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Drucken 29-12-2017

AUSZUBILDENDE(N) FACHKRAFT GASTGEWERBE (W/M) – Gigajob

Jobbeschreibung:
Für unseren familiär geführten Erlebnisbauernhof mit Gastronomie und Beherbergung in Bad Belzig suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine(n)

AUSZUBILDENDE(N)
FACHKRAFT GASTGEWERBE (W/M)

Du hast eine Leidenschaft für den Tourismus- und Gastgewerbebereich, bist aufgeschlossen, freundlich und begeisterst dich für Neues? Du möchtest einen interessanten, abwechslungsreichen Beruf erlernen und die unterschiedlichen Tätigkeitsbereiche in einem Gästebetrieb kennenlernen, um dich dort mit Engagement einzubringen? Dann bist du bei uns genau richtig!

Unser Reiter- und Erlebnisbauernhof Groß Briesen nahe Brandenburg bietet neben dem angeschlossenen Reitbetrieb pferdebegeisterten Urlaubern oder solchen, die es noch werden wollen, ein großes Angebot. Von Reiterferien über Familienurlaub, KITA- und Klassenfahrten, Kinder- und Jugendfreizeiten bis hin zum Bildungsurlaub ist für jeden das Passende dabei.
Nun suchen wir einen motivierte(n), engagierte(n) Auszubildende(n) als Fachkraft im Gastgewerbe, der zu unserem Betrieb und in unser Team passt.
Als Fachkraft im Gastgewerbe kümmerst du dich um das Wohlergehen der Gäste in unserem Betrieb. Deine Aufgaben umfassen Tätigkeiten in den verschiedensten Bereichen. Im Gästemanagement bewirtest du unsere Urlaubs- und Reitgäste, hilfst beim Anrichten und Servieren der Speisen und kümmerst dich um einen reibungs-losen Ablauf vor, während und nach den Mahlzeiten. In unserer Gemeinschafts-verpflegungsküche lernst du die selbstständige Zubereitung einfacher Gerichte, hilfst beim Kochen und Zubereiten der Mahlzeiten und beim Erledigen aller hier anfallenden Arbeiten. Darüber hinaus lernst du auch den Tätigkeitsbereich des Housekeepings kennen und unterstützt später unser Hauswirtschaftsteam bei sei-nen Aufgaben. Du erhälst Einblicke in die Organisation des Betriebs und erwirbst Kenntnisse und Wissen über die Koordination der verschiedenen Betriebsbereiche. Hierbei lernst du in erster Linie, bereichsübergreifend und betriebsorientiert zu den-ken und zu handeln. Du erwirbst Grundkenntnisse der Warenlagerung und der Kalkulation, lernst, wie man Gästeräume herrichtet und Verwaltungsarbeiten durch-führt und wirst einige dieser Aufgaben später auch selbstständig und eigenverant-wortlich übernehmen und ausführen.




AUSBILDUNGSINHALTE:
• Zubereitung von Speisen
• Produktpräsentation im Gastraum
• Vorbereitende Arbeiten in der Küche
• Bewirtung der Gäste
• Kostenkontrolle, Warenwirtschaft und Küchenorganisation
• Housekeeping und Gästemanagement
• Verwaltungsaufgaben

DEIN PROFIL:
• du hast einen guten Haupt- oder Realschulabschluss
• du bist aufgeschlossen, kommunikativ und arbeitest gerne im Team
• du besitzt Leidenschaft und Talent im Servicebereich
• das Kochen und Zubereiten von Speisen macht dir ebenso Freude, wie der Kontakt mit Gästen und Kunden
• du bist motiviert, Neues zu lernen
• Schicht- und Wochenendarbeit stellen für dich kein Problem dar
• der Gast- und Servicegedanke steht für dich im Vordergrund
• du hast ein freundliches und zuvorkommendes Wesen und Auftreten

Wir haben dein Interesse geweckt?
Dann schicke uns doch einfach deine aussagekräftige Bewerbung zu, gerne auch per eMail, an folgende Adresse:

Reiter- und Erlebnisbauernhof Groß Briesen GmbH
Kietz 11
14806 Bad Belzig, OT Groß Briesen

info@reiterhof-gross-briesen.de

Arbeitsverhaeltnis:
Lehrstelle

Befristung:
Das Beschaeftigungsverhaeltnis ist unbefristet

Verguetung:
monatliches Festgehalt

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"AUSZUBILDENDE(N) FACHKRAFT ..." zeigen wir Ihnen mit freundlicher Genehmigung der
Jobbörse Gigajob.