung und Lunchbuffets zu verzeichnen ist. Diese Art des Event Caterings gewinnt in gleichem Maße an Bedeutung wie die klassische Veranstaltungsdurchführung.
Erstklassige Erlebnisse und loyale Kunden
L & D hat hart daran gearbeitet, seinen Kunden im Event Catering nach der pandemiebedingten Pause wieder erstklassige Erlebnisse aus einer Hand zu bieten und ist stolz darauf, dass sich diese Anstrengungen in einem signifikanten Umsatzanstieg niedergeschlagen haben. Dieses beeindruckende Ergebnis verdankt der Cateringspezialist der harten Arbeit, dem außergewöhnlichen Engagement und nicht zuletzt seinen loyalen Kunden. So blickt L & D weiterhin auf ein sehr stabiles Wachstumspotenzial und damit positiv gestimmt in die Zukunft.
Daniel Steinert
Telefon: 02641-3080226
E-Mail: d.steinert@l-und-d.de
Über L & D:
Als führender Dienstleister für Catering und Verpflegungskonzepte vereint L & D die Tradition eines familiengeführten Unternehmens mit der Professionalität einer bundesweit agierenden Gesellschaft. Unter der Geschäftsführung Phillip Preuß (in der 3. Generation) sorgen rund 930 Mitarbeiter in mehr als 100 Betriebsrestaurants für moderne und flexible Verpflegungsangebote. Event-Catering, Kinder- und Schulverpflegung sowie Freizeit-, Sport- und Messecatering runden die auf Regionalität, Tierwohl und Nachhaltigkeit beruhenden Serviceleistungen des derzeit zehntgrößten Caterers von Betriebsrestaurants mit Sitz im Innovationspark Rheinland ab. Durch die langjährige Kooperation mit CAMST, einem der führenden italienischen Caterer aus Bologna, ist L & D ein starker Partner und Impulsgeber für die Betriebsgastronomie.