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Drucken 29-11-2017

Küchenleiterin bzw. Küchenleiter in Vollzeit (40 h/ Woche) – Gigajob

Jobbeschreibung:
Wir suchen zur Ergänzung unseres Teams zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine

Küchenleiterin bzw. Küchenleiter in Vollzeit (40 h/ Woche)

Ihre Aufgaben:
? Führen und Anleiten des Küchenteams, Erstellen von Dienstplänen, Postenzuteilung, Planung von Fortbildungen, Überwachung der Ausbildung, Durchführung und Dokumentation regelmäßiger Dienstberatungen
? Koordination aller anfallenden Arbeiten in der Küche
? Verwaltung und Kontrolle der Lagerbestände, regelmäßige Inventuren
? Überwachung und Einhaltung der geforderten Hygienestandards
? Warenbestellung und Kalkulationen nach vorgegebenen Wareneinsatzquoten
? Erstellung von Speiseplänen, Buffetvorschlägen sowie wechselnden Speisekarten
? Erstellung von Rezepturen
? Sicherung der Qualität der angebotenen Speisen

Sie haben:
? Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, Küchenmeister und mind. 5 Jahre Berufserfahrung
? Erfahrung im Führen und Anleiten von Küchenteams
? Ausbildungsberechtigung
? Führerschein und Computerkenntnisse
? Sind motiviert und kreativ
? Sie arbeiten kostenbewusst und kundenorientiert
? Gern, aber kein Muss: Zusatzqualifikationen für diätische, vegetarische oder vegane Küche

Wir bieten:
? Einen attraktiven Arbeitsplatz mit einem engagierten Team
? Eine leistungsgerechte Bezahlung sowie leistungsabhängige Sonderzahlungen
? Eine betriebliche Altersvorsorge mit Arbeitgeberzuschüssen sowie vermögenswirksamen Leistungen
? Kostenfreie Nutzung unserer Sportstätten sowie Zuschüsse zu Präventions- und Wellnessangeboten in unserem Haus

Wir haben Sie neugierig gemacht? Bitte senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen.

Arbeitsverhaeltnis:
Festanstellung

Befristung:
Das Beschaeftigungsverhaeltnis ist unbefristet

Verguetung:
monatliches Festgehalt

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"Küchenleiterin bzw. Küchenl..." zeigen wir Ihnen mit freundlicher Genehmigung der
Jobbörse Gigajob.