Erfolgreicher Neustart für den Pilsner Urquell Brauereiausschank
Am Freitag, den 26.03.2010, fiel der Startschuss für die Neueröffnung des Pilsner Urquell Brauereiausschankes. Rund 250 geladene Gäste kamen in die Düsseldorfer Altstadt, um die Rückkehr der Traditionskneipe mit frischgezapftem Pils, böhmischen Speisen und swingender Live-Musik zu feiern.

Die rund 250 Gäste staunten nicht schlecht, als am Freitagabend eine uniformierte Blaskapelle („Regiment Bläser Corps“) in die Düsseldorfer Marktstraße einmarschierte, um sich vor dem Glockenspielhaus zu positionieren. Mit internationalen Konzertstücken läuteten sie nicht nur die Neueröffnung des Brauereiausschankes ein, sondern zogen auch viele neugierige Passanten an. Parallel dazu fand im Inneren der Kneipe der offizielle Zapfanstich statt. Hierfür hatte Pilsner Urquell zwei Tage zuvor ein 50 Liter Holzfass in der tschechischen Originalbrauerei in Pilsen abfüllen lassen, das traditionell von einem nostalgischen LKW angeliefert wurde.

Neben frisch gezapftem Pils erwartete die Gäste ein gemütlich-modernes Ambiente sowie Spezialitäten aus der böhmisch-ungarischen-österreichischen Küche wie Letscho oder Kalbsgulasch. Das Ganze musikalisch untermalt vom Trio „Traveling Voices“, das musizierend von Tisch zu Tisch zog und für ausgelassene Stimmung sorgte.

„Wir haben uns mit der Gestaltung des neuen Brauereiausschankes sehr viel Mühe gegeben. Jedes Zimmer verfügt über ganz besondere Elemente, die wir mit viel Liebe zum Detail ausgewählt haben. Ich denke das merken die Gäste auch, denn genau das ist es, was den Pilsner Urquell Brauereiausschank so besonders macht“, erklärt Betreiber Frank Marliani.

Die Liebe zum Detail zeigt sich in vielen Feinheiten: So wurde zum Beispiel der kleine Erker neben der Treppe mit Kupfer ausgeschlagen, damit die historische Statue, die dort schon vor der Restaurierung ihren festen Platz hatte, besser zur Geltung kommt. Auch der Parkettboden wurde aufwendig aufgearbeitet und sorgt jetzt für urige Gemütlichkeit. Im Glockenspielzimmer schmücken Bilder und Utensilien aus dem Museumsfundus der Pilsener Originalbrauerei die frisch verputzten Wände. Und im Düsseldorfer Zimmer wurde die Kuppel ebenfalls mit Kupfer verkleidet. Hier runden Düsseldorfer Stiche das nostalgische Ambiente stimmig ab.

„Ich muss sagen, dass mich das Konzept emotional sehr berührt, denn diese Markengeschichte, Tradition, Internationalität und zugleich zeitlose Moderne bringen die ganze Leidenschaft und Passion zum Ausdruck, mit der Pilsner Urquell seit 1842 hergestellt wird: Authentisch und ohne Kompromisse“, so Frank Höhler, Geschäftsführer von Pilsner Urquell Deutschland.

Im urigen Pilsner Gewölbekeller haben Gäste die Möglichkeit sich ihr Pils direkt am Tisch selbst zu zapfen. Bei gutem Wetter erwartet die Besucher, neben einer kleinen Sonnenterrasse vor dem Haus, zudem ein gemütlicher, windgeschützter Innenhof.

Die Speisen reichen von böhmischer, ungarischer, österreichischer bis hin zu regionaler Küche. Egal ob Debrecziner mit Kraut, Tafelspitz mit Röstkartoffeln und Kren (Meerrettich), Ochsenschwanzragout oder Zander mit gebratenem Kartoffelgulasch und Düsseldorfer Senfsoße – für jeden Geschmack ist etwas dabei.

„Um die gute böhmische Küche haben wir uns keine Sorgen gemacht, denn eins ist sicher: Die Familie Marliani steht seit Generationen für beste Küchenqualität. Frank Marliani baut auf diesem gastronomischen Betrieb seine Zukunft auf. Er hat mit Sicherheit in den letzten Wochen wenig geschlafen und die Neueröffnung hat ihn einige Nerven gekostet. Aber vom heutigen Tag an wird er endlich wieder das tun, was er am besten kann: nämlich kochen und seine Gäste verwöhnen“, erklärt Frank Höhler.

Der Brauereiausschank hat in der Woche täglich von 11.00 Uhr bis 24.00 Uhr geöffnet, am Wochenende von 11.00 Uhr bis 1.00 Uhr.

Pilsner Urquell Brauereiausschank
Marktstraße 12-14
40213 Düsseldorf

Über PILSNER URQUELL: Pilsner Urquell ist das erste Pils der Welt und damit das Vorbild für alle Biere nach Pilsner Brauart. Erstmalig 1842 in Pilsen gebraut, sichert ein aufwendiger Brauprozess bis heute die hohen Qualitätsstandards der Marke. Seit 1999 gehört Pilsner Urquell zu SABMiller plc, einem der weltweit größten Brauereikonzerne. Die internationale Premiummarke der tschechischen Brauerei Plzeòský Prazdroj, a.s. wird weltweit, in über 60 Ländern, vertrieben. Pilsner Urquell ist die Nr. 1 unter den Importbieren in Deutschland und wird von der Pilsner Urquell Deutschland GmbH (PUD), der Vertriebs- und Marketingniederlassung mit Sitz in Köln, vermarktet.

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